La đậu bắp Nó là một loài thực vật nhiệt đới có nguồn gốc từ Châu Phi mà từng chút một đang dần chiếm được vị trí thích hợp trong vườn của chúng tôi, và cả trong sân của chúng tôi vì mặc dù nó có thể cao tới 2 mét nhưng rễ của nó không xâm lấn nên chúng có thể ở trong chậu suốt mùa. .
Vì vậy, bây giờ bạn biết, nếu bạn muốn thử các hương vị khác nhau, hãy tìm hiểu thêm những điều thú vị về đậu bắp 🙂.
Đặc điểm của ocra
Đậu bắp, còn được gọi với các tên thông dụng là bamia, okra, okra, gombo, abelmosco, molondrón hoặc okra, và với nhà khoa học Abelmoschus esculentus, nó là một loại cây hàng năm có thể sống lâu năm nếu khí hậu ôn hòa và ấm áp quanh năm. Nó phát triển đến chiều cao 2m, và có thể đạt 3m ở các khu vực nhiệt đới. Thân cây trung tâm mạnh mẽ và tạo ra các nhánh với các lá màu xanh lá cây đậm ở mặt trên và xanh lục nhạt ở mặt dưới.
Hoa rất đẹp, đơn độc, có cuống lá ngắn, màu trắng vàng và đường kính tới 4cm. Khi chúng được thụ phấn, quả bắt đầu chín, biến thành một quả nang hình nón dài 30cm và đường kính lên tới 3,5cm. Bên trong, bạn sẽ tìm thấy những hạt, khi trưởng thành có đường kính 3mm và có màu xám đen.
Đẳng cấp
Tổng cộng có 4 giống được phân biệt, đó là:
- nhung đỏ: của quả màu đỏ.
- Blondy: quả có gân màu xanh nhạt.
- Không có gai: cây không có lông đốt. Quả có góc cạnh, màu xanh đậm.
- Lee: không có gai, quả có màu xanh vàng.
Nó được trồng như thế nào?
Nếu bạn dám thử hương vị của trái cây này, hãy làm theo lời khuyên của chúng tôi để có được một vụ thu hoạch tuyệt vời:
Gieo
Những hạt giống phải được mua vào mùa xuân, ngay khi nguy cơ băng giá đã qua đi. Khi bạn đã có chúng ở nhà, hãy cho chúng vào một cốc nước trong 24 giờ để có thể loại bỏ những chất không còn sống được, chúng sẽ là những chất còn nổi.
Ngày hôm sau, sẽ đến lúc gieo chúng trong luống gieo hạt. Như vậy, bạn có thể sử dụng chậu hoa, khay ươm cây giống, viên than bùn, hộp đựng sữa, ly sữa chua, ... nói tóm lại là bạn có thêm bất cứ thứ gì trong tay. Tất nhiên, hãy đảm bảo rằng nó có (hoặc bạn có thể tạo) lỗ để thoát nước.
Ngay sau khi bạn quyết định sử dụng cái gì làm giường ngủ, Đổ đầy chất trồng đa năng và đặt các hạt sao cho chúng cách nhau khoảng 2cm. Nếu bạn sử dụng viên nén than bùn, hãy gieo mỗi hạt một hạt để chúng có thể nảy mầm tốt hơn. Phơi luống hạt của bạn dưới ánh nắng trực tiếp và giữ ẩm cho giá thể bằng cách phun nước thường xuyên.
Cấy
Cây con sẽ phát triển rất nhanh chóng, do đó chỉ trong một tháng sau khi gieo hạt, bạn sẽ phải chuyển chúng sang chậu lớn hơn hoặc ra vườn. Hãy xem cách tiến hành trong từng trường hợp:
Cấy sang chậu lớn hơn
- Điều đầu tiên bạn phải làm là nhổ cây con từ ổ cắm hoặc thùng chứa.
- Bây giờ, đổ đầy chậu đường kính 30cm với chất trồng đa năng trộn 30% đá trân châu.
- Sau đó, đặt cây con vào giữa và hoàn thành việc lấp đầy chậu.
- Cuối cùng là tưới nước và để ở nơi có nhiều ánh sáng nhưng không được chiếu trực tiếp cho đến khi thấy cây phát triển. Khi điều đó xảy ra, hãy chuyển nó đến nơi có ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp.
