Bạn đã nghe nói về cây Frankenstein chưa? Vâng, nó tồn tại, nhưng chắc chắn nó không như bạn tưởng tượng. Nó không phải là một cái cây đáng sợ mà chúng ta có thể dùng làm vật trang trí cho Halloween, nếu không phải là một dự án kết hợp giữa nghệ thuật, bảo tồn và nông nghiệp. Trên thực tế, nó là một loại cây có khả năng cho tổng cộng 40 loại quả khác nhau.
Chắc chắn bạn đang tự hỏi làm thế nào nó có thể. Để làm rõ những nghi vấn liên quan đến loại rau gây tò mò này, chúng tôi sẽ lý giải trong bài viết này Cây Frankenstein là gì và nó được tạo ra như thế nào? Không còn nghi ngờ gì nữa, đây là một dự án cực kỳ thú vị cho thấy con người cũng có khả năng tạo ra những điều tốt đẹp cho thế giới và môi trường.
Cây Frankenstein là gì?
Mặc dù tên của anh ta xuất phát từ quái vật Frankenstein nổi tiếng và kinh hoàng, nhưng vẻ ngoài của anh ta hóa ra lại đẹp hơn nhiều. Nếu chúng giống nhau theo bất kỳ cách nào, thì đó là cách chúng được tạo ra. Giống như quái vật của Frankenstein được tạo thành từ các bộ phận khác nhau của cơ thể người khác nhau, cây này cũng có các bộ phận của một số loài, chính xác là 40, mà đã được tham gia bởi mảnh ghép. Vì lý do này, nó còn được gọi là "cây 40 quả".
Dự án này được bắt đầu bởi Sam Van Aken, giáo sư nghệ thuật tại Đại học Syracuse, New York. vào năm 2008. Công việc này vượt qua nghệ thuật, bảo tồn và nông nghiệp. Trên thực tế, chính người sáng tạo nói rằng đó là "viên nang đa dạng sinh học sống" với mục tiêu nâng cao nhận thức về sự mất đa dạng của các loại trái cây mà chúng ta quen tiêu thụ ngày nay.
Cây 40 quả
Không phải ngẫu nhiên mà Van Aken đã chọn tổng cộng 40 quả. Theo ông, "trong các tôn giáo phương Tây, nó được sử dụng như một con số không thể đếm được, như một từ đồng nghĩa với vô số." Với cuộc bầu cử này, ông muốn nhân loại nhận thức được sự mất mát mà sự đa dạng trong thực phẩm đang phải gánh chịu. Giáo viên nghệ thuật chỉ ra rằng "hầu hết tất cả các loại cây ăn quả của chúng tôi đều được người nhập cư mang đến đây, vì vậy không chỉ là về thực phẩm: văn hóa của chúng tôi gắn liền với những loại trái cây này, đó là lịch sử của chúng tôi."
Khoảng một thế kỷ trước, khoảng 2.000 giống đào khác nhau, 2.000 loại mận khác nhau và khoảng 800 loài táo đã được trồng chỉ riêng ở Hoa Kỳ. Nhưng ngày nay chỉ còn lại một phần nhỏ của tất cả giống này, nhiều loại trong số đó đang bị đe dọa bởi quá trình công nghiệp hóa đang diễn ra trong nông nghiệp. Mặc dù nhiều loại trái cây khác nhau rất phổ biến vào thời của họ, chúng biến mất vì chúng bị suy giảm quá nhiều trong các quy trình được thực hiện trong nông nghiệp quy mô lớn, chẳng hạn như vận chuyển trên một khoảng cách dài hoặc thu hoạch trái cây bằng máy móc.
