Bahçeniz için 16 yenilebilir bitki

Giderek daha fazla insan kendilerine bakmak ve kendi yiyeceklerini yetiştirmek istiyor. Çok daha ucuz ve bitki bakımındaki deneyim çok sevindirici, çünkü ayrıca, bu şekilde onlara her zaman nasıl ve hangi ürünlerle muamele edildiğini bilirsiniz, çünkü bununla ilgilenen sizsiniz.

Ancak herkesin ekim yapmak için gerekli zamanı yoktur. Eğer durum buysa, yaklaşık 10 cm yüksekliğinde genç bitkiler almanızı tavsiye ederim, böylece onları doğrudan bahçenize veya saksıya dikebilirsiniz. Ancak daha da özel bir köşeye sahip olmak istiyorsanız bahçeniz için en iyi yenilebilir bitkilerin hangileri olduğunu size anlatacağım.

ıspanak

Bilimsel adı olan ıspanak spinacia oleracea, ilkbaharda ekilen ve sadece 2-3 ay sonra hasadı yapılan tek yıllık bir bitkidir. Kalsiyum, demir, potasyum ve magnezyumu öne çıkaran mineraller, lifler ve vitaminler açısından zengindir. Var yüksek protein içeriğiÇoğunlukla sudan oluşmasına rağmen. Ve salatalarda lezzetlidir.

Karahindiba

Karahindiba veya Taraxacum officinaleaynı zamanda tek yıllık otsu bir bitkidir. Tohumlar ekimden birkaç gün sonra filizlendiği ve her türlü substrat veya toprakta çok hızlı büyüdüğü için yetiştirilmesi çok kolaydır. Ayrıca bir çok ilginç protein kaynağı, futbol, demir y A, C ve D vitaminleri.

Albahaca

Basil, sen Ocimum basilicum, çok hoş bir kokuya sahip olmasıyla karakterize edilen tek yıllık bir bitkidir. Hem tariflerinizi tatlandırmak için hem de tıbbi özellikleri için kullanılabilir. diüretik, sindirim y bir yaralanma sonrası cildin yenilenmesine yardımcı olur.

Hindiba

Hindiba, bilimsel olarak adıyla bilinir cichorium intybum, çok yıllık otsu bir bitkidir ve pek çok faydası vardır. Karaciğer hastalığı semptomlarını hafifletmeye, kabızlığı önlemeye ve yavaş yavaş kahveyi bırakmaya yardımcı olur; aslında, oradaki en iyi ikamelerden biridir.

pazı

İsviçre pazı veya Beta vulgaris var. döngü, kuraklığa oldukça dayanıklı, çok hızlı gelişen tek yıllık otsu bir bitkidir. İlkbaharda sebze bahçenize veya bahçenize ekin ve sekiz hafta sonra hasat edebilirsiniz. Var A ve C vitaminlerinde yüksek, magnezyum, demir, folatlar (bağışıklık sistemini güçlü ve sağlıklı tutmaya yardımcı olur) ve su.

Semizotu

Semizotu veya portulaca oleraceaYıllık da olsa karadan çok saksıda yetiştirmeyi tavsiye ettiğimiz bitkilerden biridir. Çok hızlı büyürler, çok kısa sürede alanları kaplayabilirler. Her şeye rağmen, bir yüksek Omega 3 yağ asitleri içeriği, futbol, magnezyum y A, B, C ve E vitaminleri. Aynı zamanda müshil ve idrar söktürücü olarak kullanılır.

ateş çiçeği

Salvia veya Tıbbi adaçayı, bahçenizde sahip olabileceğiniz güzel leylak salkımına sahip aromatik bir bitkidir. Ancak çok dekoratif olmasının yanı sıra oldukça ilginç tıbbi özelliklere sahip olduğu da söylenmelidir: ağız iltihaplarını ve baş ağrılarını hafifletir, sinir sistemini dengeler, mide enfeksiyonlarıyla savaşırve buna ek olarak, antiseptik. Daha ne isteyebilirsin?

