Sorrel (Rumex acetosa)

La bến tàu Nó là một trong những loại thảo mộc phổ biến nhất ở châu Âu, được tìm thấy trong rừng và những khu vực râm mát gần nguồn nước ngọt, chẳng hạn như đầm lầy, sông hoặc thậm chí là suối. Nhưng nó cũng rất thú vị khi trồng trong chậu hoặc trong vườn, vì nó có thể ăn được và làm thuốc.

Vì vậy, biết cô ấy là điều rất nên làm 😉. Vì thế sau đó bạn sẽ có thể khám phá mọi thứ về cô ấy.

Nguồn gốc và đặc điểm

Cây me chua, được gọi là cây me chua thông thường, cây me chua hoang dã, cây sơn tra hoặc cây hồi hương, hoặc cây hải đường, là một loại thảo mộc bản địa của Châu Âu có tên khoa học là rumex acetosa. Đạt đến chiều cao lên đến 1 mét, và có rễ lâu năm, hơi thân gỗ. Thân cây mọc thẳng, đơn giản và thường có màu đỏ ở gốc.

Các lá của nó có hình mác, nhiều thịt, những lá phía dưới có cuống lá ngắn, nhỏ lại ở những lá cao hơn cho đến khi biến mất ở những lá phía trên. Hoa đơn tính (có cả hoa cái và hoa đực), chúng mọc ở phần trên của cây và có màu xanh đỏ khi chín. Hạt màu nâu bóng.

Những gì là chăm sóc của rumex acetosa?

Nếu bạn muốn có một mẫu vật trong vườn hoặc sân thượng của mình, chúng tôi khuyên bạn nên thực hiện các biện pháp chăm sóc sau:

Nơi

Đó là một loại cây phải ở nước ngoài, dưới ánh nắng đầy đủ hoặc trong bóng râm bán phần.

Tierra

• Chậu hoa: nó sẽ phát triển mà không có vấn đề gì trong hầu hết mọi chất nền; Bây giờ, nên kết hợp phổ quát (mà chúng ta có thể nhận được đây ví dụ) với 10 hoặc 15% đá trân châu hoặc một vật liệu tương tự khác, chẳng hạn như đá sét, vì điều này sẽ đảm bảo rằng rễ của nó sẽ phát triển tốt.
• Vườn: màu mỡ, thoát nước tốt. Nếu đất của chúng ta nghèo chất dinh dưỡng, nó rất đặc và / hoặc nó đã là một loại đất bị trừng phạt rất nặng do xói mòn hoặc do thực hành một nền nông nghiệp rất hung hãn (sử dụng quá nhiều hóa chất, không để đất nghỉ ngơi, v.v.). Có thể làm là đào một cái hố có kích thước tối thiểu là 50cm x 50cm, dùng lưới che nắng che lại (như hình này trong đây) và lấp đầy nó bằng hỗn hợp chất nền đã đề cập ở trên.

Thủy lợi

Tần suất tưới sẽ thay đổi rất nhiều trong năm, không chỉ vì khí hậu thay đổi, mà còn vì nhu cầu nước của Rumex acetosa sẽ không giống trong mùa hè như vào mùa thu. Và đó là trong khi trong mùa ấm, nó sẽ cần được tưới nước rất thường xuyên đó là khi nó sẽ phát triển nhanh hơn, trong vụ thu đông nhu cầu về nước sẽ ít hơn.

Bắt đầu từ việc này và luôn ghi nhớ rằng anh ấy sống gần các dòng nước, chúng tôi tưới trung bình 4-5 lần một tuần vào mùa hè, và ít thường xuyên hơn một chút vào những ngày còn lại trong năm.

Ngay cả như vậy, trong trường hợp nghi ngờ, chúng tôi sẽ kiểm tra độ ẩm của đất, bằng cách giúp chúng tôi với một máy đo độ ẩm kỹ thuật số, với một thanh gỗ mỏng (nếu nó thực sự sạch khi nhổ, chúng tôi sẽ tưới nước) hoặc đào một ít cạnh cây (nếu ở khoảng năm cm chúng tôi thấy rằng trái đất màu tươi và đậm hơn trên bề mặt, đợi vài ngày nữa ta tưới lại).

Người đăng kí

Nên bón phân hữu cơ vào mùa xuân và mùa hè, chẳng hạn như phân chim biển (giảm giá đây), phân từ động vật ăn cỏ hoặc những thứ khác mà chúng ta có thể có ở nhà như trứng và vỏ chuối, trong số những thứ khác mà chúng tôi đề cập trong liên kết này.

Phép nhân

El rumex acetosa nhân lên bằng hạt vào cuối mùa đông. Cách tiến hành như sau:

1. Điều đầu tiên cần làm là lấp đầy một luống hạt (lọ hoa, hộp đựng sữa, ly sữa chua, ... bất cứ thứ gì không thấm nước và có hoặc có thể có một số lỗ để thoát nước) bằng chất nền phổ biến.
2. Sau đó, chúng tôi tưới nước một cách tận tâm và đặt các hạt lên bề mặt, đảm bảo rằng chúng cách xa nhau một chút. Tốt nhất, ví dụ như chúng ta sử dụng khay ươm cây con, chúng ta đặt tối đa hai hạt giống vào mỗi phế nang vì như vậy, sau này khi chúng lớn lên một chút sẽ dễ dàng hơn nhiều khi chuyển chúng vào các chậu riêng lẻ hoặc ra vườn.
3. Bước tiếp theo là phủ lên chúng một lớp nền mỏng, và tưới nước lại bằng bình xịt.
4. Cuối cùng, chúng tôi đặt luống gieo hạt bên ngoài, trong bóng râm một phần.

Nếu mọi việc suôn sẻ, chúng sẽ nảy mầm trong 2-3 tuần.

Mùa gặt

Những chiếc lá được thu hái vào giữa đến cuối mùa xuân.

Sự mộc mạc

Chống lạnh và sương giá xuống -7ºC.

Sorrel có những công dụng gì?

Ẩm thực

Cây me chua là một loại cây ăn được, trong đó những chiếc lá được sử dụng trong món salad, như một loại gia vị, hoặc trong súp.

thuốc

Nó là một loại thảo mộc với các đặc tính rất thú vị: nó là thuốc lợi tiểu, khai vị và chống nôn.

Như bạn có thể thấy, rumex acetosa Nó là một loại cây có vẻ ít sử dụng đối với chúng ta, nhưng khi bạn biết về nó ... mọi thứ sẽ thay đổi. Vì lý do này, đừng ngần ngại lấy một vài hạt giống và thưởng thức nó trong khu vườn hoặc sân thượng của bạn.