Chúng khuyến khích chúng ta tiêu thụ những sản phẩm theo mùa và có lẽ bạn là một trong những người cố gắng làm như vậy. Tuy nhiên, nếu bạn cũng có một khu vườn, hoặc bạn muốn biết thực phẩm bạn ăn được trồng như thế nào và khi nào, bạn cũng muốn biết tháng ba có cây trồng gì. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn từng loại rau mà bạn nên trồng vào thời điểm này, khi bước vào mùa xuân, để bạn có thể chuẩn bị thu hoạch.
Từ rau diếp, rau arugula, rau diếp và rau diếp cừu mọng nước mà bạn thêm vào món salad của mình, cho đến các loại hạt tiêu để làm món xào, món hầm, hãy ăn nướng hoặc chiên; cà chua với nhiều khả năng; những chiếc gai đầy chất dinh dưỡng và những loại đậu tằm có tác dụng làm no bụng và làm sáng khẩu vị của bạn, cùng với các loại rau khác, bạn có thể trồng tất cả chúng vào tháng 3. Hãy xem chúng.
Rau diếp, tốt hơn vào tháng ba
Có rất nhiều loại rau diếp và chúng ta có thể trồng nó quanh năm. Tuy nhiên, thời điểm tốt nhất để làm điều đó là vào tháng Ba. Đặc biệt nếu loại rau diếp chúng ta muốn trồng là rau diếp lá sồi.
Bên cạnh đó, xà lách rất dễ trồng ngay cả đối với người mới. Nó hầu như không cần thùng chứa để trồng trọt và chu kỳ trồng ngắn nên ngay sau khi gieo bạn đã có thể thu hoạch được.
Nó có khả năng kháng sâu bệnh rất cao nên cũng sẽ không gây cho bạn quá nhiều rắc rối trong vấn đề này.
Về phương pháp trồng trọt, bạn có thể thực hiện bằng hạt giống hoặc thậm chí là trồng chồi tại nhà và chờ đợi sự kỳ diệu của thiên nhiên.
Ớt: trồng vào mùa xuân và thu hoạch vào mùa hè
Cả mùa xuân và mùa đông đều tốt cho gieo ớt, mặc dù vào mùa xuân chúng có nhiều khả năng thành công hơn và sẽ phát triển nhanh chóng, nhưng đến mùa hè, bạn sẽ có thể thu thập chúng. Những gì chúng cần là nhiệt độ ấm áp để phát triển và nhiều ánh nắng trực tiếp. Nó cũng sẽ cần nhiều nước, nhưng tránh để độ ẩm trên lá vì nấm có thể phát triển trên chúng.
Để kinh điển giàu có
Rau diếp cừu cần nhiệt độ ấm áp và tưới nước thường xuyên. Chúng được đánh giá cao trong nhà bếp, đặc biệt là dùng trong món salad hoặc trộn với dầu ô liu và một chút muối hoặc một ít giấm balsamic nhẹ.
Để trồng chúng, bạn chỉ cần lấy một nắm rau diếp cừu và ngâm chúng với nước. Khi chúng đã ra rễ thì đem ra vườn hoặc trồng trong chậu. Và điều đó thật đơn giản. Họ cần một môi trường ẩm ướt và mát mẻ. Chúng chịu được cả ánh nắng mặt trời và bóng râm một phần, vì vậy bạn hãy chọn nơi bạn muốn trồng chúng.
Cà chua ngon
Từ tháng 3 đến tháng 6 bạn có thể trồng cà chua. Cây cần nhiều nắng, ít nhất 8 tiếng/ngày nên không nên để cây ở nơi râm mát. Chúng cần tưới nước khoảng ba lần một tuần vào mùa hè, tốt nhất là vào lúc hoàng hôn hoặc buổi tối để tránh nước bốc hơi.
Một món khác từ tháng 3: rau mùi
Loại cây thơm rất có giá trị trong nhà bếp này được trồng vào tháng 3 và nói chung là vào mùa xuân. Nó không cần tưới nhiều nước vì nó là một loại cây khô, chỉ cần tưới nước nếu khí hậu rất khô. Những gì nó cần là nhiều ánh sáng trực tiếp, càng nhiều càng tốt.
Rau bina bổ dưỡng
Một cái khác trong danh sách vụ mùa tháng 3 là rau bina. Ăn nó như một món salad, với đậu xanh, kem hoặc trứng tráng, xào, với khoai tây, hầm và nhiều cách khác, vì chúng cung cấp thêm chất xơ và cả canxi. Chỉ trong hai hoặc bốn tháng bạn có thể thu hoạch nó, vì vậy nó rất đáng để trồng.
