Hôm nay chúng ta sẽ nói về một loại thực vật có thể ăn được đã gây ra rất nhiều tranh cãi bởi những người có khẩu vị tinh tế hơn hoặc không có cơ hội thử nó. Đó là về điện hoa. Tên khoa học của nó là Acmella oleracea và được gọi là nút Sechuan. Đối với một số người đã thử nó, họ nói rằng nó để lại một số cảm giác đủ điều kiện là mới và những người khác khá khó chịu.
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cho bạn biết tất cả các đặc điểm và tính chất của điện hoa.
Các tính năng chính
Nó là một loại hoa được biết đến với tên thông thường là Berro del Pará hoặc cây răng. Nó thuộc về họ Cúc bao gồm hơn 20.000 loài. Chúng là những loài thực vật có cụm hoa dạng chùm theo chương và trông giống với hoa cúc, hoa cúc hoặc hoa hướng dương. Nguồn gốc của nó không được biết với mức độ hoàn toàn, nó là những gì được biết đến, có thể, từ các vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới của Nam Mỹ (cụ thể là ở Brazil và Peru).
Loại cây này có một công dụng đặc biệt là trong ẩm thực đang được rất nhiều người biết đến. Sự nổi tiếng một mặt là khá tốt và mặt khác là khá xấu. Nó là một loại hoa có chứa các thành phần hoạt tính khác nhau có tác dụng gây mê khi ăn vào. Như vậyChúng ta đang nói về một cảm giác khá khác biệt và bùng nổ so với các loài hoa ăn được khác.
Khi bạn uống nó trong nhiều giờ lần đầu tiên, bạn có thể thấy rằng nó có vị khá chua khiến các tuyến nước bọt bắt đầu sản xuất nước bọt với tốc độ nhanh. Thanh vài giây sau, khi bạn đang ngăn chặn nó, bạn có thể bắt đầu nhận thấy tác dụng giảm đau trên nướu, lưỡi và toàn bộ miệng nói chung. Đối với những người muốn có một số cảm giác cảm quan, những người khác thích ăn những loại hoa này. Có những người khác, ngược lại, không có điều này "cần phải chịu đựng."
Điện hoa trong thế giới ẩm thực
Nhiều người sử dụng nó như một loại thuốc mê để làm dịu miệng khi lượng lớn ớt cay đã được tiết ra và nó giúp làm dịu các triệu chứng. Dù muốn hay không, chúng ta không thể phủ nhận rằng điện hoa này đang trở thành một phần của thế giới ẩm thực sành điệu và thậm chí còn bắt đầu được thêm vào nhiều loại cocktail khác nhau. Có thể khá thú vị khi có những thuộc tính khác nhau này để có thể chơi với các khía cạnh ẩm thực khác nhau. Điều này là do trong sự tập trung của điện hoa trong các món ăn hoặc cocktail khác nhau là thủ thuật.
Nếu chúng ta sử dụng loài hoa này đúng cách, chúng ta có thể tạo ra một cảm giác khá tò mò ở cá nhân mà không trở nên khó chịu. Cũng có một số người thích hương vị của nó. Hiện nay, chúng ta có thể thấy loại cây này được trồng ở nhiều nơi trên thế giới. Trên hết chúng ta có thể tìm thấy nó đến từ các khu vực nhiệt đới và cận nhiệt đới. Điều này là do thực tế là nó có nhu cầu canh tác đa dạng phải thích nghi với điều kiện khí hậu của những khu vực này.
Nhu cầu điện hoa ngày càng tăng
Chúng tôi sẽ xem xét tất cả các yếu tố mà chúng tôi phải tính đến để điện hoa có thể phát triển trong điều kiện tốt và chúng tôi có thể trồng chúng tại nhà. Điều đầu tiên chúng ta phải tính đến là nhiệt độ. Như mọi khi, nó là biến số quan trọng nhất và hạn chế nhất về tăng trưởng của cây trồng. Trong trường hợp này, chúng ta cần khí hậu ấm áp, có nghĩa là băng giá là kẻ thù tồi tệ nhất của họ. Mặc dù nó không nhảy múa hoàn toàn, nhưng nhiệt độ thấp không thích hợp cho sự phát triển chính xác.
Vị trí là một khía cạnh cơ bản khác. Chúng ta có thể có một khí hậu lạnh hơn một chút, mà nếu chúng ta bù đắp nó với vị trí thích hợp, chúng ta có thể làm cho nó phát triển mạnh mẽ. Nó là một loại cây cần được phơi nắng miễn là nó có độ ẩm ổn định cần thiết. Nếu bạn không tưới đủ nước để duy trì độ ẩm này, ánh nắng mặt trời sẽ giết chết nó. Cây cũng có thể được che bóng một phần mà không ảnh hưởng đến sự phát triển, nhưng sau đó chúng ta sẽ phải giảm tưới nước. Có, và chỉ khi chúng ta nên gieo nó trong bóng râm bán phần nếu nhiệt độ trung bình khá cao và mức độ cách nhiệt có thể làm hỏng cây.
Đối với việc tưới nước, nó cần độ ẩm liên tục. Vì nếu đất không thể khô với tốc độ ổn định, chúng ta sẽ phải phun thuốc cho cây. Đừng quên rằng, mặc dù cần độ ẩm liên tục, nhưng nó không chịu được úng. Nếu đất không đủ thoát nước để nước tưới không tích tụ, chúng ta sẽ phải bắt đầu phun lá và hoa để duy trì độ ẩm liên tục.
Đất là một biến quan trọng khác cần tính đến. Điện hoa cần đất giàu chất dinh dưỡng và có thể được cung cấp phân trộn tốt và một số lớp phủ. Chúng ta phải tìm được sự cân bằng giữa đất có khả năng thoát nước và tưới tiêu tốt để duy trì độ ẩm giúp đất có thể giữ đủ nước mà không bị úng.
Làm thế nào để gieo Acmea oleracea
Muốn trồng điện hoa trong vườn nhà chúng ta phải tính đến một số khía cạnh. Nói chung, nó khá đơn giản, chúng ta chỉ cần biết những điều sau:
- Nếu muốn gieo thẳng phải đợi đến đầu mùa hè. Nếu chúng ta định trồng nó với một số biện pháp bảo vệ, chúng ta có thể làm điều đó một chút trước mùa hè.
- Chúng ta không nên chôn hạt vì chúng cần ánh sáng để nảy mầm.
- Nếu chúng ta gieo hạt trong khay, chúng ta phải bọc chúng bằng màng bọc thực phẩm hoặc túi trong suốt để giúp duy trì các điều kiện nhiệt độ và độ ẩm cần thiết để hạt nảy mầm được ổn định. Trong trường hợp này, bạn cần nhiệt độ khác nhau ở các giá trị từ 20 đến 24 độ. Nếu điều kiện thích hợp, chỉ cần từ 1 đến 2 tuần là cây sẽ nảy mầm.
- Chúng ta phải giữ cây con trong luống gieo hạt cho đến khi chúng có thể được cấy đến vị trí cuối cùng. Có thể trong thời gian này chúng ta sẽ phải chuyển chúng sang một chậu lớn hơn. Nếu chúng ta giữ nó trong một chậu nhỏ quá lâu, nó có thể bị héo.
- Giá thể phải được giữ ẩm trong suốt thời kỳ nảy mầm và gieo hạt.
Mong rằng với những mẹo nhỏ này bạn có thể trồng được cây điện hoa trong vườn nhà.