Thiên nhiên đã chứng minh là bổ sung cơ bản của cuộc sống con người và động vật. Bất kể những tiến bộ mà con người đã đạt được, không có công nghệ nào có khả năng vượt qua cách mà tự nhiên quản lý để cung cấp các thành phần cần thiết cho một cuộc sống đầy đủ và khỏe mạnh.
Và thực sự, nhiều tiến bộ hoặc phát minh đã quản lý để đánh dấu sự tiến bộ của nhân loại, hầu hết đã sử dụng tài nguyên đã thu được của bản thân tự nhiên.
Trong khi đó, tự nhiên cũng chính xác, nó cũng cần những điều kiện nhất định để hoạt động hiệu quả và do đó, cần phải kết hợp với trật tự đó, sao cho có thể. có được những tài nguyên mà thiên nhiên mang lại cho chúng ta theo cách hiệu quả nhất có thể. Đó là việc biết cách phối hợp với nó, hiểu nó, tôn trọng nó và học cách sống chung với nó.
Có lẽ một điểm thú vị về loại chủ đề này có thể là Rau theo mùa.
Và đúng vậy, các loại rau và sự phát triển của chúng sẽ phụ thuộc rất nhiều vào mùa mà chúng ta đang ở. Nói cách khác, chúng có xu hướng chín vào các mùa nhất định trong năm, do đó, chúng tôi trình bày trong bài viết này Rau theo mùa những điểm nổi bật mà chúng tôi có thể tìm thấy.
Không ai mới biết rằng đông lạnh cho phép kéo dài thời gian sống của nhiều loại rau, điều này cho phép tiêu thụ chúng bất cứ lúc nào mà người dùng muốn. Song song với điều này, mỗi loại rau đều mang lại một số lợi ích, đó là các đặc tính và chất dinh dưỡng đặc trưng cho từng loại rau, chẳng hạn như rau thường chín vào mùa hè, thường chứa hàm lượng vitamin C cao. .
Kể từ thời điểm này, cũng có những cân nhắc phải được tính đến, chẳng hạn như chủ đề chuẩn bị.
Nói cách khác, nếu loại rau này bị loại bỏ khỏi vùng trồng sớm, chúng ta sẽ rơi vào tình trạng thiếu hụt chất dinh dưỡng nào đó. Theo nghĩa chính xác hơn, chúng ta có thể nói rằng độ chín của rau của chúng ta có thể ảnh hưởng đến mức vitamin và khoáng chất. Ngược lại, tiêu thụ rau đúng lúc sẽ mang lại cho chúng ta những lợi ích về mặt dinh dưỡng.
Rau theo mùa là gì?
Rau mùa đông:
Trước khi phơi một số loại rau mùa đông, điều quan trọng cần lưu ý là các loại rau và sự đóng góp của chúng sẽ phụ thuộc rất chính xác vào tháng mà chúng trưởng thành. Vậy vâng chúng ta nói về rau tháng ba, chúng ta sẽ tìm thấy một lượng rau bấp bênh và do đó, theo nghĩa tương tự, vào tháng Hai, chúng ta có thể tìm thấy những loại rau có hàm lượng dinh dưỡng cao.
Trường hợp của tháng XNUMX thể hiện đầy đủ nhất, vì trong tháng này, chúng tôi thấy các loại rau thích hợp nhất để chuẩn bị súp và các công thức giúp làm ấm cơ thể.
Bông cải xanh: Nó được trình bày là một trong những loại đầy đủ nhất ở cấp độ vitamin C, A và B. Chúng cũng làm nổi bật các chất dinh dưỡng như axit folic, sắt và kali.
Cà tím: Đây là một trong những loại cà tím lý tưởng nhất để cải thiện lưu thông máu.
Quả cà chua: Nó có lẽ là một trong những cái được biết đến và nổi tiếng nhất trong nhóm này. Nó được sử dụng cho nhiều loại món ăn ngày nay. Nó là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ.
Súp lơ: Nó có rất nhiều đóng góp cho cơ thể của chúng ta. Hàm lượng khoáng chất của nó dựa trên canxi và kali.
Cải bó xôi: Được biết đến như một loại rau lá xanh. Nó được biết đến phần lớn nhờ vào thực tế là có mặt trong một số lượng lớn các công thức nấu ăn vòng quanh thế giới. Tương tự như vậy, chúng có đặc điểm là có hàm lượng khoáng chất và vitamin cao. Chúng cũng nổi bật về hàm lượng canxi và magiê.
