Giống như tay phật chanh, quả chanh Nó là một loại cam quýt nhỏ với các đặc tính đặc biệt. Nó được sinh ra từ sự giao thoa giữa vôi và quất. Nó thuộc giống Citrouckynella lai và được sử dụng trong nhiều dịp.
Trong bài đăng này, chúng tôi sẽ đi sâu phân tích các đặc tính của chanh leo, cũng như công dụng của nó và cách chúng ta nên trồng trọt nếu chúng ta muốn thưởng thức nó trong vườn cây ăn trái hoặc vườn của mình. Bạn có muốn biết thêm về loại cam quýt gây tò mò này? Hãy tiếp tục đọc và bạn sẽ tìm ra mọi thứ.
Các tính năng chính
Quả quất nhìn bề ngoài rất giống quả quất. Tuy nhiên, nó có kích thước nhỏ hơn và hình bầu dục. Tông màu của nó có màu hơi vàng và đôi khi gần với màu xanh lục. Vỏ có thể có vị ngọt, nhưng phần cùi bên trong là sự kết hợp của ngọt, chua và đắng. Đây là lý do tại sao nó giống với vôi đến vậy. Ngoài ra, loại cam quýt này có chứa hạt và quả có thể được ăn tự nhiên.
Nó có thể được sử dụng để pha chế cocktail, bánh ngọt, nước sốt, mứt và thậm chí cả nước trái cây hữu cơ. Một trong những thuộc tính chính của nó là hàm lượng vitamin C cao. Thời gian thu hoạch của loại cam quýt này là vào mùa đông, giữa các tháng từ tháng mười hai và tháng hai.
ứng dụng
Bởi vì nó hầu như không có calo, nó được sử dụng trong nhiều chế độ ăn kiêng ít calo. Ngoài ra, nó còn được dùng để pha các loại thức uống cocktail. Cùi khá ngon ngọt và có thể làm nước ép rượu mạnh và dùng trong nhà bếp. Vị chua ngọt đồng thời rất thích hợp để chế biến các món mặn hoặc món tráng miệng ngọt.
Lịch sử và giá trị dinh dưỡng
Loại cam quýt gây tò mò này có xuất xứ từ Châu Á. Việc sử dụng đã được đưa ra trước đây là trang trí nhiều hơn do số lượng lớn tán lá mà cây của nó có. Ở Tây Ban Nha, họ đã được trồng trong nhiều thập kỷ do số lượng lớn trái cây mà họ cung cấp. Cộng đồng gieo hạt nhiều nhất là Valencia, vì khí hậu của nó khiến nó phát triển theo hướng thuận lợi hơn. Ở những nơi khác, nơi có thể tìm thấy quả chanh là: Hoa Kỳ, Vương quốc Anh, Nhật Bản, Israel và Malaysia.
Về giá trị dinh dưỡng của chúng, chúng tôi thấy rằng chúng được sử dụng rộng rãi cho các chế độ ăn kiêng do hàm lượng vitamin C cao và ít calo. Tốt nhất là sử dụng sản phẩm này có nguồn gốc sinh thái, không sử dụng bất kỳ loại phân đạm hoặc thuốc trừ sâu làm hỏng chất lượng của sản phẩm. Do đó, dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách trồng nó trong vườn cây ăn quả hoặc vườn nhà bạn.
Trồng chanh
Bạn không cần một khu vườn rộng rãi và bạn thậm chí không cần một khu vườn để có một cái cây ở nhà. Nó hoàn toàn có thể được trồng trong chậu. Ngay từ khi còn nhỏ, nó sẽ cung cấp cho chúng ta một số quả chanh nhỏ rất ngon, có thể ăn tới da.
