Algarrobo: đặc điểm, trồng trọt và bảo trì

Hôm nay chúng ta sẽ nói về một loại cây có quả được biết đến nhiều và được thương mại hóa. Đó là về carob. Tên khoa học của nó là Ceratonia silica và nó là một cây thường xanh. Một dẫn xuất của sô cô la được gọi là carob được chiết xuất từ ​​đậu carob và được sử dụng để làm đồ ngọt và sô cô la cho bệnh nhân tiểu đường.

Bạn có muốn biết carob được trồng như thế nào và nó có những đặc tính gì không?

Carob

Cây carob là loại cây đặc trưng của vùng Địa Trung Hải có khả năng đạt độ cao lên đến 10 mét. Từ lâu, lá của cây carob đã được dùng làm thức ăn cho gia súc. Có thể nói cây này tận dụng được mọi thứ, vì gỗ của nó còn được dùng để làm đồ thủ công mỹ nghệ và làm củi nhóm lửa.

Khu vực có khí hậu Địa Trung Hải ở Tây Ban Nha Đó là nơi loại cây này có mặt nhiều nhất. Nhà sản xuất thứ hai là Bồ Đào Nha, mặc dù Hy Lạp và Maroc cũng sản xuất với quy mô lớn.

Vì là loài cây sống ở vùng Địa Trung Hải nên nó yêu cầu khí hậu ôn hòa hơn đặc trưng của bờ biển. Khu vực phân bố tiềm năng nhất của nó là ở các khu vực gần biển với vĩ độ cao khoảng 500 mét. Trong trồng trọt nó giống với cây cam và cây hạnh nhân.

Vì bạn cần nhiệt độ nhẹ hơn họ không chống lại sương giá tốt với nhiệt độ dưới 2 độ. Tất nhiên, cây carob được chuẩn bị để chống chọi với băng giá nếu nhiệt độ dần dần xuống thấp. Ngược lại, nếu hạ xuống đột ngột, chúng sẽ bị ảnh hưởng nhiều hơn. Mặt khác, cây carob bị ảnh hưởng với nhiệt độ trên 45 độ vào mùa hè.

Requisitos

Cây này phát triển trong đất khô cằn và nhiều vôi thường có độ đặc vừa phải hoặc thậm chí là tơi xốp, mặc dù nó không gặp vấn đề gì khi phát triển ở các loại đất khác. Điều quan trọng là khi tưới nước, đất phải thoát nước tốt để tránh lũ lụt có thể xảy ra làm suy yếu nó và kết thúc là mục nát. Khi điều này xảy ra, cây carob rất dễ bị nấm và thối rễ.

Nếu chúng ta muốn bắt đầu trồng cây carob, điều quan trọng là phải biết các đặc điểm lý - hóa của đất để biết chính xác hơn thì cây mới có thể phát triển tốt được. Điều quan trọng nữa là phải làm sạch các mảnh vụn cây trồng từ một vụ thu hoạch khác trước đó.

Để chuẩn bị đất đúng cách, lớp đất dưới mặt đất phải được cày sâu theo một hướng. Sau 1-2 tháng, một đường cày sâu khác được thực hiện để vượt qua đường đầu tiên. Sau khi cày xong, một loại phân bón được làm bằng chất hữu cơ đã được lên men tốt và có phốt pho để tạo điều kiện cho sự phát triển của rễ ban đầu.

Để những đợt sương giá mùa đông không ảnh hưởng quá nhiều, lý tưởng nhất là vào mùa thu bạn nên bắt đầu cày xới, để cây carob được trồng vào cuối mùa đông.

Đồn điền

Khi nhiệt độ ôn hòa đến vào cuối mùa đông, chúng tôi sẽ bắt đầu trồng cây carob. Vì cây đạt kích thước lớn nên từ xa xưa người ta đã trồng cây trong khung rất rộng lên đến 20 × 20 mét. Hiện nay, để sử dụng tốt hơn lãnh thổ, người ta có xu hướng giảm bớt khung trồng cây carob để cây có lợi hơn và nhỏ hơn.

Se recomienda que mật độ từ 80 đến 100 cây trên một ha đất và với khung từ 8 × 8 đến 10 × 10 mét. Nên gieo vào cuối mùa đông để tránh sương giá và làm các lỗ có kích thước từ 30 × 50 đến 60x80cm để tưới ẩm sau khi trồng.