Chard: Nó là một trong những loại đầy đủ nhất khi nói đến vitamin K và vitamin. Nó cũng nổi bật với hàm lượng beta carotenes cao.
Rau mùa hè
Đây được biết đến là mùa có nhiệt độ cao nhất trong năm. Là sẽ bắt đầu vào ngày 21 tháng XNUMX và sẽ kết thúc vào ngày 20 tháng XNUMX. Dưới đây chúng tôi xin giới thiệu một số loại rau mùa hè nổi bật nhất:
Dưa chuột: Hóa ra là một trong những điều sảng khoái nhất, một lý do đã làm cho loại rau này trở thành một đối tượng sử dụng không nhất thiết là ẩm thực. Có những người sử dụng nó để hydrat hóa làn da. Vì vậy, nó có đặc điểm là có hàm lượng khoáng chất, vitamin và nước cao.
Nó là một loại rau lý tưởng để chống lại cái nóng.
Bắp cải: Đây là một trong những loại phổ biến nhất mà chúng ta có thể tìm thấy trên thị trường. Của anh ấy hàm lượng calo khá thấp, mà nó được sử dụng trong nhiều chế độ ăn kiêng. Nó được sử dụng để sản xuất vitamin A.
Tỏi tây: Nó có đặc điểm là có hàm lượng vitamin B9 caocũng như một nguồn kali cao. Nó là một trong những thích hợp nhất để đi kèm với một số bữa ăn.
Rau mùa xuân
Đây là một trong những đài được nhiều người mong đợi nhất. Ở đây màu sắc và nhiệt độ dễ chịu thường là một trong những đặc điểm chính, đó là lý do tại sao nhà ga này một trong những người lôi cuốn nhất của cả năm.
Bí ngô: Là một loại rau rất phổ biến, mặc dù lý do này có thể được cho là do một thứ gì đó văn hóa hơn là truyền thống. Nhưng bất kể trường hợp nào, nó rất toàn diện về mặt đặc tính dinh dưỡng. Nó nổi bật vì có hàm lượng cao vitamin A, một trong những chất dinh dưỡng quan trọng nhất cho mắt.
Bí ngòi: Nó là một trong những loại được sử dụng nhiều nhất cho chế độ ăn kiêng giảm cân, nhờ vào mức calo thấp cái đó có. Nó cũng chứa nhiều chất xơ và nước. Nó cũng có vitamin A, C và B3.
Bông cải xanh: Nó là một trong những nguồn bổ dưỡng nhất của vitamin C. Tương tự như vậy, nó cũng có hàm lượng beta carotenes cao, từ đó thu được vitamin C. Đây là một loại rau rất quan trọng, vì đóng góp dinh dưỡng của nó rất quan trọng đối với sức khỏe. Nó cũng là một chất chống oxy hóa rất hữu ích.
Rau mùa thu
Chúng là loại rau rất hữu ích, đặc biệt đối với kiểm soát nhiệt độ cơ thể và quan tâm đến một số bệnh tật mà chúng ta có thể mắc phải bất cứ lúc nào.
Trong số những người tiêu biểu nhất của nhóm này, chúng tôi tìm thấy những điều sau:
Pepper: Đó là một cái khác nguồn vitamin C. Trên thực tế, đó là một trong những lý do cơ bản nhất cho sự tiêu thụ của nó. Nó cũng có một nhóm lớn các vitamin thuộc nhóm B2 và cũng được sử dụng để ngăn ngừa một số bệnh.
Cần tây: Nó là một loại rau rất hoàn chỉnh và được sử dụng ở nhiều nơi trên thế giới để xử lý các vấn đề liên quan đến thận, cho phép chúng chữa lành nhiều hơn trong một khoảng thời gian ngắn hơn. Nó chứa ít calo và cho phép người tiêu dùng duy trì cân nặng lý tưởng.
Súp lơ: Nó có đặc điểm là nguồn canxi và kali dồi dào. Nó cũng có thể cung cấp một số vitamin C.
Cây kế: Nó là bấp bênh khi nói đến lượng calo nó chứa. Nó cũng có hàm lượng nước, sắt và canxi cao.
Đây là những loại rau theo mùa nổi bật nhất mà chúng ta có thể tìm thấy ở nhiều khu chợ trên thế giới. Tất nhiên, Chúng còn nhiều nữa, mỗi loại có đặc điểm và đóng góp dinh dưỡng khác nhau.