Stevia là cây thời trang. Kể từ đây chất làm ngọt tự nhiên đã cập bến Châu Âu, mỗi ngày lại có thêm nhiều sản phẩm kết hợp Stevia làm chất tạo ngọt, chiết xuất từ thực vật này. Việc tiêu thụ nó không ảnh hưởng đến chỉ số đường huyết hoặc tăng huyết áp. Nó không có calo, không có chất béo bão hòa, không có đường và không có carbohydrate. Nó không tạo ra cholesterol hoặc lên men hoặc phản ứng với các thành phần khác của thực phẩm.
Nhưng ngoài chiết xuất của nó, Stevia, loại cây lá ngọt này, có tác dụng lợi tiểu và tiêu hóa. Hiệu ứng được quy chất chống oxy hóa y chống viêm và các đặc tính diệt khuẩn và kháng tim. Với tất cả những phẩm chất này, nó xứng đáng có một vị trí ưu tiên trong danh sách những cây thuốc có thể trồng tại nhà
Stevia bao gồm khoảng 200 loài đã được công nhận, nhưng nó là «Stevia Rebaudiana Bertoni»Loại đã được trồng trong nhiều thế kỷ ở Nam Mỹ và là loại đã được sử dụng làm chất tạo ngọt bởi người Guarani bản địa ở Paraguay. Lá của nó ngọt gấp 30 lần so với đường thông thường và chiết xuất khô của nó, ngọt hơn 200 đến 300 lần.
Su khám phá Nó được cho là do nhà thực vật học và bác sĩ người Tây Ban Nha Pedro Jaime Esteve (1500-1556), người đã tìm thấy nó ở phía đông bắc của lãnh thổ ngày nay là Paraguay. Anh ấy đặt cho cô ấy tên của anh ấy là Stevia. Nhà tự nhiên học Thụy Sĩ Moisés Bertoni là người đầu tiên mô tả loài này một cách khoa học ở Upper Paraná, và đã điền tên khoa học của nó với họ của ông.
En 2011 Liên minh Châu Âu đã chấp thuận việc sử dụng nó làm chất tạo ngọt và phụ gia thực phẩm. Nó cũng có ý kiến khoa học tích cực của EFSA, cơ quan cao nhất của Châu Âu về An toàn Thực phẩm.
Và loại cây tuyệt vời này, chúng ta có thể trồng nó ở nhà. Nó sinh sản bằng cách giâm cành, vì vậy nếu chúng ta không có cây gần đó có thể cho chúng ta chồi (đối với cành giâm luôn không có hoa), chúng ta sẽ có được một cây đã lớn để tái sản xuất sau này.
Yêu cầu vị trí ở những vùng nhiều nắng, phải lưu ý vì nó là cây nhiệt đới, ưa nóng ẩm.
Về thủy lợiVào mùa hè nắng nóng, cần phải tưới nước hàng ngày, nhưng vào mùa xuân và mùa thu, chúng ta sẽ tưới nước khi khi tiếp xúc với tay, chúng ta nhận thấy đất không có độ ẩm. Trong suốt mùa đông, khi cây ngừng phát triển, nó sẽ được tưới rất ít, thực tế là không tưới gì, để tránh bị thối rễ và phải mọc lại vào mùa xuân.
Để đảm bảo rằng nó sẽ nảy mầm trở lại vào mùa xuân, chúng ta phải bảo vệ cô ấy bằng nhựa. Bằng cách này, chúng ta sẽ tránh được trường hợp trời mưa, rễ cây bị ngập nước và khi thời tiết tốt trở lại, chúng ta sẽ tập trung nhiệt và nó sẽ nảy mầm mạnh. đến làm khô lá Trong mùa hè, cần đảm bảo không để ánh nắng mặt trời chiếu vào để giữ được hết dược tính. Để được hưởng lợi từ những đặc tính này, chúng ta có thể ăn lá mềm của nó hoặc làm truyền dịchvới chúng, mềm (10 lá mỗi lít nước) hoặc khô (4 thìa tráng miệng trên một lít nước). XNUMX cây thuốc nên trồng tại nhà
Rất thú vị . Tôi chưa bao giờ đọc nó. Chúng tôi sẽ phải mua một cây cỏ ngọt
Nó không phải là một khám phá thực sự? Cảm ơn vì đã theo dõi chúng tôi, Anamaper. Một cái ôm!