Trứng cá muối chanh: Nó là gì, đặc điểm và cách trồng trọt

Chúng ta biết trứng cá muối chanh như một loại trái cây họ cam quýt, ngoài kích thước nhỏ bé, gần đây đã trở nên rất thời trang và mặc dù các đầu bếp là một loại trái cây mà họ yêu thích, nó vẫn còn phần nào đó chưa được biết đến đối với các chuyên gia làm vườn.

Trứng cá muối chanh là gì?

Như nó đã nói tên của nó bằng tiếng Latinh, microcitrus úc, mang đến cho chúng tôi cơ hội biết một chút rằng nó là một loại cây bụi đến từ Úc và rằng nó cũng có những quả khá nhỏ, cũng như rất nguyên bản.

Khi bạn nhìn trái cây này lần đầu tiên Có thể nó cho bạn cảm giác đó là một quả dưa muối khổng lồ hoặc nó cũng giống như một món dưa chua nhồi trứng.

Nhưng chúng ta không cần phải bị lừa bởi vẻ bề ngoài, điều này trái cây dài kỳ lạ và ngoạn mục, không lớn hơn kích thước của ngón tay (nó là một loại trái cây còn được gọi là «Ngón tay»), chúng chứa phần cùi không liên quan gì đến cùi chanh truyền thống, nó có hình dạng như những viên ngọc trai nhỏ. giòn và cũng bùng nổ trong miệng và cung cấp cho chúng ta một hương vị dễ chịu, ngoài một chút chua, cũng đầy hương thơm.

Và nếu loại chanh nổi tiếng này trở nên nổi tiếng như vậy, đó là vì hương chanh lần lượt được trộn với hương bưởi cũng như kết cấu mà nó có, đó là điều khiến tất cả chúng ta phải ngạc nhiên.

Mặt khác, chúng ta có thể nói rằng trứng cá muối chanh là một loại trái cây khá hiếm, loại quả này cũng có giá rất cao (giá của nó từ 300 đến 350 euro một kg) và nói chung không phải là thứ mà chúng ta có khả năng kiếm được, vì là loại quả này nên rất khó để có thể tìm nó và nếu bạn tùy ý có một người bán rau liều lĩnh mang nó đến, nó sẽ lộ ra khỏi mặt bạn, vì vậy tốt nhất là bạn nên trồng một cây trứng cá muối trong vườn của chúng ta.

Làm thế nào và ở đâu để trồng trứng cá muối chanh

Trứng cá muối chanh nó là một bụi cây có nhiều gai Nó không chịu được nhiệt độ thấp (nó hỗ trợ nhiệt độ khoảng -3 ° C), mặc dù cây có thể được lắp đặt trong các khu vườn có mùa đông rất ôn hòa.

Nếu chúng ta trồng cây bụi này trong vườn, cái này sẽ đạt đến chiều cao khoảng ba mét, nhưng ngược lại, nếu chúng ta trồng nó trong một cái chậu lớn, bạn phải nhớ rằng nó sẽ không trở nên quá lớn và nó cũng sẽ không cho chúng ta nhiều quả.

Có nguồn gốc từ rừng nhiệt đới của Úc và trứng cá muối chanh tận hưởng bầu không khí ấm áp và ẩm ướt.

Trứng cá muối chanh thích đất khá chua, thoát nước nhưng vẫn còn tươi, vì vậy chúng ta có thể đặt một loại phân trộn đặc biệt dành cho cam quýt, nhưng vào mùa hè, nên kiểm soát độ ẩm của chất nền và tưới nước thường xuyên nếu cần.

Cuối cùng, trứng cá muối chanh của chúng ta nó phải được phơi trong một khu vực đầy nắng, được bảo vệ khỏi gió lạnh.

Khi nào tôi có thể thu hoạch trứng cá muối?

Loại cây chanh này tự sinh sản và hoa xuất hiện vào tháng XNUMX và tháng XNUMX (một lần nữa, chúng ta phải cẩn thận với sương giá muộn) và quả thường được thu hoạch từ tháng Mười đến tháng Mười Hai.

Làm thế nào để sử dụng trứng cá muối chanh trong nhà bếp?

Trứng cá muối chanh rất hợp với cá (cá vược, cá hồi), sò điệp, hàu, và các loại khác. Nhưng nó cũng có thể tăng cường món salad trái cây mà nó sẽ tạo ra một vị chua ngoạn mục.

Nếu loại trái cây này thu hút sự chú ý của bạn và bạn dám trồng nó trong vườn của mình, hãy cho chúng tôi biết nó sẽ ra sao, vì vẫn còn rất ít thông tin về loại trái cây gây tò mò này.