Trồng trong vườn
- Việc đầu tiên bạn phải làm là chuẩn bị mặt bằng: nhặt bỏ các loại cỏ dại và đá, rải một lớp phân hữu cơ dày 5cm (nên dùng phân gà để cho hiệu quả nhanh) và xới đều sao cho bằng phẳng.
- Bây giờ, đã đến lúc tạo các rãnh, để lại khoảng cách 30cm giữa chúng.
- Sau đó trồng đậu bắp thành hàng, cách nhau 20cm.
- Cuối cùng, hãy tưới nước cho chúng.
Người đăng kí
Trong suốt mùa giải Điều quan trọng là bạn phải bón phân theo thời gian bằng cách sử dụng phân hữu cơ, dạng lỏng nếu bạn có trong chậu, hoặc dạng bột nếu ở trong vườn. Trong trường hợp đầu tiên, bạn phải làm theo hướng dẫn được chỉ định trên sản phẩm; trong lần thứ hai, cứ 2-3 ngày rải một lớp dày 15-20cm xung quanh cây một lần.
Mùa gặt
Thu hoạch trái cây nó được thực hiện khi chúng chưa chín hoàn toàn, vì nếu không chúng sẽ không thể ăn được vì chúng trở nên xơ và cứng. Một mẹo nhỏ để biết chính xác thời điểm là chọn chúng từ 6 đến 10 ngày sau khi hoa nở.
Luôn đeo găng tay, áo tay dài và quần dài vì toàn bộ cây được bảo vệ bằng những sợi lông châm chích nhỏ.
Bệnh dịch và bệnh tật
Sâu bọ
- Rầy mềm: chúng là những côn trùng nhỏ định cư trên hoa và ở những khu vực gần chúng. Được chiến đấu với Dầu Neem.
- Ruồi trắng: nhộng của những loài côn trùng này ăn nhựa cây, làm nó yếu đi. Được chiến đấu với xà phòng kali, và cả với Dầu Neem.
- Tuyến trùng: chúng ăn rễ làm thối rễ. Để tránh điều này, đất phải được xử lý bằng đất tảo cát, là một loại thuốc trừ sâu sinh thái có hiệu quả nhanh chóng.
Bệnh tật
Nó có thể bị ảnh hưởng bởi Vi rút khảm tĩnh mạch vàng, như tên gọi của nó, được truyền qua một loại vi rút gây ra sự xuất hiện của các đường gân vàng trên lá.
Thật không may, không có cách điều trị. Chỉ những phần bị ảnh hưởng có thể được loại bỏ.
Sự mộc mạc
Đậu bắp phát triển tốt ở vùng có khí hậu nóng với đêm mát và ngày nóng. Nhiệt độ tối đa phải từ 25 đến 35ºC. Nó không chống lại băng giá.
ứng dụng
Đậu bắp nó được sử dụng như một loại cây cho trái cây ăn được. Nó là một loại rau kết hợp tốt với cà chua, hành tây hoặc thậm chí với ớt. Nó có thể được sử dụng để chuẩn bị nước sốt cà chua ngon, như ở Grecia, hoặc, nếu bạn thích, một chất thay thế cà phê như họ làm ở Nicoya (Costa Rica).
Thành phần dinh dưỡng của nó trên 100 gam như sau:
- Calo: 31kcal.
- Protein: 2 gam
- Carbohydrate: 7,03 gam, trong đó 3,2 gam chất xơ và 1,2 gam đường
- Dầu mỡ: 0,1 gam, trong đó 0,026 gam chất béo bão hòa, 0,027 gam chất béo không bão hòa đa và 0,027 gam chất béo không bão hòa đơn.
- Cholesterol: 0mg
- Natri: 8mg
- Kali: 303mg
Đặc tính chữa bệnh của đậu bắp
Nhân vật chính của chúng ta giàu chất xơ là tuyệt vời để điều trị táo bón. Ngoài ra, kích thích quá trình vận chuyển đường ruột và chống đái tháo đường. Như thể vẫn chưa đủ, nó giúp giảm lượng cholesterol xấu (LDL cholesterol) và thanh lọc cơ thể.
Bạn nghĩ gì về loại cây này? 🙂