Список назв їстівних бульб

Бульби - це потовщені стебла, які є у деяких рослин. Завдяки їм вони можуть пережити найважчі періоди, навіть якщо листя висохне. Вони також є чудовим джерелом енергії, необхідної для відродження рослини, але не тільки це, але є також кілька придатних для споживання людиною.

Тож якщо ви хочете спробувати щось інше, запишіть це назви їстівних бульб чого не повинно бракувати на вашій кухні.

Список бульб

Є багато рослин, які виробляють бульби, придатні для споживання людиною. Якщо ви хочете знати, що це таке, подивіться:

Солодка картопля

Походить від рослини Ipomoea batatas, багаторічна лоза, корінна в тропічних регіонах Південної Америки та Центральної Америки утворює бурі бульби з жовтуватою м’якоттю.

Тігернут

Цю назву отримали бульби Cyperus esculentus, рослина, дуже схожа на Єгипетський папірус (Cyperus papyrus) що дає невеликі бульби із округлою формою в його корінні.

Імбир

Імбир - жвава рослина, яка походить з Південної Азії, дуже поширена в Індії. Його наукова назва - Імбир лікарський, і вважається, що він потрапив до Європи зі Сходу завдяки торгівлі прянощами. Її бульби споживають, як ви вже здогадалися, як пряність, але і як аперитив і навіть як інгредієнт багатьох рецептів.

Джикама

Джикама, пеленга або мексиканська ріпа - це плетиста рослина, яка походить з Мексики, наукова назва якої Ерозус пахіризуса. Її бульби більш-менш округлі, і споживаються так само, як і картопля.

Маніок

Маніока, яку також називають юккою, касабе або гуакамотою, - це ім’я, дане багаторічному чагарнику, корінним в Америці. Його наукова назва - Маніхот ескулентаІ дає подовжені їстівні бульби.

Патата

Картопля - це найвідоміші та найбільш культивовані бульби. Вони походять із заводу Solanum tuberosum, трава, що походить з Америки, споживати яку можна лише її бульбиоскільки всі інші частини токсичні.

таро

Це трав’янистий рід, що походить з Індії, Азії та Австралії, який належить до виду colocasia esculenta. Його листя справді вражають, розміром 70 см в довжину і 36 см в ширину. Виробляє їстівні бульби, відомі як таро.

Топінамбур

Так відомий соняшник, корінний в Америці, наукова назва якого Геліантус бульбоподібний. Окрім того, що вона є чудовим садом або горщиком, його бульби можна їсти без проблем.

Ям

Ям називається їстівними бульбами ряду видів роду Діоскорея, який поширений в Америці, Азії та Африці. Найбільш культивованими є:

• Діоскорея алата: Він відомий як фіолетовий ямс через його колір.
• Діоскорея цибулинна: виробляє повітряні бульби.
• Діоскорея густа: це гіркий ямс.
• Діоскорея ескулента: є звичайним ямсом. Про його смак кажуть, що він вишуканий.
• Діоскорея протилежна: Він відомий як китайський ямс. Він невеликий за розміром, але краще стійкий до холоду.

Що потрібно для вирощування бульб?

Якщо ви хочете вирощувати рослини, які дають бульби, вам знадобиться наступне:

• Відповідний клімат: щоб уникнути марних витрат грошей, важливо переконатись, що клімат в районі, де ви живете, підходить, особливо якщо це рослина, яка живе кілька років (якщо вона однорічна, це не така велика проблема , завжди, що є близько 6 місяців температур, які становлять приблизно 10 градусів за Цельсієм мінімум та 35 градусів за Цельсієм максимум). Таким чином, Маніхот ескулентаНаприклад, він буде добре жити на вулиці, лише якщо ніколи не настане мороз.
• простір: В ідеалі їх слід висаджувати в грунт, з грунтом, багатим органічними речовинами. Тепер це також може бути у великих та глибоких горщиках, чим більше, тим краще.
• Грунт / субстрат: воно повинно бути багатим на органічні речовини та сприяти швидкому відведенню води.
  • Сад: він повинен бути родючим і мати хороший дренаж.
  • Вазон: заповніть мульчею або субстратом для міського саду.
• Зрошувальна система: або капати, якщо вони будуть у саду, або з лійки, якщо вони будуть рости в горщиках.
• Абонос: оскільки вони є бульбами, придатними для споживання людиною, ми рекомендуємо удобрювати рослини органічними добривами, такими як гуано, компост або рослиноїдний гній тварин.

Чи знаєте ви інші їстівні бульби?