Thế giới của ẩm thực Nó được tạo thành từ vô số các yếu tố mà ngày nay là một phần của nền văn hóa của nhiều quốc gia. Thức ăn có thể được ăn bởi lý do văn hóa, y học hoặc vì lý do hương vị.
Dù thế nào đi nữa, thực phẩm cũng có nhiều chủng loại cho phép người tiêu dùng lựa chọn trong nhiều món ngon. Vì vậy, có vẻ như hiện tại, menu của nhiều quốc gia có nhiều lựa chọn tuyệt vời cho tất cả các thị hiếu, nhu cầu và tập quán, theo cách mà người tiêu dùng có thể lựa chọn trong số tất cả các yếu tố, những yếu tố phù hợp nhất với sở thích của họ.
Chúng là gì và tại sao ăn rau?
Chủ yếu, có nhiều danh mục ngày nay được phân định dựa trên một loạt các đặc điểm, cho dù thể chất, thị giác, dinh dưỡng-dược phẩm, v.v.
Hôm nay chúng ta sẽ nói về rau và chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn thông tin về các đặc điểm chính của nó, một số dữ liệu quan trọng, cũng như nội dung về phân loại và cách trồng trọt của nó.
Về nguyên tắc, rau bao gồm những thực phẩm từ thế giới thực vật có thể được tiêu thụ ở một trạng thái nhất định thu được sau khi được chế biến hoặc ở dạng thô. Trong số rất nhiều lựa chọn, rau gồm tất cả các loại cây có thể được tiêu thụ ở bất kỳ trạng thái nào.
Thành phần rau
Thành phần của nó đáp ứng phần lớn với một 80% nước, trong khi phần còn lại được tạo thành từ các chất dinh dưỡng và dựa trên những điều trên, có thể dễ dàng cho rằng rau cung cấp hydrat hóa cho cơ thể đối với cơ thể, cũng như những đóng góp lớn về mặt dinh dưỡng.
Thông tin dinh dưỡng của nó bao gồm vô số chất nền, trong số đó chúng ta có thể kể đến chất xơ, vitamin, khoáng chất, đường và tinh bột. Tương tự như vậy, một phần thông tin dinh dưỡng của nó có chất chống oxy hóa trong các phần nhỏ.
Theo nghĩa này, chúng ta có thể nhận ra tầm quan trọng của rau quả đối với sức khỏe người tiêu dùng, cũng như duy trì tình trạng hydrat hóa của cá nhân và hệ thống bảo vệ của chúng chống lại các sinh vật thù địch hiện diện trong môi trường.
Rau quả bao gồm vô số các yếu tố tiêu dùng mà đến lượt nó lại bao hàm những đặc tính tuyệt vời và do đó, điều này đã làm nảy sinh nhiều phương thức tiêu dùng, trồng trọt và tưới tiêuTheo cách mà mỗi đặc điểm của các loại rau này sẽ làm cho mỗi một trong số chúng nhất thiết phải có các yếu tố cụ thể.
Trồng rau
Nói chung là trồng rau nó không cần gì hơn ngoài đất dày đặc và khí hậu yên tĩnh.
Phần lớn trong số này không yêu cầu lượng lớn phân bón mỗi thángTuy nhiên, có thể có một số trường hợp ngoại lệ, đó là lý do tại sao chúng tôi sẽ tiến hành giải thích từng quy trình canh tác và bón phân cho các loại rau, có tính đến cách phân loại điển hình nhất, cung cấp cho người dùng khả năng biết được những ưu điểm và nhược điểm của từng loại trong số chúng.
Tương tự như vậy, một số ví dụ tương ứng với mỗi phân loại sẽ được trình bày, theo cách mà ý tưởng mà tác giả đưa ra trong đầu có thể được nhìn thấy cụ thể hơn tùy thuộc vào các yếu tố hình ảnh củng cố sự hiểu biết và liên kết thông tin.
Do đó, có nhiều cân nhắc được tính đến khi thực hiện phân loại rauVì lý do này, đây là các loại rau.
Các loại rau
Của trái cây
Như tên cho thấy, loại rau này cung cấp những đóng góp dinh dưỡng tuyệt vời trên trái cây mà cây xác định cung cấp.
Trái cây có thể được thu hoạch vào những thời điểm cụ thể trong năm hoặc trong một số trường hợp, có thể được chiết xuất vào bất kỳ mùa nào trong năm tùy thuộc vào từng trường hợp và trong số một số loại rau quả, chúng ta có dưa hấu, cà chua, dưa chuột, dưa hấu, cà tím, bí xanh, và vv
Việc trồng trọt của nó cần một số loại cân nhắc nhất định và đó là đất phải đáp ứng một số trạng thái độ ẩm, cũng như duy trì tính nhất quán trung bình. Nó phải được bón phân liên tục, đặc biệt là khi trái rụng những lớp đầu tiên, lúc đó chúng ta phải thêm kali vào liều lượng phân trộn mà chúng tôi đang quản lý nhà máy.
