Cỏ cà ri (Trigonella foenum-graecum)

La Cây thảo linh lăng Nó là một loại thực vật đã được con người sử dụng từ rất lâu đời: người ta biết rằng người Ai Cập cổ đại đã sử dụng nó trong quá trình ướp xác… hơn 4000 năm trước!

Việc trồng và bảo dưỡng nó rất đơn giản, vì trên thực tế, nó có thể được trồng cả trong chậu và trong vườn cây ăn quả hoặc vườn. Nếu bạn muốn biết cô ấy, đây là tệp của bạn.

Nguồn gốc và đặc điểm

Nhân vật chính của chúng tôi là một loài thực vật hàng năm có nguồn gốc từ Tây Nam Á, mặc dù ngày nay nó cũng có thể được tìm thấy ở Nam Âu. Tên khoa học của nó là Trigonella, nhưng nó được gọi phổ biến là cỏ cà ri, cỏ cà ri hay cỏ cà ri. Nó được đặc trưng bởi đạt chiều cao từ 20 đến 50 cm, với thân cây mọc thẳng từ đó lá hợp chất màu xanh lá cây xuất hiện. Nó nở vào mùa hè. Những bông hoa nhỏ, màu vàng.

Tốc độ phát triển của nó rất nhanh; không phải là vô ích, chỉ trong vài tháng nó phải nảy mầm, phát triển, ra hoa và tạo ra hạt giống trước khi khô héo. Vì lý do này, nó là một loại cây rất thú vị.

Họ quan tâm đến điều gì?

Nếu bạn muốn trồng cỏ ca ri, chúng tôi khuyên bạn nên chăm sóc nó như sau:

• Nơi: bên ngoài, trong ánh nắng đầy đủ.
• Tierra: trồng trong chậu hay dưới đất thì vô tư miễn là thoát nước tốt.
• Thủy lợi: thường xuyên. Phải tưới 2 ngày một lần, tránh để cây bị úng mà còn để đất khô ráo.
• Người đăng kí: trong suốt mùa giải, với phân bón sinh thái.
• Phép nhân: bằng hạt vào đầu mùa xuân.
• Sự mộc mạc: khi nhiệt độ xuống dưới 10ºC nó bắt đầu khô héo.

Nó có những công dụng gì?

Ẩm thực

Cả lá và hạt đều được sử dụng làm especias. Ngoài ra, món salad cũng được làm với loại trước, và loại sau là bánh mì khakhra.

thuốc

Đã từng hỗ trợ tiêu hóa, giảm viêm, chống nhiễm trùng và điều trị viêm xoang và tắc nghẽn phổi. Nó cũng giúp cải thiện sự thèm ăn và chu kỳ giấc ngủ.

Sử dụng khác

Những người ướp xác Ai Cập cổ đại họ sử dụng nó để ướp xác, và phần còn lại của thị trấn đã sử dụng dầu thu được từ hạt để chống lại các nếp nhăn.

Bạn nghĩ gì về cỏ ca ri?