Cortinarius orellanus

Nấm Cortinarius có thể ăn được

Hình ảnh - Flickr / fotoculus

Hôm nay chúng ta sẽ nói về một loại nấm không ăn được với tác dụng độc hại thường bị nhầm lẫn với các loại nấm khác trong họ của nó. Đó là về Cortinarius orellanus. Nó còn được biết đến với những cái tên thông thường khác như Deadly Cortinario và Mountain Cortinario. Nó thuộc họ Cortinariaceae, là một loại nấm chết có màu hơi đỏ, chịu lực tốt.

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cho bạn biết tất cả các đặc điểm, môi trường sống, sinh thái và những nhầm lẫn có thể có của Cortinarius orellanus.

Các tính năng chính

rèm núi

Đây là một loại nấm chết có đặc điểm là có màu đỏ và phần chân có màu vàng đỏ. Mũ có màu nâu đỏ và đỏ như máu trên các lưỡi dao. Là loại nấm có khả năng chịu lực tốt có thể nhìn thấy bằng mắt thường khi đi lại. Mũ có kích thước trung bình và phần đầu lồi rộng ra. Sau đó là khi các cạnh được nâng lên và trung tâm của gibbous vẫn còn khi chúng bắt đầu trưởng thành. Mũ này thường đo khoảng từ 6.5 đến 9 30 cm và có bề mặt khô và sang trọng.

Nó có màu nâu đỏ sẫm hoặc nâu cam tùy thuộc vào môi trường nơi nó phát triển. Thường thì nó có thể dễ bị nứt và nhỏ, xuất hiện các mảng vảy ở mép. Về phần chân, nó mạnh mẽ với hình trụ và hơi tỏa ra. Nó thường có chiều dài từ 3.5 đến 8 cm và đường kính khoảng 10-18 mm. Đôi khi nó có thể xuất hiện với phần gốc hình củ có đường kính lên đến 30 mm. Nó có màu trắng bẩn hoặc trắng hơi vàng. Chúng có màu này khi còn nhỏ, nhưng khi phát triển, chúng có màu vàng nhạt, vàng đất hoặc đỏ đất son.

Thịt của nó khá dày, chắc và dai. Nó có màu vàng đất son hơi nâu. Nó không có hương vị và hơi có mùi củ cải. Các lưỡi của nó bắt đầu mọc dưới mũ và khá dày và cách xa nhau. Chúng có thể rộng tới 12 mm và lúc đầu có màu đỏ như máu hoặc đỏ sẫm.

Môi trường sống của Cortinarius orellanus

nấm cortinarius orellanus

Loại nấm này tuy không nhiều nhưng rất nguy hiểm. Nó được phát triển trong các hệ sinh thái như thảm mục của cây sồi và hiếm hơn là trong rừng sồi và rừng sồi holm. Nó cũng có thể được tìm thấy dưới tán lá của một số cây như cây bạch dương và cây hạt dẻ. Nó hiếm khi được tìm thấy dưới các loài cây lá kim. Nó là một loại nấm có thể được tìm thấy ở cả vùng núi và độ cao thấp hơn và phân bố rộng rãi khắp châu Âu.

Sự xuất hiện của nó xảy ra vào cuối mùa hè, miễn là chúng ẩm ướt hơn và vào đầu mùa thu. Nếu năm đó chưa có nhiều độ ẩm vào mùa hè, thì dự kiến ​​sẽ trồng vào mùa thu. Thông thường, ở môi trường sống nơi nó phát triển thường có độ ẩm cao do cây cối bị mục và có lượng lớn rác trên mặt đất.

Độc tính của Cortinarius orellanus

Cortinarius orellanus

Nếu ăn phải, nó có thể gây ngộ độc chết người vì không ăn được. Nguyên nhân gây độc khá khó xác định vì nó có thời gian ủ bệnh rất lâu. Khi chúng tôi đã sử dụng Cortinarius orellanus, những triệu chứng đầu tiên chúng thường xuất hiện sau 3 ngày với khoảng thời gian tối đa là 17 ngày. Như bạn có thể thấy, hơi phức tạp để biết liệu các triệu chứng bạn gặp phải có phải do ăn uống hay không Cortinarius orellanus.

Trong số những thiệt hại mà chúng có thể gây ra, chúng ta thấy thận bị tổn thương nghiêm trọng đến mức bị tàn phế hoàn toàn. Nhiều người đã phải phẫu thuật cắt bỏ quả thận vì nó không còn hữu dụng vì ăn nhầm loại nấm này.

Các triệu chứng khác có thể gây ra do ăn phải là: mệt mỏi, khô miệng và môi, nhức đầu, rối loạn tâm thần, cảm giác nóng rát trên lưỡi và rối loạn gan. May mắn thay, nó không phải là một loài quá phong phú và, mặc dù có một số nhầm lẫn với các loại nấm khác, nhưng rất dễ nhận ra nếu người ta đã chuẩn bị trước cho việc thu hái nấm.

Có thể nhầm lẫn

Như chúng tôi đã đề cập trước đây, việc đậu quả của nó bắt đầu vào tháng XNUMX hoặc đặc biệt là vào tháng XNUMX nếu mùa hè ẩm ướt. Đỉnh điểm là nơi có nhiều cá nhân ngồi hơn trong tháng XNUMX. Với thời gian này, chúng tôi biết rằng những tháng còn lại trong năm loại nấm này không tồn tại. Vì vậy, thời điểm thu hái nấm khá xác định để có thể nhầm lẫn và ăn loại nấm này.

El Cortinarius orellanus có mối quan hệ với Cortinarius sanguineus và C. cinnabarinus tóc hai cây nấm này yếu đi nhiều và cách điệu hơn. Chúng khác nhau chủ yếu ở chỗ chúng có các bào tử nhỏ nhất, mặc dù chúng có chân mũ cùng màu. Bằng cách này, nó có thể được phân biệt một cách dễ dàng. Chúng tôi đã thấy rằng Cortinarius orellanus bàn chân khác màu với mũ.

Nó cũng có mối quan hệ với C. speciossisimus và C. orellanoides, cả hai loại nấm cùng loài. Những nấm này có bào tử hình cầu nhỏ hoặc rộng là hình quả hạnh. Tuy nhiên, điều đầu tiên là điển hình hơn của các khu rừng lá kim, đó là nơi chúng tôi đã đề cập rằng Cortinarius orellanus nó rất khan hiếm. Thứ hai là đặc trưng của rừng rụng lá nên cần phải cẩn thận hơn trong sự nhầm lẫn của nó. Nó là một loài không quá phổ biến ở Navarra, hiện diện trong các khu rừng sồi và sồi của các thung lũng Ulzama, Basaburúa và Erro, cũng như trong các cây sồi holm ở khu vực Middle Occidental.

Như chúng ta đã biết, hái nấm có thể trở thành một thú vui nguy hiểm nếu bạn không đến một cơ sở đã được thông báo trước đó. Điều tối quan trọng là phải biết rằng có rất nhiều loại nấm độc có những khía cạnh tương tự như những loại nấm không độc. Vì vậy, cần phải biết rất rõ loại nấm mình nên thu hái trước khi ra rừng tìm kiếm.

Tôi hy vọng rằng với thông tin này, bạn có thể tìm hiểu thêm về Cortinarius orellanus và đặc điểm của chúng.


Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.