Салат - овоч, який вирощують у всьому світі. Це основний інгредієнт багатьох салатів і ідеальне доповнення до сендвічів і гамбургерів. Якщо ви думаєте вирощувати цей овоч у своєму саду, важливо знати Коли садять салат?
Саме в цій статті ми збираємося прояснити це питання. Ми поговоримо про фактори, які впливають на правильний час посадки салату і скільки доведеться чекати, щоб його збирати. Якщо ви садівник-любитель або просто хочете дізнатися більше про вирощування цього смачного овоча, читайте далі, щоб дізнатися, коли садити салат.
Скільки разів на рік садять салат?
Чи знаєте ви, що можна сіяти салат кілька разів в одному році? Очевидно, як час, так і кількість разів залежить від різних факторів, як погода, вид салату і використовуваний метод вирощування. Як правило, цей овоч можна сіяти кілька разів на рік, особливо в помірному і жаркому кліматі.
У цих регіонах ранній салат можна садити навесні і збирати влітку, потім друга посадка для осіннього врожаю. З іншого боку, у більш прохолодному кліматі цей овоч можна висівати навесні та в кінці літа для отримання осіннього врожаю. Салат також можна вирощувати в приміщенні або в теплиці цілий рік, що дозволяє безперервно садити та збирати врожай.
Але коли найкраще садити салат? Як ми вже згадували, це залежить від регіону, в якому ми перебуваємо, оскільки це залежить перш за все від клімату. Сорт салату, який ми хочемо вирощувати, також впливає, тому ми повинні заздалегідь поінформувати себе про характеристики та потреби цього конкретного виду. Цей овоч зазвичай віддає перевагу прохолодним, м’яким температурам і погано переносить сильну спеку. Давайте подивимося, коли садять салат в підсумку:
- Гарячі регіони: Навесні та восени, коли температура трохи нижча.
- Холодні регіони: Рано навесні і влітку.
Крім того, важливо зазначити, що різні сорти салату У них різні вимоги до посадки. Деякі сорти, як-от листовий салат, можна висівати прямо в саду на відкритому повітрі, тоді як інші, як-от салат-айсберг, потребують певного періоду посадки в приміщенні, перш ніж їх пересаджувати в сад.
Основні потреби салату
Хоча потреби в салаті відрізняються залежно від сорту, вони є якийсь базовий догляд, який ми повинні забезпечити всім щоб вони правильно розвивалися. Ця інформація також допоможе нам знати, коли садити салат.
- Температура: Найкраще — прохолодний і м’який клімат з температурою від 16 до 24 градусів Цельсія. Занадто сильна спека може призвести до того, що салат передчасно зацвіте і стане гірким.
- Світло: Салат зазвичай потребує близько 6 годин світла щодня.
- Вода: Важливий регулярний і послідовний полив, щоб грунт не пересихав. Ми повинні уникати його затоплення.
- Поверх: Цей овоч віддає перевагу добре дренованим, вологим, багатим поживними речовинами ґрунтам. Рівень pH повинен бути між 6 і 7.
- Поживні речовини: Для правильного росту салату потрібна достатня кількість поживних речовин, особливо азоту. Органічні або хімічні добрива можуть допомогти забезпечити цей овоч необхідними поживними речовинами.
- Місце: Найкраще залишати достатньо місця між салатами, щоб вони могли правильно рости. Між рослинами бажано залишати відстань від 15 до 30 сантиметрів.
- Захист: Як і всі садові овочі, салат також вразливий до певних шкідників і хвороб. Тому для його захисту важливо вживати профілактичних заходів. Дізнайтеся більше про хвороби салату тут.
Скільки часу потрібно для збору салату?
Тепер, коли ви знаєте, коли сіють салат, вам, напевно, цікаво дізнатися, скільки часу потрібно чекати, перш ніж ви зможете збирати його. Як ви вже можете собі уявити, це знову ж таки залежатиме від сорту салату та умов вирощування. Однак можна сказати, що в основному цей овоч зазвичай збирають 50-80 днів після посадки.
Серед салатів, які ми можемо збирати раніше, є розпушений лист і салат ромен. Обидва сорти, листя яких можна зрізати в міру росту. Це дозволяє збирати врожай не тільки раннім, але й безперервним. З іншого боку, салат айсберг, наприклад, дозріває довше, тому його слід збирати, коли головка дозріла і тверда.
Щоб дізнатися, коли найкраще збирати цей овоч, важливо бути уважним до ознак зрілості салату, такі як розмір і зовнішній вигляд листя, а також твердість головок. Крім того, збирати врожай слід рано вранці або вдень, коли температура нижча, щоб уникнути в’янення листя.
Враховуючи всю цю інформацію, я впевнений, що у вас вийдуть смачні салати!