Trong những năm đầu tiên sau khi gieo hạt, chúng tôi nên tưới năm hoặc sáu lần. Không cần thiết phải tưới với lượng nước dồi dào, vì những cây này có khả năng chịu hạn rất tốt. Chúng có thể đơm hoa kết trái một cách hoàn hảo với lượng mưa hàng năm là 220mm. Cũng phải nói thêm rằng điều quan trọng là trời mưa để quá trình đậu quả được đúng. Người ta ước tính rằng lượng mưa cần thiết cho sự phát triển thích hợp của nó là 350mm mỗi năm.

Về tốc độ sinh trưởng của cây carob có thể nói là khá chậm mặc dù còn tùy thuộc vào khu vực trồng. Nếu nó được tìm thấy ở những nơi có nhiệt độ thấp nhất chiếm ưu thế, cây carob sẽ nghỉ đông để tiết kiệm năng lượng để tồn tại.

Các giai đoạn tăng trưởng có thể từ hai đến ba một năm, vào mùa xuân và mùa thu. Việc bắt đầu kết trái phụ thuộc vào việc chúng là cây ghép (từ 5 - 6 năm) hay là cây từ hạt không ghép (từ 7 - 8 năm). Vì vậy, sản xuất tốt nhất bắt đầu xảy ra sau 10 năm.

Việc bảo dưỡng phải được thực hiện gần như bắt buộc là việc chỉ các nhánh cây. Các cành thường phát triển và dài ra theo chiều ngang. Vì vậy, rất có thể khi quả phát triển, trọng lượng của đậu carob sẽ làm gãy cành.

Trồng trọt và duy trì

Để chăm sóc cây carob, một số điều phải được tính đến như cày bừa, phân trộn và cắt tỉa.

Máy cày

Trong một đồn điền carob bình thường, hai máy cày một năm thường được thực hiện một cách hời hợt. Tối ưu nhất là làm ba chiếc máy cày, nếu có thể, có thể đào dưới chân các gốc cây. Một lần cày được thực hiện vào mùa thu, sau khi thu hoạch vụ thu hoạch, lần thứ hai vào tháng XNUMX và nếu có lần thứ ba thì tiến hành vào đầu quả chín, vào tháng XNUMX.

Vượt qua

Đối với bất kỳ người "trường học cũ", carob không cần bất kỳ phân bón. Tuy nhiên, nếu chúng tôi muốn tăng sản lượng và quy mô và chất lượng lớn hơn, thụ tinh là cần thiết. Nên thanh toán một lần trước khi trồng cây và tiếp tục thanh toán ba năm một lần. Đăng ký nên được thực hiện khi cày mùa thu được thực hiện. Phân bón lý tưởng nhất cho carob es chất hữu cơ với phốt pho.

Cắt tỉa

Những năm đầu sinh trưởng không cần cắt tỉa. Sau 5 năm, nên cắt tỉa lần đầu để loại bỏ những cành xấu. Cây này không cần phải cắt tỉa, nhưng điều quan trọng là làm như vậy để cho cây có hình dáng thích hợp và duy trì chúng để sống lâu hơn.

Để thực hiện việc cắt tỉa, bạn phải lưu ý rằng cây này sẽ luôn kết trái ở cùng một vị trí và nó rất nhạy cảm với sự tấn công của ký sinh trùng gỗ và côn trùng, vì vậy phải tránh cắt rất dày và nhiều.

Để thực hiện việc cắt giảm, điều quan trọng là phải tìm ra sự cân bằng giữa những gì có lợi nhất cho cây trồng và những gì có lợi cho sản xuất của nó. Nếu thực hiện tốt việc cắt tỉa, cây sẽ cho nhiều trái, khỏe mạnh và tăng chất lượng cũng như kích thước của quả đậu xanh.

Thời điểm tốt nhất để cắt tỉa là đầu mùa thu, ngay sau khi thu hoạch. Khi hoa nở ra ở các điểm của cành, việc cắt tỉa quả là không cần thiết như các cây khác. Đủ với cắt tỉa để làm sạch 2 năm một lần và một lần cắt tỉa mạnh hơn sau mỗi 5 hoặc 7 năm để điều chỉnh sự mất cân bằng trong cốc.

Bạn đã biết thêm một chút về cây carob.