Ở những nơi lạnh nhất chúng ta có thể giữ nó trong nhà để tự bảo vệ khỏi nhiệt độ thấp. Tuy nhiên, nếu chúng ta có khí hậu Địa Trung Hải, nó có thể ở ngoài trời quanh năm. Chịu được nhiệt độ từ 10 đến 30 độ. Những gì bạn phải cẩn thận với nhiệt độ mùa hè cao. Tốt nhất là đặt chúng trong bóng râm trong những giờ nắng gay gắt nhất. Điều khiến nó đau đớn nhất là sương giá, nhưng với khí hậu Địa Trung Hải, điều này thường không gây ra vấn đề gì.
Sàn phải có thoát nước tốt và bón phân tự nhiên vào mùa xuân và mùa hè. Có những loại phân hữu cơ cho cây có múi rất tiện dụng. Về việc bảo dưỡng, cần phải cắt tỉa để tạo cho nó một hình dạng tròn và giữ được hình dạng của một cây nhỏ.
Phải tưới nhiều nước, đặc biệt là trong những tháng nóng nhất. Nó nên được tưới thường xuyên hơn vào tháng Bảy và tháng Tám và giảm bớt trong những tháng mưa nhiều nhất. Để nhân giống nó, chúng ta phải sử dụng hạt của nó và trồng chúng vào cuối mùa đông.
Trong số các bệnh phổ biến mà cây chanh leo có thể tấn công chúng ta có bệnh vàng lá. Đối với điều này, chúng tôi có thể thêm một liều chelate sắt. Nó có thể được phun hai mươi ngày một lần hoặc lâu hơn với dầu neem hòa tan trong nước với liều lượng được nhà sản xuất công bố. Hãy nhớ rằng nó hoàn toàn là sinh thái.
Chúng ta không phải đợi bất kỳ thời gian nào để có thể ăn trái cây và nó có thể giúp chúng ta chống lại các loài gây hại như cây dừa cạn.
Thuộc tính và lợi ích
Quả chanh là thích hợp để giảm cholesterol và giúp cơ thể chúng ta hấp thụ sắt từ thức ăn. Nó được chỉ định để giảm thiểu tác động của bệnh thiếu máu. Ngoài ra, nó còn được sử dụng để điều trị bất kỳ bệnh nhiễm trùng nào ảnh hưởng đến hệ hô hấp, từ ho đến viêm họng mạnh nhất.
Ở một số nơi, chúng được gọi là cam lùn và chúng được ăn sống như trái cây tươi. Tùy theo độ đắng của cùi mà có thể tiêu toàn bộ hoặc chỉ lấy phần vỏ. Nó cũng được tiêu thụ chế biến dưới dạng xi-rô hoặc như một loại dưa chua.
Trong một số thời gian, nó cũng đã được sử dụng để làm mứt và lá của nó được dùng làm cơ sở để pha chế nước hoa.
Sự tò mò của quả chanh
Vì nó có một lượng lớn nước trái cây bên trong, nó có thể được tiêu thụ tự nhiên hoặc được sử dụng trong làm bánh. Người ta tò mò rằng, để có một kích thước nhỏ như vậy, chúng có một lượng lớn nước trái cây. Không có gì hài lòng hơn việc đi ra sân thượng, lấy chanh của riêng bạn và chuẩn bị một món mứt như thế này:
- 500 gam chanh
- 250 gram đường
Cắt chanh bằng vỏ và không tốn nước cốt, trộn nó với đường trên lửa nhỏ trong một cái chảo. Khi nó bắt đầu sôi, nó được khuấy liên tục bằng thìa gỗ trong nửa giờ hoặc lâu hơn. Chúng ta có thể thêm một miếng quế nếu muốn tạo cảm giác khác lạ.
Khi trời lạnh, chúng ta đóng gói và có thể thưởng thức bánh mì nướng thơm ngon cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ. Chúng tôi đã có một lý do hoàn hảo để đặt một cây vôi trên ban công hoặc sân thượng.
Với những dữ liệu này, bạn sẽ có thể trồng chanh leo của mình và tận hưởng những lợi ích cũng như hương vị tuyệt vời của nó. Bạn còn chờ gì nữa để có được một cái? Hãy ghi ấn tượng của bạn về loại cam quýt này trong phần bình luận 🙂