Trồng trọt, duy trì và sinh sản của cây lê

Lê là một trong những loại trái cây được người tiêu dùng tiêu thụ nhiều nhất và đánh giá cao nhất vì chúng rất bổ dưỡng, thơm ngon và mọng nước. Nó được yêu cầu cao dưới nhiều hình thức, cho cả món tráng miệng và đồ ngọt và cocktail trái cây. Do đó, chúng tôi sẽ dành bài đăng này cho cây tạo ra quả lê: cây lê.

Bạn có muốn biết tất cả mọi thứ về cây lê?

Nguồn gốc của cây lê

Cây lê thuộc chi Pyrus và họ Rosaceae. Cây lê cùng họ với cây táo (do đó lê và táo luôn đi cùng nhau). Có rất nhiều giống cây lê được biết đến và mỗi loại có những đặc điểm đặc biệt riêng. Lúc đầu, cây lê mọc ở vùng khí hậu ôn đới của châu Âu và châu Phi, nơi mà việc trồng trọt lan rộng nhờ vào việc sử dụng và thương mại hóa quả của nó. Khi quả lê ngày càng được nhiều người biết đến, có nhu cầu và tiêu thụ thì hạt giống của cây lê cũng được mua bán và ngày càng lan rộng.

Ngày nay, các giống lê được biết đến là kết quả của quá trình chọn lọc được thực hiện giữa cây lê dại và châu á. Họ không còn liên quan gì đến những cây lê của Châu Âu và Châu Phi nữa.

Đặc điểm cây lê

Thông thường cây lê là loại cây có kích thước trung bình, có thể cao từ 10 đến 20 mét. Tùy thuộc vào giống mà chúng có thể đi giữa độ cao đó. Cây lê là cây nó đã lan rộng khắp thế giới, mặc dù chủ yếu, những cây này cần khí hậu ẩm hơn và mát hơn, nhưng với mùa hè khá ấm áp. Trong tự nhiên, những vùng đất trồng cây lê thích hợp nhất là những vùng đất thoáng, đất có khả năng thoát nước tốt, muốn trồng cây lê bạn nên tránh tất cả những vùng đất có thung lũng kín.

Còn rễ cây lê thuộc loại thân gỗ, ăn sâu. Thân cây thẳng, vỏ có màu nâu xám và nứt nẻ. Ngọn cây thường cao và hẹp với những chiếc lá hình bầu dục mọc xen kẽ trên cành. Một điều về lá là màu xanh ở mặt trên và cuống lá của chúng có màu hơi vàng.

Khi cây lê nở hoa, hoa của nó trông giống như các cụm được sinh ra ở các phần khác nhau của một trục. Chúng thường có 5 cánh hoa màu trắng và nhị hoa của chúng có màu tím nhiều hơn. Một điều tò mò về hoa lê là chúng là loài lưỡng tính.

Quả lê

Lê là trái của cây lê và cùng với táo, một trong những loại trái cây được tiêu thụ và có nhu cầu nhiều nhất trên thế giới. Chúng được sử dụng trong các loại cocktail trái cây, nước trái cây, đồ ngọt, v.v. Quả lê rất nổi tiếng và được mọi người đánh giá cao. Chúng có hình dạng tròn và lớn, ngon ngọt và nhiều thịt. Nói chung, loại được tiêu thụ nhiều nhất là loại tạo ra pyrus Communis, một trong những giống phổ biến nhất của cây lê.

Lê cũng được tiêu thụ rộng rãi và được đánh giá cao vì hương vị tinh tế và các đặc tính dinh dưỡng của nó. Khi chúng ta ăn lê, chúng ta sẽ ăn và đưa vào cơ thể vitamin của phức hợp B-B1, B2 và niacin. Tất cả điều này giúp chúng ta điều chỉnh hệ thống thần kinh, cải thiện hệ thống tiêu hóa của chúng ta và giúp chúng ta tăng cường cơ tim. Ngoài ra, nó còn có vitamin A và C, ngoài các khoáng chất như canxi, phốt pho, magiê, kali và đồng.

Khi lê được sản xuất và dùng để tiêu thụ, điều chính yếu là ăn chúng như món tráng miệng. Nó cũng được bán đóng hộp dưới dạng xi-rô hoặc chế biến món ăn nhẹ được sử dụng như một chế biến món tráng miệng và chế phẩm. Chúng cũng được sử dụng trong một số loại kẹo và bánh ngọt và nó được sử dụng để làm mứt.

Làm thế nào cây lê được phát triển

Như đã nói ở trên, cây lê là loài cây ưa khí hậu ôn đới, ẩm và mát hơn, mặc dù có mùa hè ấm hơn. Vì vậy, muốn trồng được nó phải tính đến một số điều kiện cơ bản. Cây lê là loài cây có khả năng vươn tới chịu được sương giá xuống -20 độ trong mùa ngủ đông. Tuy nhiên, nếu băng giá xảy ra vào mùa xuân, khi đang vào mùa ra hoa, cây lê sẽ không chịu được sương giá và sẽ chết. Đó là lý do tại sao, để phát triển cây lê, chúng tôi phải tính đến một số điều kiện môi trường của nơi chúng tôi sẽ làm điều đó.

