Якщо ми запитуємо вас про їжу, яка вам дуже подобається і яку любить більшість людей різного віку, включно з дітьми та різними національностями, ви, мабуть, думаєте про це: картоплю. І справді, ця бульба є однією з улюблених страв, і, якщо ми трохи розбираємося в кулінарії, вона пропонує нам більшу універсальність під час приготування посуд. Потрібно лише проявити трохи уяви. Однак ви можете бути здивовані, дізнавшись, що існують різні види картоплі. Ти хочеш знати що приготувати з кожним вид картоплі? Ми тобі кажемо.
Не тільки з Patatas картопля людина живе, але Patatas, так що в загальному, ви можете їсти, поки вам не нудно кожен день готувати рецепти відрізняється від картопляні рагу і вище Заправлена картопля, з соусами або як гарнір.
По-перше, давайте покажемо вам що види картоплі існують а потім рекомендувати деякі цікаві рецепти Що можна приготувати з кожним із них? види картоплі, щоб ви могли спробувати самі та вибрати свій улюблений, якщо зможете, тому що всі вони дуже смачні.
Ось такі сорти картоплі можна знайти
Ми любимо картоплю, тому що вона дуже ситна і здатна вгамувати голод. Тому в часи бідності картопля була такою помічною. Насправді, ви знаєте, що картопля часто використовується в кулінарії дати тіло рагу, навіть якщо це бобові, або для супроводу будь-якої страви та як допоміжний гарнір, коли їжі мало.
Оскільки ми знали картоплю, в 16 століття, коли вони прибули з Америки Що стосується Іспанії, то ми стали залежними від цієї їжі настільки, що є люди, які справді залежні від картоплі. Скільки разів ми з усією вірою бажали, щоб картопля фрі була придатною для дієти, і плакали від суму, коли нам казали, що якщо ми хочемо схуднути, то це заборонена їжа. Не переживайте, картоплю їсти можна, хоча в помірних кількостях!
Більше того, ми радимо вам спробувати всі його різновиди, хоча їх так багато, що вам буде важко це зробити. До 150 сорти картоплі ми можемо порахувати. Однак цікаво, що ви хоча б спробували ці 6 види картоплі.
Картопля Рудольф
La Картопля Рудольф Він виділяється тим, що це сорт ранньої картоплі з дуже низьким вмістом крохмалю, тому ми можемо використовувати його для багатьох рецептів, оскільки його можна готувати смаженим, вареним або запіканим. Ви впізнаєте його, тому що це велика картоплина овальної форми, з червонуватою шкіркою та білою м’якоттю.
Сопрано Картопля
The Сопрано — молода картопля і іспанського походження. Вони не ламаються і ідеально підходять для смаження, оскільки не вбирають масло. Але якщо ви хочете зробити їх вареними або смаженими, ви також можете. Кажуть, що це найкраща картопля, тому що вона приймає все на кухні. Його колір світло-жовтий, а форма подовжено-овальна.
кисла картопля
Це напівпізній сорт. Ми можемо використовувати кисла картопля для варіння коржі, картопляні чіпси, смажені, запечені або пашот. Має середній розмір, темну шкірку, жовту м’якоть і овальну форму.
моналіза картопля
Ранній сорт картоплі, вирощується переважно в Країні Басків. Вважається а делікатесна картопля, можливо, ви вже здогадалися про це просто з назви. Але його особливість полягає в тому, що він містить помірну кількість крохмалю, тому його можна варити або смажити. Ви впізнаєте його за блискучою та м’якою шкіркою. Він середнього розміру.
Картопля Кенебек
DIGITAL CAMERA
La Картопля Кенебек Він вирощується в Галичині і є найпопулярнішим, який ви можете знайти. Має великі розміри і овальну форму. Вміст крохмалю в ньому дуже високий і, з іншого боку, він містить мало води. Ідеально підходить для рагу та для подачі у вареному вигляді. Ви впізнаєте його, бо у нього тонка плямиста шкіра.
Червона картопля Pontiac
La Червоний Понтіак Це знаменита червона картопля. Напівранній сорт, який використовується в кулінарії для приготування у вареному вигляді або для додання більшої вершковості будь-якій страві.
Ідеї рецептів приготування картоплі
Пам’ятайте, що ми бачили лише шість види картоплі але існує понад 150 різновидів. Тепер ви знаєте, для чого призначений кожен із них, але якщо ви шукаєте пропозиції спробувати кожен сорт картоплі, який ми вам показали, ось вони.
La Картопля Рудольф Хороший варіант приготувати омлет «пальчики оближеш». Ви також можете приготувати їх смаженими з тертим сиром.
Якщо ви хочете скористатися деякими Сопрано картопліКрім того, омлет є простим рецептом, щоб приготувати його, і щоб надати йому більше смаку, додайте бекон і сир або трохи тунця і сиру.
Що стосується кисла картопля, спробуйте їх смаженими, а також у коржику із солодкою цибулею. Або вершковий картопляний суп. Нехай вас не вводить в оману їх назва, адже вони дуже смачні.
La Картопля моналіза Використовуйте його для салатів, для приготування ньоккі, кремів або для смачного картопляно-м’ясного рулету.
Наважтеся спробувати мільфей з восьминога Картопля Кеннебек маринувати або приготувати картоплю Hasselback за популярним рецептом. Якщо ви віддаєте перевагу щось простіше, не відмовляйтеся від іспанського омлету з цим сортом картоплі.
Нарешті спробуйте Червона картопля Pontiac з каррі. Вони вам сподобаються, якщо ви, звичайно, любите каррі.
Користь вживання картоплі
І дізнавшись, що найпопулярніші сорти картоплі є в Іспанії, тепер ми повинні переконати вас з’їсти їх. Ось наші аргументи:
- Картопля смачна
- Їх легко приготувати
- Вони приймають нескінченні рецепти
- Їх можна готувати в легких стравах для дієтичного харчування
- Картопля забезпечує багато енергії завдяки високому вмісту вуглеводів.
- Він багатий вітаміном В, фолієвою кислотою, калієм, залізом і магнієм
- Вони містять феноли, які захищають серце
- Вони багаті холіном, який піклується про мозок, нерви та м'язи
- Вони мають протизапальні властивості
- Допомагає регулювати кишковий транзит
З усіх цих причин, приготуйте ці сорти картоплі Це спонукатиме вас пробувати різні сорти і мати здорове харчування, якщо ви не зловживатимете олією при його приготуванні та будете готувати їх у рагу, смажити або варити. Крім того, ви досягнете успіху, тому що Patatas всім це подобається.