El Agaricus bisporus nó là một loại nấm nổi tiếng. Cái tên đó có thể không cho bạn biết điều gì, nhưng nếu tôi nói với bạn đó là nấm thì sao? Mọi thứ thay đổi, phải không? Nếu bạn muốn biết đặc điểm và công dụng của nó thì trong bài viết này tôi sẽ giải thích mọi thứ để bạn nắm rõ hơn.
Vì vậy, không cần đi xa hơn, khám phá bí mật của loại nấm ăn được này.
Nguồn gốc và đặc điểm
Nấm thường hay còn gọi là nấm Paris, là một loại nấm có nguồn gốc từ Châu Âu và Bắc Mỹ có tên khoa học là Agaricus bisporus. Nó có đặc điểm là có một chiếc mũ tròn và khá dẹt ở đỉnh có đường kính khoảng 18cm.. Điều này trong quá trình phát triển của nó được gắn vào chân bằng một chiếc vòng đơn giản. Khi phát triển, nó mở ra, để lộ các phiến không dính vào bàn chân và chuyển màu từ hồng sang nâu sẫm. Bàn chân có chiều dài 8cm x đường kính 3cm.
Các bào tử có kích thước 5-5-8-5 µm x 4-6.5 µm, có hình elip và xuất hiện hai cho mỗi basidium, là một cấu trúc cực nhỏ tạo ra bào tử.
Việc tu luyện của nó như thế nào?
Nếu bạn muốn tu luyện Agaricus bisporus, bạn phải làm như sau:
- Đầu tiên, bạn nên lấy khay hoặc hộp (như hộp cót) vào mùa xuân hoặc mùa thu.
- Thứ hai, bạn lấp đầy chúng bằng phân trộn.
- Thứ ba, bạn cho các kiện nấm vào, thường có kích thước 55 x 37 x 20 cm.
- Thứ tư và cuối cùng, bạn phải tưới nước tốt cho đất - không phải cho nấm - và để chúng ở nơi tránh ánh nắng trực tiếp.
Nó có những công dụng gì?
Nó thường được sử dụng trong nhà bếp. Nó rất giàu chất xơ và vitamin B6, C, D, cũng như kali và niacin. Nó được sử dụng rộng rãi, ví dụ, để làm pizza, hầm gà, risottos, món xào, v.v.
Bạn đã nghĩ gì về Agoricus bisporus? Bạn có dám trồng nó tại nhà không?