Nó cần tưới nước nhiều và độ ẩm, nhiều ánh sáng và khí hậu ôn hòa. Thế là đủ vì đây là một trong những loài dễ trồng đối với những người mới bắt đầu làm nông nghiệp.
Một món ngon khác từ vườn tháng Ba: đậu Hà Lan
Nếu bạn muốn trồng đậu Hà Lan và tháng ba đã đến rồi, nhanh lên! Bạn vẫn có thể, nhưng thời gian không còn nhiều nếu bạn muốn thu hoạch thành công. Bởi vì đậu Hà Lan cần nhiệt độ dưới 30° và nếu có thể ở khoảng 18° thì càng tốt. Ngoài ra, phải mất khoảng 12-14 tuần để tạo ra những quả đầu tiên. Chúng cần độ ẩm, nhiều thông gió và nhiều ánh sáng.
Người bạn đồng hành lý tưởng của rau: rau arugula
Khác cây dễ trồng là rau arugula. Có những người yêu thích hương vị của nó và có những người vẫn chưa tìm ra trò đùa nhưng nếu bạn thích thì đừng ngừng trồng nó. Tuy nhiên, nó cần đất ẩm và dễ thấm cũng như phân bón tốt. Nó cũng đòi hỏi ánh nắng trực tiếp.
Cây endive đa năng
Trong quá trình canh tác, escarole yêu cầu nhiệt độ tối thiểu là 18° vào ban ngày và 5° vào ban đêm. Lý tưởng nhất là đặt nó dưới ánh nắng đầy đủ, mặc dù nó chịu được bóng râm một phần. Hãy chắc chắn rằng nó không thiếu độ ẩm.
Gieo đậu vào tháng ba
Lý tưởng nhất cho cây đậu là đất sét mát, nếu có thể, bón phân tốt. Chỉ cần phun chúng hai hoặc ba lần một tuần là đủ và chúng sẽ phát triển hoàn hảo trong bóng râm một phần, vì ánh nắng mặt trời sẽ rất tốt cho chúng phát triển, nhưng quá nhiều có thể làm hỏng chúng.
Bạc hà thơm và tốt cho sức khỏe
Phần cắt sẽ là đủ cho bạn cây bạc hà. Những gì nó cần là có đủ không gian, vì vậy đừng chỉ sử dụng một chiếc chậu nhỏ. Chúng cần tưới nước đầy đủ nhưng cũng cần thoát nước tốt và nắng vừa phải.
Bí xanh ngon và tốt cho sức khỏe
Hoàn hảo cho các công thức nấu ăn nhẹ, trong kem, trứng tráng, nhân, trong các món ratatouille, v.v. Bí ngòi ưa nắng và cần tưới nước thường xuyên, nhất là khi hoa đã nở. Gieo rất sâu.
Cô gái màu tím của khu vườn: cà tím
Cà tím cần thời tiết ấm áp. Yêu cầu nhiều ánh nắng mặt trời và thoát nước đầy đủ. Giống như bí ngòi, chúng sẽ khiến bạn thích thú khi vào bếp nấu món ratatouille, món xào hoặc làm món nhồi với thịt, cá ngừ, bánh cà tím, v.v.
Dưa chuột giải nhiệt
đến trồng dưa chuột Bạn phải đợi cái lạnh qua đi, vì chúng cần khí hậu ấm áp. Nó sẽ cần rất nhiều ánh nắng mặt trời và rất nhiều không gian. Nó cũng cần tưới nhiều nước nên tưới nhỏ giọt là lý tưởng.
Một loại cây thiết yếu khác cho khu vườn vào tháng 3: húng quế
Anh trồng húng quế trong chậu hoặc dưới đất và sẽ rất đáng giá nếu mang lại mùi thơm và hương vị cho bánh pizza, mì ống và nước sốt của bạn. Cung cấp đất ẩm, giàu dinh dưỡng và thoát nước tốt. Về độ sáng, sẽ là hoàn hảo nếu bạn nuông chiều nó và cung cấp cho nó ánh nắng vào buổi sáng, ánh sáng vào ban ngày và bóng râm vào ban đêm.
Đây là những cây trồng cho tháng ba mà bạn nên tính đến nếu bạn muốn làm bừng sáng khu vườn của mình và khiến căn bếp của bạn tràn ngập hương vị với những thực phẩm tốt cho sức khỏe theo mùa do chính tay bạn chăm sóc.