Romero

Biberiye veya Rosmarinus officinalis, maksimum 1m yüksekliğe ulaşan, yavaş büyüyen çalılık bir bitkidir. Et yemeklerini tatlandırmak için kullanılır, ancak aynı zamanda tıbbi özellikleriyle de dikkat çeker: dezenfektan, uyarıcı y diüretik.

maydanoz

Maydanoz veya Petroselinum crispum, daha popüler bienal otsu bir bitkidir (yani iki yıl yaşar). Doğrudan güneşten koruyun, böylece her türlü yemeği baharatlamak için kullanabileceğiniz bol yaprakların büyümesi için, çünkü aynı zamanda C vitamini açısından çok zengindir veya harika tıbbi özellikleri nedeniyle. Bu ilginç bir bitki diüretik, arındırıcıVe sindirim bakımı çok kolay.

Nane

Nane veya Mentha piperita, bahçenizde eksik olmayacak aromatik bitkilerden bir diğeridir. Çok yıllıktır, bu da birkaç yıl yaşadığı anlamına gelir ve bu yeterli değilmiş gibi kesimlerle (10 cm) kolayca çoğaltılabilir. Yaprakları yemekleri tatlandırmak, infüzyon yapmak, jöleler yapmak için kullanılır. Sahip olmak antiseptik ve balzamik özelliklerbu yüzden ağrıyı yatıştırmak için çok acı veren bir dişin altına bıçak konulması tavsiye edilir.

marul

Marul veya Lactuca sativa, ilkbaharda ekilen yaz aylarında hasat edilen bir yıllık bahçe bitkisidir. Genellikle salatalardaki ana içerik olduğundan herhangi bir bahçede eksik değildir. A ve C vitaminleri, potasyum, fosfor, sodyum, kalsiyum ve demir bakımından yüksektir.

kuşkonmaz

Kuşkonmaz, bilimsel olarak bilinen bitkilerden gelir. Kuşkonmaz officinalis. Canlılar, her mevsim yeraltında bulunan köksaptan büyüyorlar. Örneğin omlet yapmak için kızarmış yumurta ile karıştırılarak veya bir salata için başka bir malzeme olarak kullanılabilirler. C vitamini, potasyum ve fosfor açısından zengindirler.

ısırgan

Doğru, ne bir bahçede sahip olabileceğimiz en dekoratif bitki ne de en çok takdir edileni. Bununla birlikte, göz ardı edilemeyecek birçok tıbbi özelliği olan bir bitkidir: sindirim, laksatifler, hepatik y antidiyabetik. Ve en iyisi, kendilerine bakmalarıdır 🙂, bu yüzden sadece ihtiyacınız olan yaprakları alıp bir infüzyon yapmanız gerekir.

Yahudiye ağacı

Henüz sahip değilseniz, bahçenize bir Judean Tree dikmenizi tavsiye ederim. Bilimsel adı Cercis silikastrumve çok dekoratif. 6-7m yüksekliğe kadar büyür ve yaprak döken yapraklara sahiptir. Güzel leylak çiçekleri ilkbaharda ortaya çıkacak ve muhteşem görünmesini sağlayacaktır. Ve eğer açsan çiçek tomurcuklarını yiyebilirsinçiğ veya pişmiş.

Chive

Frenk soğanı veya allium schnoenoprasum, ilkbaharda filizlenen soğanlı bir bitkidir. Doğrudan güneş ışığı aldığı bir yere koyun ve muhteşem tıbbi özelliklerinden yararlanın. O kadar ki kansere karşı en iyi müttefiklerden biridirve aynı zamanda uykuya dalmamıza yardımcı olacaktır.

nergis

Bu listeyi bilimsel olarak bilinen Calendula ile sonlandırıyoruz. Calendula officinalis. Çok yıllık otsu bir bitkidir ve son derece dekoratif turuncu çiçekleri vardır. Yaprakları salatalarda ve ayrıca salatalarda kullanılır. anti-enflamatuar, analjezik ve antibakteriyel özellikler.

Bahçenizde yenilebilir bitkilerle bir köşe oluşturmayı ilginç bulduğunuzu umuyoruz.