Với thời tiết tốt, bạn muốn dành nhiều thời gian ở ngoài vườn hơn là ở trong nhà. Và ngoài ra, khi bạn mời bạn bè hoặc gia đình, nghĩ đến tiệc nướng là điều luôn song hành. Tuy nhiên, nếu bạn cảm thấy mệt mỏi với những chiếc bình thường bị gió thổi nhẹ hoặc không đủ sức kéo, Tại sao bạn không học cách làm món nướng bằng gạch?
Chúng tôi đã nói với bạn rằng nó không khó như vẻ ngoài của nó và bạn cũng sẽ có thể thực hiện nó chỉ trong một vài bước (và nhiều nhất là trong vài ngày). Bạn có dám dự án này cho khu vườn của bạn?
Cách làm món nướng bằng gạch
Làm một lò nướng thịt bằng gạch ngụ ý rằng bạn sẽ xây dựng một lò nướng thịt bằng gạch, khối bê tông hoặc vật liệu tương tự. Điều này mang lại cho bạn một loạt lợi thế mà bạn nên cân nhắc, chẳng hạn như thực tế là nó sẽ không bị rỉ sét hoặc bị tháo rời (và phải lắp ráp lại sau này). Bên cạnh đó, bạn có thể làm cho nó theo kích thước bạn muốn và nó nhất quán hơn bất kỳ kích thước nào khác.
Bây giờ, làm thế nào để làm điều đó? Đối với điều đó, chúng tôi cung cấp cho bạn các bước dưới đây:
Chuẩn bị nguyên liệu
Việc đầu tiên khi làm bếp nướng tích hợp là phải chuẩn bị sẵn nguyên liệu để không phải dừng lại mỗi khi thiếu thứ gì đó. Do đó, bạn nên có những điều sau đây trong tay:
Gạch, khối hoặc bê tông hoặc tương tự, sẽ là phần thân của món nướng của bạn. Điều thông thường là làm bằng gạch vì nó dễ xây dựng hơn, nhưng trên thực tế, bạn có thể sử dụng các vật liệu tương tự khác.
Xi măng.
Bê tông (đối với cơ sở). Hoặc hỗn hợp của cái trước và cái này để tạo độ đặc hơn.
Cấu hình kim loại (để có thể giữ vỉ nướng). Chúng được đặt trên các trụ để chúng không bị gãy hoặc trường hợp vật liệu bị xoắn khi đặt chúng.
Thiết bị an toàn của bạn: đó là găng tay, khẩu trang, kính... Điều quan trọng là bạn phải có các phụ kiện an toàn để tự bảo vệ mình. Ngay cả khi là một chuyên gia, nó không bao giờ đau để ngăn chặn.
Để có được những tài liệu này, bạn cần biết điểm thứ hai, vì tùy thuộc vào ý tưởng xây dựng của bạn (lò nướng thịt không giống như loại lò nướng), bạn có thể cần nhiều hoặc ít nguyên vật liệu hơn (và số lượng của chúng nhiều hay ít).
Chọn vị trí
Bạn đã có mọi thứ sẵn sàng. Nhưng bạn sẽ đặt nó ở đâu? Kiểm tra khu vườn của bạn và tìm một nơi phù hợp để tổ chức tiệc nướng. Đây phải là khu vực mà nếu tia lửa hoặc tro bay ra, nó có thể gây ra hỏa hoạn. Đặt cạnh sân thượng cũng không hợp. bởi vì, nếu trời có gió, khói có thể gây khó chịu khi bạn ở đó (hoặc tệ hơn là vào nhà và ngửi thấy mọi thứ).
Sau khi bạn chọn nó, hãy đo xem bạn muốn thịt nướng của mình như thế nào và xem xét các nguyên liệu để biết liệu bạn có đủ hay không.
