Банан (муса)

Банан, як ми знаємо, є одним із найпростіших у вживанні фруктів, оскільки ви можете очищати його від шкірки під час вживання, не потребуючи забруднення рук. З цієї причини дітям та молоді зазвичай нести його в рюкзаку, а дорослим насолоджуватися його смаком у саду.

перо Чи знали ви, що існують різні сорти бананів? А що дає їм швидкозростаюча трав’яниста рослина, яка не потребує особливого догляду?

Яка рослина виробляє банани?

Насправді це не просто один, а декілька. Всі вони належать до роду Musa, що є мегафорбіями або гігантськими травами, що мають кореневищні корені, помилковий трав’янистий стовбур і широкі ланцетоподібні зелені листя.

Переважна більшість тих, що продаються у супермаркетах походять від схрещування двох видів: Musa acuminata і Муза бальбізіана, Це відомо як Муса х рай. Як цікавість, слід знати, що в його плодах немає насіння, тобто вони стерильні. Але є ще більше: з цього гібрида є дуже цікаві сорти та сорти.

Сорти або види бананів

Всі сорти класифікуються на дві групи, які є наступними:

• Солодкі банани: це ті, які можна вживати в сирому вигляді, щойно зібрані з рослини, або якщо ви хочете через кілька днів (але влітку краще споживати їх якомога швидше, оскільки вони скоро згниють). Найбільш широко культивований сорт - печериця.
• Банани для приготування їжі: це великі банани, у яких часто зелена шкірка. Їх їдять після приготування, як подорожник чоловічої статі.

І якщо ми зупинимося на бананових деревах, які їх виробляють, ми виділимо:

Musa acuminata 'Карликовий кавендіш'

Це найважливіше у всьому світі. Він є рідним для Китаю та В’єтнаму. Зростає до 4 метрів у висоту, а на верхній стороні має зелене листя з червонуватими плямами. Плоди його середні за розміром, мають тонку шкірку, жовтого кольору у дозріванні..

Musa acuminata 'Grand Nain'

'Gran Naine' або, як його ще називають 'Quiquita banana', - це сорт, який виростає приблизно 4 метри у висоту. У нього зелене, ланцетне листя, і дає їстівні плоди з жовтою шкіркою.

Musa acuminata "Лакатан"

'Lakatan' - сорт з Філіппін. Рослина має швидке зростання, поки не досягне максимальної висоти: 5 метрів. Має витягнуте зелене листя. Y його плоди - банани, які у дозріванні жовтіють.

Що містить банан і для чого він використовується?

На кожні 100 грам, майже 75 грам води, 12 грам цукру, 2,6 грама клітковини, плюс багато вітамінів. Наприклад, він багатий вітаміном В6 (він має 0,367 мікрограмів, тобто 28% від рекомендованої добової кількості), VitaminA C (8,7 мкг, 15% від рекомендованого), а також він містить 0,27 мкг марганцю, що становить 14% від рекомендованого.

Банан - це смачний фрукт, який також має кілька цікавих переваг для здоров’я. Наприклад:

• Багатий антиоксидантами затримує старіння.
• Він ідеально підходить для спортсменів, оскільки один банан служить для втамування голоду, який іноді відчувається незадовго до занять спортом.
• Це може допомогти зміцнити і поліпшити здоров’я серця.
• Ефективний проти запорів.
• Шкаралупа може бути використана зняти свербіж, викликаний укусом комара.

Коли не їсти банан?

Хоча це має багато переваг, як ми вже бачили, ми також повинні пам’ятати, що є люди, які не повинні його їсти. Ми говоримо про тих, що є непереносимість або алергія не тільки на сам плід, але і на деякі його компоненти.

Таким чином, якщо ви страждаєте на захворювання нирок, найкраще проконсультуватися зі своїм лікарем або дієтологом перед тим, як його їсти. У разі сумнівів, завжди краще проконсультуватися з фахівцем.

Як зберегти банани?

Банани дуже хороші, але вони псуються за лічені дні, якщо їх не зберігати в потрібному місці. Насправді, особливо влітку ідеально - мати їх у холодильнику, при температурі від 0 до 5ºC.

Але щоб вони тривали довше, ми також рекомендуємо вам купуйте їх або збирайте в пучках, і зберігайте їх у перфорованому поліетиленовому пакеті, перш ніж класти в прилад.

Інший важливий момент - це тримайте фрукти та овочі окремо, оскільки коли хтось починає ставати негарним, з коричневими плямами або пом'якшуватися, він видає газ, етилен, що прискорює старіння (або старіння) інших.

У чому різниця між бананом і бананом?

Їх легко заплутати, але якщо їх поставити поруч, ми швидко побачимо деякі відмінності. Наприклад, якщо порівняти канарський банан, з бананом ми побачимо, що вони не такі схожі, як ми спочатку думали:

• Розмір і форма: банан менше за розміром, ніж банан, але він також має вигнуту форму. Банан, навпаки, більший, з більш витягнутою формою.
• Текстура: у банана загалом сухіший, ніж у банана.
• Олор: банан зазвичай більш інтенсивний.
• збори: банан солодший за банан. Це тому, що він містить більше цукру.

А в супермаркеті ми знаходимо інше: ціну. Банани часто дешевші за банани.

Але чи означає це, що вони походять з різних рослин? Ну, і банан, і банан - це плоди Муси, але різних сортів, тому догляд за ними однаковий. Чи хотіли б ви знати, що це? Мета:

Догляд за банановим деревом

Щоб бананове дерево мало багато плодів, важливо, щоб його висаджували в грунт або, принаймні, у великий горщик. Ви повинні думати, що вони можуть бути близько 4 метрів у висоту, так що чим більше місця у їх коріння, тим більше вони можуть рости і, отже, тим більше бананів вони можуть виробляти.

Грунт повинен бути легким, добре дренованим і багатим органічними речовинами. Потрібно уникати посадки його на дуже компактних грунтах або субстратах, які легко калюжують, оскільки в іншому випадку він може загнити. Хоча це рослина, яка потребує рясного поливу, особливо влітку, вона не може щодня переносити «мокрі ноги».

Продовжуючи говорити про зрошення, воно повинно бути частим. По крайней мере, її потрібно поливати приблизно 3 рази на тиждень протягом літа, якщо вона дуже гаряча і суха, обливаючи водою, поки вся земля не просочиться. Взимку поливати доводиться менше, оскільки рослина не так сильно росте, а грунт довше залишається вологою.

Нарешті, ви повинні це знати не витримує холоду. У таких кліматичних зонах, як Середземномор'я, або з температурою до -2ºC, і якщо вона захищена, вона може жити без проблем. Але у випадку значних та / або частих морозів вам знадобиться захист.

Ви наважуєтесь вирощувати власні банани?