Rau thơm ngoài việc rất tốt trong vườn nhà còn có thể dùng làm cây trang trí ở nhà bằng cách để trong bếp, nơi chất lượng của chúng sẽ được dùng để chế biến các món ăn ngon. Nhưng đương nhiên là, để có thể làm được điều đó, điều rất quan trọng là phải làm khô chúng thật tốt.
Vì vậy, nếu bạn chưa biết cách làm khô rau thơm, hoặc bạn còn nghi ngờ, chúng tôi mong rằng sau khi đọc bài viết bạn sẽ giải đáp được tất cả.
Làm thế nào để làm khô rau thơm?
Dùng cho ẩm thực
Nếu bạn muốn làm khô chúng để sử dụng trong nhà bếp, Cắt những cành cây mà bạn thích, rửa sạch bằng nước và sau đó lắc nhẹ để loại bỏ càng nhiều nước càng tốt. Bây giờ, đặt chúng trên một tờ giấy bếp phẳng và để chúng khô.
Làm khô chúng bên ngoài
Phương pháp này không được sử dụng nhiều, nhưng nếu bạn cần các loại thảo mộc thơm để làm một số công việc thủ công, nó có thể hữu ích. Bạn chỉ cần cắt chúng khi chúng đã khô, dùng dây chun buộc lại, treo ngược ở nơi có ánh nắng mặt trời và dùng túi giấy bảo vệ chúng.
Làm khô các loại thảo mộc thơm trong lò
Cho dù để sử dụng trong ẩm thực hay làm thuốc, làm khô chúng trong lò là một phương pháp rất được khuyến khích. Để làm điều này, bạn phải đặt lò ở nhiệt độ thấp nhất có thể và để cửa mở. Sau đó, đặt các loại thảo mộc lên khay nướng và đặt ở chế độ thấp nhất. Thường xuyên lật để chúng khô đúng cách và lấy ra ngay khi bạn nhận thấy chúng hơi giòn.
Những loại rau thơm có thể sấy khô là gì?
Tất cả chúng đều có thể được sấy khô, nhưng một số khó hơn những loại khác do đặc điểm của lá. Ví dụ, đơn giản nhất là những loại có lá nặng, chẳng hạn như lá nguyệt quế, hương thảo hoặc cỏ xạ hương; Mặt khác, những loại húng quế, mùi tây, bạc hà hoặc ngải giấm có thể bị nấm ảnh hưởng rất nhanh.
Do đó, tốt nhất bạn nên thử nghiệm và xem chúng khô như thế nào.
Nếu bạn có bất kỳ nghi ngờ, đừng ngần ngại hỏi.