Đối với đất mà chúng ta sẽ trồng cây lê, nó phải được bón phân tốt, từ phân hữu cơ được làm từ phân chuồng, kali và phốt pho. Đất trồng cây lê thích hợp nhất là đất nhiều sét vì thoát nước tốt. Thoát nước rất quan trọng cho sự tồn tại của cây lê, vì vậy nếu chúng ta trồng cây trong đất mùn có độ tơi xốp và thấm không tốt, cây sẽ bị thiếu nước dù chúng ta tưới nước thường xuyên. Do đặc điểm của rễ, nên dùng đất sâu với độ pH cơ bản là 6 hoặc 7.

Khi đã trồng xong cây lê, lần đầu tiên chúng ta phải tưới khoảng 10 lít nước cho mỗi cây. Sau đó, việc tưới nước phải thường xuyên nhưng không được quá nhiều. Điều này là do cây lê Chúng là loài thực vật rất nhạy cảm với cả hạn hán và độ ẩm dư thừa. Nếu cây gặp bất thường về lượng nước trong quá trình sinh trưởng của nó, nó sẽ tạo ra những quả nhỏ hơn bình thường.

Sinh sản và duy trì cây lê

Nếu chúng ta muốn tái tạo cây lê, chúng ta phải thực hiện từ ghép chồi mà sẽ phải được thực hiện vào mùa thu. Những mảnh ghép này phải có quả mộc qua hoặc các cây lê khác làm mẫu để chúng hoạt động tốt và có thể sinh sản. Điều cần thiết là, khi chúng ta ghép, khoảng cách 3 mét được tôn trọng giữa mỗi cây trồng để các nhánh không xâm lấn không gian của nhau hoặc có sự cạnh tranh quá mức về tài nguyên.

Khi chúng ta đặt cành ghép, cần phải phủ một lớp mùn hữu cơ để giúp cây phát triển. Ngày nay, cây lê sinh sản trong các vụ mùa theo cách này, vì nó nhanh hơn và hiệu quả hơn nhiều. Các phương pháp nhân giống như giâm cành hoặc gieo hạt giống lê truyền thống không còn được sử dụng nữa.

Bây giờ chúng ta hãy chuyển sang thu hoạch thành quả. Chúng ta phải tính đến một thứ rất quan trọng. Lê không nhất thiết phải chín để hái, nhưng việc thu hoạch lê phải bắt đầu ngay khi chúng bắt đầu thay đổi màu sắc của vỏ từ xanh đậm sang nhạt. Khi đó, bạn có thể bắt đầu hái lê. Một chỉ số khác để biết quả lê có thể được thu hoạch bây giờ hay không, đó là lấy quả, xoắn nhẹ và chậm và nếu quả lê dễ bung ra thì đó là vì chúng đã sẵn sàng để thu hoạch.

Để duy trì cây lê, chúng ta phải thực hiện việc cắt tỉa sẽ phải tôn trọng việc cắt tỉa ban đầu của những cây non. Việc cắt tỉa ban đầu này được thực hiện khi chiều cao của cây đạt 80 phân. Đó là lúc nó phải nổi bật theo cách có lợi cho sự phát triển của hai nhánh chính. Khi hai nhánh chính phát triển, chúng tôi sẽ làm điều đó trên chồi của các nhánh phụ. Việc cắt tỉa cũng được thực hiện thường xuyên hơn trên những cây đã được 3 hoặc 4 năm tuổi khi thu hoạch xong. Với việc cắt tỉa này, chúng tôi đang thúc đẩy sức khỏe của cây và cũng tăng cường sự ra hoa tiếp theo.

Các giống lê nổi tiếng nhất ở Tây Ban Nha là:

• hơi trắng
• Ercolini
• Cây chanh
• Christian William's
• Hội nghị
• Luisa tốt của Arraches
• Trưởng khoa bầu cử
• bartlett

Thụ phấn cây lê

Cây lê thụ phấn nhờ côn trùng thông qua thụ phấn chéo. Các loài thụ phấn cần thiết cho quá trình sinh sản tự nhiên của chúng, vì chúng không hoàn toàn tự sinh sản. Mặc dù cây lê có tỷ lệ ra hoa khá dồi dào, nhưng những quả mà chúng tạo ra tương ứng với ít hơn 20% số hoa. Vì sự thụ phấn thích hợp nhất là cây lai, chúng ta phải có hai cây lê khác nhau tương thích. Hầu hết các giống cây lê đều yêu cầu mẫu thứ hai để thụ phấn tốt.

Yêu cầu đối với việc trồng cây lê

Như một bản tóm tắt, chúng tôi liệt kê các yêu cầu cần thiết để trồng một cây lê tốt và đảm bảo thành công:

• Cây lê yêu cầu khí hậu ôn hòa, nhiều nắng, ẩm, mát mẻ, không có sương giá vào mùa xuân.
• Đất phải pha sét và tơi xốp để thoát nước thích hợp. Nó cũng có thể phát triển trong đất cát.
• Cách ghép tối ưu của cây lê là với mẫu mộc qua, vì nó tạo ra các cây nhỏ hơn, tạo điều kiện thuận lợi cho việc thu hái và ra hoa nhanh hơn.
• Lê được thu hoạch khi nó chuyển màu từ xanh đậm sang xanh nhạt, hoặc khi xoắn nó dễ dàng tách ra.

Với những thông tin này chúng ta có thể tìm hiểu thêm về lê và cây lê cũng như có thể tự trồng lấy quả của mình.