Có một số loại cây làm vườn có vị quá đắng. Tuy nhiên, đây không phải là vấn đề nghiêm trọng vì có một phương pháp giúp chúng có thể ăn được: tẩy trắng răng.
Bằng cách ngăn chúng tạo ra chất diệp lục, chúng ta có thể phát triển chúng mà không cần phải lo lắng về bất cứ điều gì. Nếu bạn không tin tôi, khám phá cách chần rau và rau xanh.
Làm trắng thực vật là gì?
Đó là một phương pháp rất đơn giản mà chúng ta có thể thực hiện đối với những loại cây trồng làm vườn có vị đắng, chẳng hạn như atisô, rau diếp xoăn, bồ công anh, chổi, đại hoàng hoặc saponaria, bao gồm che chúng để chúng không bị ánh sáng mặt trời chiếu vào. Bằng cách này, chúng bị ngăn cản việc sản xuất chất diệp lục, là sắc tố ngoài tác dụng tạo màu cho lá, khiến chúng có hương vị đặc trưng đó.
Khi nào được thực hiện?
Thời gian tốt nhất để chần rau xanh là một đến hai tuần trước khi thu hoạch. Trước khi bạn không thể vì cây còn quá non, và chúng tôi có thể có nguy cơ mất nó.
Chúng được tẩy trắng như thế nào?
Có một số cách để làm điều đó:
- Trói: đế được buộc bằng dây thun. Nó được sử dụng rộng rãi cho lettuces.
- Chuông nhựa: Chúng có hình bán cầu với một lỗ ở trên cùng. Nó thường có màu trắng, mặc dù cũng có những màu khác như xanh lá cây. Đây là một phương pháp được sử dụng rộng rãi cho rau diếp xoăn.
- Vai trò: thân cây được quấn bằng giấy và dán bằng băng dính. Nó là một cái gì đó được thực hiện ví dụ cho cây tật lê.
- Trồng các cây gần nhau: những gì đạt được theo cách này là chúng không thể nhận được một lượng lớn ánh sáng mặt trời. Điều này được sử dụng rất nhiều cho cần tây.
Mặc dù nếu không muốn tẩy trắng, chúng ta có thể mua các loại cụ thể không chuyển sang màu xanh hoàn toàn, chẳng hạn như cần tây vàng.
Bạn đã biết đến phương pháp giảm vị đắng của cây này chưa?