Thông điệp mà Van Aken muốn truyền tải đến chúng ta vượt ra ngoài quan điểm sinh thái học. Sự mất mát đáng kể về đa dạng sinh học trong môi trường nông nghiệp có thể rất nguy hiểm. Độc canh, tức là các loại cây trồng có ít giống của mỗi loài, có thể rất thiết thực cho nông nghiệp quy mô lớn, nhưng cũng rất rủi ro. Nếu điều gì đó xảy ra, có thể là dịch bệnh hoặc sâu bệnh, chỉ với một trong những giống cây trồng đó, tác động đến nguồn cung cấp thực phẩm sẽ rất lớn.
Về vấn đề này, Van Aken đã giải thích một giai thoại rất gây tò mò trong một cuộc phỏng vấn: "Vài năm sau khi bắt đầu dự án, họ nói với tôi rằng họ có một trong những bộ sưu tập giống trái cây lớn nhất ở miền đông Hoa Kỳ, có tính đến Rằng tôi là một nghệ sĩ có vẻ đáng sợ đối với tôi ”. Cũng thế, hóa ra một số giống giáo sư đó rất hiếm. Trên thực tế, một số được tạo riêng để tạo công thức.
Cây Frankenstein được tạo ra như thế nào?
Nguồn: Wikimedia Tác giả: Sam Van Aken lịch sự Ronald Feldman Fine Art https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Tree_of_40_Fruit_-_tree_75_-_DPB_010.jpg
Chắc chắn bạn đang thắc mắc làm thế nào anh ấy có thể tạo ra cây Frankenstein hay còn gọi là cây cối, vì có một số bản sao. Như chúng tôi đã đề cập ở trên, Ông đã làm điều đó bằng cách ghép. Kỹ thuật này đã được biết đến từ thời cổ đại và bao gồm việc lấy một mảnh cây mọc trên thân cây khác. Để thành công, cả hai mô phải được ghép lại với nhau để mô ghép có thể gián tiếp hấp thụ chất dinh dưỡng và phát triển.
Kết quả là thu được một cây có thể sinh nhiều hoa và quả là có cây ghép thành công. Kỹ thuật này thường được sử dụng để kéo dài và kéo dài các loại trái cây có năng suất cao hơn, kháng bệnh hoặc ngon miệng hơn. Trong thực tế, ghép thực sự là một cách tự nhiên để nhân bản một cái cây, vì nó là một mảnh của nó. Mặt khác, kỹ thuật này cũng có chức năng thích ứng. Các loài gặp khó khăn nhất định để phát triển trong một số môi trường nhất định có thể tồn tại nếu chúng được ghép vào thân của một loài có liên quan thích nghi tốt hơn.
Cần lưu ý rằng phương pháp này không có khả năng vô hạn. Điều cần thiết là cả thân cây và mảnh được ghép phải thuộc cùng một chi thực vật để kỹ thuật này thành công. Trong trường hợp của Van Aken, tất cả 40 giống là một phần của chi Prunus. Chi này bao gồm cây anh đào, cây mận, cây đào và cây mơ, trong số các loài khác. Mỗi người trong số họ có hàng ngàn giống khác nhau.
Trong phần lớn thời gian của năm, cây Frankenstein trông giống như bất kỳ cây nào khác. Tuy nhiên, khi mùa xuân đến, nó bắt đầu nở rộ với nhiều sắc thái khác nhau ngoài màu trắng và hồng. Vào mùa hè là khi chương trình tuyệt vời nhất được đưa ra, vì từ những bông hoa có 40 loại quả mơ, đào, anh đào, mận và xuân đào khác nhau.
Để tạo ra một cái cây như vậy, Van Aken đã mất vài năm. Việc ghép thường được thực hiện vào mùa xuân. Tuy nhiên, để có thể kiểm tra quá trình thất bại hay thành công, bạn phải đợi cả năm trời. Cho đến sau hai hoặc ba năm, các cành ghép mới bắt đầu cho những quả đầu tiên và có thể mất tới 40 cây mới hoàn thành một cây có XNUMX quả.
Thật là một dự án tò mò! Bạn nghĩ gì?