Гарбуз (Cucurbita)

Гарбуз - рослина, яка належить до роду Cucurbita. Хоча ви можете пам’ятати її лише на Хелловін, це трав’яниста рослина, яку легко вирощувати. Тому звідси ми закликаємо вас це зробити, бо ви точно не пошкодуєте.

Далі ви відкриєте найбільш рекомендовані види, найцікавіші сорти та все про те, як вирощувати та доглядати за ним щоб отримати хороший урожай.

Походження та характеристики гарбуза

Гарбуз - природна повзуча або плетиста рослина Америки. Він має вусики, завдяки яким його можна легко поширити. Листя, як правило, округлі, іноді лопатеві, зеленого кольору. Квіти одностатеві, тобто є чоловічі та жіночі.

А його плід - це те, що ми знаємо як гарбуз, який у ботанічному плані називається пепонідом. Дозріває наприкінці літа і на початку осені. Зазвичай він кулястий, але залежно від виду він може бути видовженим. Колір також варіюється: він може бути від оранжевого до темно-зеленого.

Сорти гарбуза

Наукова назва гарбуза - Cucurbita, хоча, якщо бути точним, це не назва, а ботанічний рід, до якого вона належить. Цей рід включає оцінку видів, серед яких найбільш культивуються:

cucurbita ficifolia

Відомий як чилакайот, - це вид гарбуза, який дико росте в Південній Америці, особливо у його високогірних тропічних регіонах. Він повзучий і однорічний (живе всього кілька місяців), а на стеблах має короткі гострі колючки. Плід кулястий і має розмір від 50 сантиметрів в ширину приблизно на половину висоти. Це також зелений колір з білуватими плямами.

Максимуми Cucurbita

Є звичайний гарбуз, і одна з тих, що використовуються на Хелловін. Це повзуча або плетиста рослина, з великими зеленими листям і плодами, що вважаються гігантськими. оскільки не лише види дають найбільші плоди, але ми також говоримо про те, що вони можуть важити більше 100 кіло.

Cucurbita moschata

Він відомий як патисони або кабачки, і це рослина, якої більше немає в природі. Форма і колір його плодів різниться залежно від сорту. Вони можуть бути подовженими та помаранчевими у "Butternut", або кулястими, компактними та зеленими у "Yucateca".

гарбуза пальмова

Відомий як кайот кайота, це повзуча рослина, яка родом з південного заходу США. У нього темно-зелені, перетинчасті листя (звідси і назва), і жовті або темно-зелені плоди, які неїстівніоскільки вони погано смакують.

Cucurbita pepo

Він відомий як гарбуз, зимовий кабачок та деякі сорти, такі як кабачки. Це повзуча рослина, що походить із Техасу, США, до Мексики. У нього зелене листя, а кулясті або іноді витягнуті плоди оранжевого або зеленого кольору.

У чому різниця між гарбузом і гарбузом?

Як цікавість, і перед тим, як перейти до вирощування, цікаво сказати це коли ми говоримо про гарбуз, ми зазвичай маємо на увазі плоди виду Cucurbita pepo, а гарбуз - до Максимуми Cucurbita. Але насправді всі плоди роду Cucurbita отримують принаймні одне із цих загальних назв.

Вирощування та догляд за патисонами

Щоб отримати гарний урожай гарбуза, важливо знати, які життєво необхідні рослині, яку ми хочемо виростити. З цією метою ми збираємось пояснити все, що вам потрібно про це знати:

Посів

Сіяти гарбузове насіння слід рано, навесні, і бажано в садових лотках для розсади (таких як Estas) зі специфічним субстратом (для продажу тут). Але важливо, щоб це було зроблено, коли температури залишаться вище 15-18 градусів, оскільки ми говоримо про чутливу до холоду рослину.

Розміщення

З першого дня ця рослина воно повинно розташовуватися на сонячному місці. Необхідно, щоб він був підданий дії зіркового короля, щоб переконатися, що він правильно розвивається, оскільки від нього буде залежати, чи зможе він дати смачні плоди.

Грунт або субстрат

Щойно пророщені саджанці гарбуза повинні залишатися на ложі до тих пір, поки вони не з’являться з дренажних коренів. Це насіннєве ложе повинно бути заповнене специфічним грунтом, як ми вже коментували в Посів, хоча ви також можете використовувати субстрат для міського саду тут).

Як тільки настав час перенести їх на більшу ділянку, ідеальним є посадка їх у грунт, особливо якщо це різноманітні гігантські плоди. Земля повинна бути багата органічними речовинами, а також повинна мати хороший дренаж щоб коріння могли дихати і рости без проблем.

Riego

Він повинен бути помірним. Він не витримує посухи, тому нам доведеться поливати, коли бачимо, що земля пересихає. Влітку частота буде вищою, особливо під час спеки та / або в районах із сухим кліматом.

Під час поливу важливо не мочити рослину, оскільки в іншому випадку воно може отримати опіки, якщо сонце потрапить на нього в той час або воно може навіть загнити. Крім того, ідеально поливати пізно вдень, щоб коріння мали більше часу для вбирання води.

Абонент

Підживлення рослин кабачків настійно рекомендується протягом усього вегетаційного періоду. Для цього будуть використовуватися органічні добрива, такі як перегній дощових черв’яків, коров’ячий гній, компост або гуано.

Шкідники

На гарбуз може нападати безліч різних шкідників, таких як попелиці, білокрилки, листовидобувники, буровики та кліщі. На щастя, існує кілька природних продуктів, які можна використовувати для боротьби з ними, наприклад, діатомова земля або калійне мило (на продаж Не знайдено жодної продукції).

Хвороби

Він вразливий до гнилі, спричиненої Фітофтора, антракноз та фузаріоз. Тому уникайте надмірного поливу та обробляйте фунгіцидами, такими як мідь.

Урожай

Гарбуз збирають приблизно через півроку після посіву, коли воно досягло остаточного розміру та кольору. Щоб знати, чи готовий, ми можемо трохи натиснути на нього: якщо ми помітимо, що він починає бути трохи м’яким, значить, пора його розрізати.

Ще одна хитрість - вдарити його пальцями: якщо ви почуєте порожнистий звук, ідеальний, ви можете взяти його на свою кухню.

Консервація гарбуза

Щоб це тривало якомога довше, Ви повинні тримати його в такому місці, де температура тримається приблизно на 10 градусах Цельсія, і що він також сухий.

Використання та переваги

В основному він використовується як садова рослина, оскільки є їстівним. Їх можна готувати в духовці, робити креми або соуси, пюре, і навіть можна їсти їх свіжими в салатах.

Крім того, має багато переваг для здоров’я, як ці:

• Це корисно у випадках запорів.
• Це допомагає нам мати міцний захист.
• Це сечогінний засіб.
• Поліпшує здоров’я шкіри та очей.

Звичайно, він також має деякі протипоказання. І полягає в тому, що якщо у вас алергія на цей фрукт, не слід його вживати. Крім того, якщо у вас зазвичай діарея, ви не повинні споживати насіння, оскільки в них багато клітковини, і симптоми, що супроводжують цю проблему, такі як газ або біль у животі, можуть посилюватися.

Інше використання - декоративне, у такі дні, як Хелловін. Кілька гарбузів, розкиданих по саду або внутрішньому дворику, виглядають чудово. Тож не соромтеся залишити трохи для прикраси.

Що ви думаєте про гарбуз? Тобі подобається?