Салати Це один із найлегших овочів для отримання в саду. Рідко ми зустрінемо людей із садами, у яких немає хоч якихось посадок. Це стійка рослина, який майже не пошкоджується хворобами чи шкідниками, і, за винятком равликів чи слимаків, зазвичай не виникає проблем. Одне з питань, яке найчастіше піднімають, це знати, коли зав’язувати салат.
З цієї статті ви дізнаєтеся, коли важливо їх підв'язувати, і з яких причин це робиться. Крім того, наскільки легко вирощувати різні салати. Також його виробництво зазвичай досягається від 40 до 150 днів після посадки в залежності від сорту і пори року. Що робить його незамінним у фруктових садах.
Чому салати зав'язуються?
По-перше, і це може вас здивувати, салат не потрібно підв’язувати. Це робиться на смак. Так, ви правильно прочитали. Якщо ви один із тих, хто зайшов так далеко, тому що ніколи не зв’язував їх і думав, що робите це неправильно, ні в якому разі. Салат особливо прив'язують, щоб відбілити його внутрішню частину, головку, надати йому форму і зробити його красивішим при подачі до столу. Це суто особиста причина та смаки.
Основна причина, чому багато професіоналів в кінцевому підсумку роблять це, полягає в тому, що ринок віддає перевагу цьому. Також з цієї причини ринок платить їм краще. Тож логічно, що для отримання кращої економічної віддачі від виробництва багато фермерів схиляються до цього варіанту. Важливо не стільки знати, коли зав'язався салат, скільки з якої причини він зав'язався.
Коли найкраще зав'язувати салат?
Коли до збору залишилося кілька днів. Для генерала просто зробіть це приблизно за 4 або 6 днів до збору. Це зробить інтер’єр достатньо білим, щоб згодом бути більш привабливим.
Можливо, у цей період він збігається з періодом дощів. Це те, на що варто звернути увагу. Якщо очікується дощ, краще цього не робити, або зробити це раніше і зібрати їх раніше, якщо ми змогли передбачити це на багато днів вперед. Причина в тому, що надлишок води всередині може призвести до гниття та псування салату. У прив'язаному стані стік води практично відсутній, і їх легко зіпсувати.
Найпоширенішим салатом для підв’язування є довгий салат, також відомий як ромен. Іншим цікавим для відбілювання є ендівій, хоча він представляє деякі більші труднощі через тип рослини. І, нарешті, у нас є такі, як дубовий лист, який, через колір, який переслідують, зазвичай не шукають для зв’язування. Є багато типів сорти салату.
Як підв'язати салат?
Це можна зробити за допомогою мотузки, але для більшої практичності, часто використовується «куряча гума».. Досить підчепити листочки і обійняти їх рукою, а потім вставити гумку у вигляді кільця. Тільки будьте обережні, щоб не пошкодити листя, попрактикувавшись, ви побачите, що для їх підв’язування потрібен час.
У випадку з ескаролом, через його більш жорсткі, довгі та вузькі листя та його ширину, це найскладніше. Різниця з іншими салатами полягає в тому, що вам доведеться запастися терпінням і делікатністю, але його все одно можна зав’язати, навіть якщо спочатку здається, що цього не можна.
Переваги і недоліки їх підв'язування
Це більше справа смаку, ніж смаку. Зв'язування їх дозволяє нам мати більш білуватий колір і жовтий всередині салату. Подається як салат, це надає їм більш свіжий вигляд.
Крім того, не зв'язуючи їх, це дозволяє краще розвиватися листя салату та барвистий, який також забезпечує трохи більше поживних речовин.
Зокрема, якби мені довелося присвятити себе професійно, я б вважав за краще прив’язувати їх до тих пір, поки ринок фінансово компенсував цю роботу. Якби мене цінували більше, я б прагнув вищої прибутковості. Але в своєму саду, всупереч тому, що шукає ринок, я не з тих, хто їх підв’язує. Я люблю не хвилюватися, дозволити салату рости з його нормальним розвитком і дати мені дуже зелене листя. Зрештою, особливо в саду, ви побачите, що смак важливіший, ніж знати, коли зав’язувати салат.
Підв’язати салати, щоб вони не колосилися? ні
Це те, що я іноді чув, зв’яжіть салат, щоб він потім не колосся чи колосся. нема чого дивитисяЦе частина його природного циклу. Коли рослина буде готова до цвітіння, тобто до розмноження, вона колоситься незалежно від того, зав’язана вона чи ні.
Влітку він зазвичай сходить рано, завдяки температурі, оскільки рослина розвивається швидше. Досить пам’ятати про те, що чим спекотніше, тим швидше з’явиться колос, щоб швидше зібрати врожай. Інакше при закручуванні смак салату стає більш гірким.
Поради щодо споживання салату для фруктових садів
Відмінною рисою як споживачів є те, що ми їмо очима. Це також трапляється, коли збираєтеся купувати овочі для посіву або пророщування. У випадку з салатом, як і з цвітною капустою чи іншими рослинами, рослина, готове до збору, не може вистояти ще багато днів, оскільки воно починає колоситися. Щоб салат завжди був готовий і нічого не витрачати, просто знати, скільки ми будемо споживати. Якщо у нас є тварини, і ми маємо їх годувати, завжди добре робити більше, оскільки сімейне споживання лише з кількома варте того.
У випадку літа достатньо знати, скільки салату ми можемо споживати на тиждень, два чи три, зазвичай їх не більше. Оскільки в цю пору року ріст швидкий, ми можемо сіяти 2-3 рази на тиждень, тож у нас буде завжди свіжі та готові салати з мінімальними відходами. До зими ріст сильно сповільнюється, навіть здається застійним. У міру наближення до нього будемо збільшувати посів. Із закінченням зими ми будемо поступово зменшувати кількість, щоб весь салат не з’явився відразу.
