Cây đại hoàng là một trong những loại cây mà bạn có thể trồng cả trong vườn và trong chậu. Nhờ kích thước của nó, mặc dù có chiều cao tới ba mét, nhưng nó là một loại cỏ không có rễ xâm lấn, vì vậy nó là hoàn hảo để có trong bất kỳ phần nào của ngôi nhà.
Nó được sử dụng rộng rãi trong nhà bếp để chế biến các công thức nấu ăn ngon, chẳng hạn như salad, mứt hoặc bánh empanadas. Nhưng, Bạn có biết đại hoàng là gì không?
Đại hoàng là một loại thảo mộc có nguồn gốc từ đông bắc châu Âu, cụ thể là Ukraine. Nó là một loài thực vật phanerogamic, tức là sản xuất hạt giống để có thể nhân giống loài, thuộc họ thực vật Polygonaceae, giống như các loại rau khác như Rumex, cũng được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn.
Các lá lớn có cuống lá dài, dày, đến XNUMX inch và có thể ăn được.. Màu của chúng có thể là xanh lá cây hoặc phổ biến hơn là màu đỏ. Phần trên không của cây đại hoàng phát sinh từ thân rễ được tìm thấy dưới lòng đất. Nhờ có cơ quan ngầm này mà nó có thể sống được, vì nó dùng để lưu trữ chất dinh dưỡng.
Chỉ có cuống lá mới tận dụng được lợi thế của đại hoàng.. Trong lá có chứa một hàm lượng cao axit oxalic, nếu nó được trộn với các kim loại như sắt, canxi hoặc kẽm, cơ thể có thể gặp vấn đề trong việc hấp thụ chúng một cách chính xác. Ngoài ra, trong một số trường hợp, một số khoáng chất thiết yếu, chẳng hạn như canxi, có thể tập trung ở những khu vực không mong muốn, điều này có thể gây ra sỏi thận.
Loại cây này có thể sống vài năm, rụng lá vào mùa đông và đâm chồi vào mùa xuân. Trước khi mùa hè đến, phải thu hoạch lávì đây là khi mức axit oxalic thấp nhất.
Bạn có muốn biết nó được trồng như thế nào không? Nếu vậy, hãy nhấp vào đây và thưởng thức một số cây đại hoàng thơm ngon.