đúc nền móng
Bước đầu tiên để làm bếp nướng tích hợp là đặt đế xuống đất sao cho sẵn sàng và sạch sẽ. VÀ Đối với điều này, bạn sẽ cần phải đổ xi măng. Hãy chắc chắn rằng nó bằng phẳng và thẳng. Thông thường, những gì được thực hiện là thêm một lớp vừa đủ và có kích thước bằng hình vuông hoặc hình chữ nhật.
xây dựng các trụ cột
Phần đế sẽ mất vài giờ để khô, vì vậy hãy cố gắng kiên nhẫn để nó khô một cách trơn tru. Và khi tôi làm bạn có thể gắn các trụ của lò nướng thịt của mình rằng bạn có thể làm điều đó bằng gạch hoặc bằng khối bê tông, sao cho phù hợp với bạn nhất.
Hãy nhớ rằng, để chúng tham gia, bạn sẽ phải đổ xi măng lên chúng.
Ngoài ra, điều an toàn nhất (và những gì chúng tôi khuyên bạn nên làm để tránh cho chúng bị cong vênh) là bạn sử dụng khuôn hoặc trụ để tạo cho chúng càng thẳng càng tốt). Bạn phải xây dựng ít nhất bốn (hoặc hai nếu bạn đã đặt thịt nướng dựa vào một trong những bức tường của khu vườn).
Một lựa chọn khác là xây dựng nó hoàn toàn, như thể nó là một hình vuông hoặc hình chữ nhật, nhưng không che mặt trước, nơi bạn sẽ đặt vỉ nướng và than.. Nó nhanh hơn nhiều để làm, và cũng dễ dàng hơn. Trong trường hợp bạn không quá giỏi về DIY.
Xem xét chiều cao. Để bắt đầu, chiều cao của quầy thịt nướng, nơi bạn sẽ làm việc, phải cao từ 85 đến 95 cm. Mặc dù tốt nhất là bạn nên điều chỉnh nó cho phù hợp với cơ thể của chính mình, vì bạn sẽ thực hiện nó theo cách của riêng mình và được cá nhân hóa.
đặt vỉ nướng
Sau khi bạn có vỉ nướng cùng với khung của nó, hãy đảm bảo rằng bạn để lại các lỗ và giá đỡ để có thể đặt vỉ nướng. Bằng cách đo lường, bạn có thể đặt một hoặc hai cái, lớn như bạn muốn.
Vâng Bạn phải chắc chắn rằng bạn có một khu vực ở phía dưới để có thể đặt than.. Một lần nữa, nếu bạn đặt hai vỉ nướng, bạn có thể đặt hai vùng than.
Một lựa chọn khác mà bạn có thể xem xét là đặt một lò nướng kín, loại lò nướng. Nó có ưu điểm là thức ăn sẽ được làm sớm hơn và bạn sẽ tránh được nhiều khói hơn, đặc biệt là trước mặt bạn khi bạn ở bên cô ấy. Nhưng nó có thể là công việc nhiều hơn để lắp ráp nó.
đặt lò sưởi
Khi bạn đã đặt các tấm nướng và bạn biết mọi thứ sẽ đi đến đâu, để ngăn khói bay khắp nơi, điều tốt nhất bạn có thể làm là giới hạn không gian mà khói có thể thoát ra. Thật không may, bạn sẽ không thể che nó hoàn toàn trừ khi bạn làm nó giống như một cái lò nướng, bởi vì bạn cần để trống phía trước, nhưng bạn có thể tiếp tục đặt những viên gạch hướng lên trên và thu hẹp lại để khói đi lên. đường. Ý tưởng là một ống phù hợp với phần trên để tạo chiều cao cho nó, nhưng đóng tốt với những viên gạch để giữ nó.
Ví dụ về lò nướng tích hợp
Như chúng tôi biết rằng đôi khi các hướng dẫn có thể không cho bạn ý tưởng về cách thực hiện một món nướng tích hợp, Chúng tôi muốn tìm cho bạn một số ví dụ về tiệc nướng tích hợp trên video để cung cấp cho bạn một ý tưởng tốt hơn về cách nó nên được thực hiện.
Như bạn sẽ thấy, nó không khó như vẻ ngoài của nó, bạn chỉ cần biết phải làm gì vào mọi lúc để không gặp vấn đề gì.
Bây giờ bạn có dám làm thịt nướng xây dựng không?