Türk menşeli nohut nişasta, lif, fosfor, protein ve vitamin yönünden oldukça zengin tek yıllık bitkilerdir. Bu baklagiller, tüm besinleri ve lezzetleri sayesinde gastronomi alanında çok popülerdir. Ayrıca nohut, kan şekeri seviyelerinin düzenlenmesinde ve kan basıncının sabit tutulmasında büyük yardımcıdır. Bu nedenle, bu baklagillerin bahçede çok popüler olması şaşırtıcı değildir, bu yüzden açıklayacağız. nohut nasıl ekilir
Bu baklagillerin yetiştirilmesi söz konusu olduğunda, prosedürün diğer baklagillere çok benzer olduğuna dikkat edilmelidir. Ancak bu yazımızda nohutun ne zaman ve nasıl ekileceğini anlatacağız. takip etmemiz gereken her adım doğru yapmak için. Ayrıca, hiçbir bilginin eksik olmaması için onları nasıl hasat edeceğimiz hakkında da yorum yapacağız. Kendi nohutunuzu yetiştirmek istiyorsanız okumaya devam etmekten çekinmeyin.
Nohut nasıl ve ne zaman ekilir?
Nohut yetiştirmeye karar vermişsek, nasıl yapılacağını, ne zaman ekileceğini ve hangi gereksinimlerin karşılanması gerektiğini bilmemiz önemlidir. Bunun ekim zamanı sebze İlkbaharda, özellikle nisan ve mayıs aylarında. Nakilleri çok iyi yapmadığı için nohutları doğrudan toprağa ekmek en iyisidir. Bunun için seçtiğimiz arazinin güneşe iyi maruz kalması önemlidir, çünkü bu sebzelerin gelişmesi ve büyümesi için çok fazla ışığa ihtiyaç vardır.
Nohutların biraz soğuğu tolere ettiği doğru olsa da, ideal iklimi sıcak veya ılımandır. Bunların optimal büyümesi için baklagiller, sıcaklık 25ºC ile 35ºC arasında olmalıdır. Sıcaklıkların daha düşük olması durumunda, çimlenmenin gerçekleşmesi daha uzun sürecektir.
Toprak açısından nohut tercih edilir. havalandırılmış ve iyi işlenmiş arazi. Alt tabaka, silisli-killi ise ve alçı içermiyorsa daha iyidir. Bu son bilgi çok önemlidir, çünkü alçılı toprak nohut mahsulünün tamamının kalitesiz olmasına ve pişirilmesinin zor olmasına neden olabilir. Toprakta tamamen bozulmamış organik madde varsa, bitkileri de olumsuz etkileyebilir. pH'a gelince, nohut için ideal 6.0 ile 9.0 arasındadır. Bununla birlikte, yüksek düzeyde asit içeren substratların hastalıklara neden olabileceğine dikkat etmek önemlidir.
Ayrıca nohutun geçmediği sürece bir daha aynı toprakta yetiştirilmemesi tavsiye edilir. en az dört yıl. Bu sebzelerin örneğin sarımsak, brokoli, pazı ve patlıcan ile çok iyi birleştiğini söylemek gerekir.
Nohutlar kuraklığa çok iyi dayanmasına rağmen, sürekli sulama hem kaliteyi hem de üretim verimini önemli ölçüde artırır. Yani: Genel olarak bu bitkilerin yağmurdan elde ettikleri su, genellikle doğru büyümeleri ve gelişmeleri için yeterlidir, ancak onları belirli bir sabitlik ile sulamak mahsulü iyileştirecektir.
Bir nohut tohumunun çimlenmesi ne kadar sürer?
Nohutları ektikten sonra tohumları çimlenmeye başlayacaktır. yaklaşık on iki gün içinde. Ancak bu lezzetli bakliyatları ekimden yaklaşık altı ay sonra hasat edemeyiz. Yaprakları sarardığında bitkinin hasat için hazır olduğunu bileceğiz. Unutulmamalıdır ki bu noktada nohutlar hala yeşildir.
Adım adım nohut nasıl ekilir?
Artık bu baklagillerin yetiştirilmesi ve ihtiyaçları hakkında biraz daha bilgi sahibi olduğumuza göre, nohutları adım adım nasıl ekeceğimizi görelim:
- Zemini temizleyin: İlk önce tüm bitki kalıntılarını ve yabani otları topraktan çıkarmalı ve onları kökten çıkarmalıyız. Bu, tekrar büyümemelerini ve nohutların ihtiyaç duydukları tüm besin maddelerini almalarını sağlayacaktır. Ardından, havalandırmak için toprağı bir tırmıkla çıkarmanız gerekir.
- Arazinin hazırlanması: Tohumları toprağa vermeden önce toprağı nemlendirmek en iyisidir. Aksi takdirde, sulama kuvveti nedeniyle suyun tohumları dışarı atma riskiyle karşı karşıya kalırız. Toprağı gübrelemek de önemlidir. Bunu yapmak için gübreyi beş santimetre derinlikte karıştırmalıyız. Aynı arazide hububat yetiştiriyorsak, gübre eklememize gerek yoktur.
- Tohumları tanıtın: Zemin hazır olduğunda, her 45 santimetrede bir hendek oluşturma zamanı. Her biri, aralarında otuz santimetre mesafe bulunan toprak yığınları içermelidir. Her höyükte iki veya üç nohut tohumu ekleyeceğiz. Dört ila beş santimetre derinliğe ulaşmalıdırlar. Daha sonra kalan sadece biraz toprakla örtmek ve toprağı bol suyla sulamak.
- En güçlü ve en sağlıklı fideleri seçin: Ekimden on iki gün sonra, tohumlar zaten filizlenmiş olacaktır. Bir çukurda birden fazla fidan olması durumunda güçlü olanı muhafaza etmeliyiz. Zayıf fideyi çekmek gerekli değildir, zemin seviyesinde bir budama ile yapraklara zarar vermemek için fazlasıyla yeterlidir.
nohut hasadı
Daha önce de belirttiğimiz gibi nohutlar henüz yeşil olduklarında ve yaprakları sarardığında hasat edilmeye hazırdır. Genel olarak bu baklagillerin hasadı Genellikle manuel olarak yapılır. Çok basit, çünkü sebzeleri sadece yer seviyesinden biraz yukarıda kesmemiz gerekiyor. Sonra onları istiflemeli ve harmanlamadan önce bir hafta kurumaya bırakmalıyız. Nohutları hasat ettikten sonra iyi havalandırılmış ve kuru bir yerde muhafaza edebiliriz. Başka bir seçenek de onları cam kaplara koymak ve soğutmaktır.
Nohut dikmek için gereken her şeyi zaten biliyoruz, bize sadece işe koyulmak kalıyor. Bu bakliyatların yetiştirilmesi kolay ve besin açısından çok zengin oldukları için bahçede bulundurulması şiddetle tavsiye edilir. Ayrıca, mükemmel bir şekilde korunurlar ve tüm yıl boyunca bunlardan faydalanabiliriz: Kışın nohutu çorba veya güveçle, yazın ise örneğin domates ve ton balığı ile lezzetli nohut salatası yapabiliriz.