Tấm
Họ ở trong khu vực lá của cây, nghĩa là, trong lá của nó. Trong một số trường hợp, chúng cần được làm sạch trước khi được tiêu thụ, vì chúng có thể đã tiếp xúc với nước không uống được.
Tương tự như vậy, những loại rau này có xu hướng được bao gồm trong nhiều món salad và trong một số trường hợp, chúng được sử dụng như một chất bổ sung cho các món hầm và súp, nhờ sự đa dạng của chúng, rất rộng và chúng có thể trình bày nhiều kích thước, màu sắc và kết cấu và trong số một số ví dụ, chúng ta có thể tìm thấy rau diếp, cải bẹ và rau bina.
Việc trồng trọt của nó được thực hiện trong các điều kiện sau đây, vì đất của nó phải tươi và có độ đặc nhẹ. Hơn nữa, cần tránh tích tụ nước có khả năng (vũng nước).
Độ ẩm của đất phải tinh tế và thận trọng và khi nói đến phân trộn của chúng, phải biết rằng chúng không cần bất kỳ loại phân trộn nào. Tưới tiêu nên nhất quán trong những ngày đầu phát triển của họ, về sau và một khi các nguyên tắc nhất định đã được thông qua trong quá trình phát triển, nó sẽ chỉ đủ để giữ cho mặt đất mát mẻ trong đó các loại rau này phát triển.
Nguồn gốc
Cà rốt là một phần của phân loại này, kể từ khi rễ của loại rau này rất mềm và rễ của nó, tức là thức ăn của nó, được trình bày với tỷ lệ lớn, do đó, loại rau này có những đóng góp lớn về mặt dinh dưỡng. Việc trồng trọt của nó rõ ràng là đơn giản và nó đủ để tạo ra một loại đất sạch các vật thể cứng như đá hoặc những thứ khác.
Về khí hậu, đất của bạn chỉ nên là đất bình thường để gieo hạt, thường xuyên kèm theo liều lượng phân bón. Cũng có một số cân nhắc cụ thể đối với việc trồng từng loại rau ăn củ, điều này sẽ phụ thuộc vào loại sản phẩm mà chúng tạo ra.
Hạt giống
Như tên của nó đã chỉ ra, hạt là yếu tố cần tiêu thụ trên loại rau này và nói chung, những hạt này có thể dễ dàng tiêu thụ, cũng như dễ dàng mở.
Một số trường hợp cần một số loại xử lý trước khi được người dùng sử dụng và trong số một số ví dụ, chúng tôi có thể đề cập đến đậu Hà Lan, đậu và đậu Hà Lan.
Nhờ kích thước của nó, việc trồng trọt của nó không cần không gian lớn để phát triển hiệu quả. Đăng ký của nó rất đơn giản và được thực hiện hàng tuần kể từ khi tiêu thụ của nó rất chậm.
Thân cây
Những loại rau này có rất nhiều nội dung dạng sợi, ngụ ý mức tiêu thụ thực tế cần thiết trong chuỗi thức ăn.
Vì vậy, trong số một số ví dụ về loại rau này, chúng ta có măng tây và cây kế. Gieo hạt của bạn có thể chịu được hầu hết các loại khí hậu, đó là một chỉ số cho thấy chúng dễ dàng thích nghi với các tình huống khác nhau mà không ảnh hưởng đến sản phẩm cuối cùng của chúng, do phân bón của chúng rất giống với phân bón của cây ăn rễ, do đó, chúng không cần chăm sóc nhiều như vậy.
Cuối cùng, rau có rất nhiều trong mỗi thực đơn của chúng tôi. Việc tiêu thụ nó có thể đáp ứng nhiều lý do, cũng như việc trồng trọt của nó.
Sự phân loại tuyệt vời của nó đã dẫn đến nhiều ưu đãi cho thị trường ẩm thực, cho phép các nhà giao dịch có khả năng lựa chọn giữa nhiều yếu tố, có tính đến nhu cầu của dân số, cũng như khả năng trồng và chăm sóc khu vực, điều này sẽ cho phép bạn ước tính mức độ nhu cầu mà loại rau này có thể có.
Bông hoa
Trong danh mục các loại rau hoa, chúng ta có thể tìm thấy súp lơ, cải bắp, bông cải xanh và atisô, chính điều đó và như tên gọi của nó, chúng là những loại rau có phần hoa được ăn.
Điều tuyệt vời nếu bạn có một khu vườn với loại rau này, đó là thu hái khi hoa còn đang khép, vì khi nở ra hoa sẽ mất hết công dụng.