Củ cải (Raphanus sativus)

El củ cải Đó là rễ của một loại cây trồng làm vườn, phát triển rất tốt cả trong vườn và trong chậu, miễn là rễ sau rộng và hơn hết là sâu.

Nhưng Nhu cầu của bạn là gì? Bạn phải tính đến điều gì để ít nhất cũng có thu hoạch kha khá?

Nguồn gốc và đặc điểm

Trước khi nói về tất cả những điều đó, điều quan trọng là phải biết các đặc điểm của cây, vì bằng cách này chúng ta sẽ biết nó chiếm bao nhiêu không gian, cũng như các dữ liệu khác có thể được quan tâm. Cũng. Nó là một loại cây thân thảo hàng năm hoặc hai năm một lần - tùy thuộc vào khí hậu - có nguồn gốc từ Âu-Á có một cái rễ rất khỏe. Nó đạt chiều cao khoảng 20 đến 100cm, với một mang mọc thẳng và ít phân nhánh..

Các lá gốc dài đến 30cm, nhỏ lại và xuất hiện hình hoa thị; và những cái phía trên là hình trứng hoặc hình mác thuôn dài. Những bông hoa được nhóm thành cụm từ 10-50 chiếc, và có màu trắng hồng hoặc tím. Quả là một silique (quả khô khô) dài 30-60, rộng 6-12mm. Hạt dài khoảng 3-4mm, khi chín có màu nâu.

Các loại củ cải

Có nhiều loại khác nhau, trong đó chúng tôi nhấn mạnh:

Cuả mùa xuân

Họ cũng được gọi là người châu Âu. Mùa sinh trưởng kéo dài khoảng 30 ngày sau khi hạt được gieo, và hương vị của nó rất nhẹ.

• Quả anh đào: nó to, tròn và đỏ. Mất khoảng 28 ngày để trưởng thành.
• Quả cầu màu đỏ tươi sớm: Nó có hình dạng giống như một quả bóng bay và có màu đỏ tươi. Khoảng 23 ngày nữa là thu hoạch.
• Ngọn nến cháy: nó có hình tròn, màu đỏ đậm, có hình thuôn dài hoặc hình nón. Thời gian đáo hạn sau 25 ngày.

Xuân hè

Chúng là loại củ cải có thể được gieo từ đầu đến cuối mùa xuân, và thu hoạch cho đến mùa hè.

• Bữa sáng kiểu Pháp: nó là một củ cải đỏ có đầu màu trắng và hình dạng thuôn dài. Mất khoảng 23 ngày để trưởng thành. Tất nhiên, bạn phải gieo nó vào cuối mùa xuân vì nó thích cái nóng của mùa hè.
• Viên đá: nó là một củ cải trắng hình nón và dài khoảng 10cm, trưởng thành trong khoảng 25 ngày.

Của mùa đông

Chúng có thể là giống Nhật Bản, Trung Quốc và Châu Âu. Chúng thường lớn, đó là lý do tại sao chúng cần nhiều thời gian hơn để trưởng thành, từ 50-70 ngày. Chúng thường được gieo vào cuối mùa hè / đầu mùa thu.

• Trung Quốc Rose: nó là một củ cải màu hồng và dài, chín sau 52 ngày.
• Củ cải trắng hoặc trắng Trung Quốc: Quả to và dài, phải mất 60 ngày mới được thu hoạch.
• Củ cải đen: hay còn gọi là củ cải đông, nó có hình dáng tròn trịa và có phần to hơn các loại còn lại. Cần 55 ngày để trưởng thành.

Họ quan tâm đến điều gì?

Nếu bạn muốn học cách trồng nó trong sân hoặc vườn của mình, chúng tôi khuyên bạn nên ghi nhớ những điều sau:

Nơi

Nó là một loài thực vật biết ơn khi được ở trong một khu vực tươi sáng, mặc dù nó cũng thích nghi với bóng râm bán phần. Trong mọi trường hợp, nó luôn phải ở bên ngoài.

Tierra

• Chậu hoa: sử dụng lớp phủ (mua nó đây). Thùng phải rộng, đường kính ít nhất 40cm và sâu. Một lựa chọn khác có thể là chồng hai lốp và sử dụng một mảnh lưới và vải kim loại làm đế.
• Một đám rau: điều quan trọng là phải chuẩn bị đất trước khi gieo hạt. Muốn vậy, bạn phải dọn sạch cỏ và đá, bón lót bằng phân hữu cơ như phân chuồng, lắp đặt hệ thống tưới và đào hàng để tiến hành gieo hạt hoặc trồng dặm.

Thủy lợi

Tần suất tưới vừa phải, thường xuyên nhưng tránh để cây bị úng. Nói chung, và tùy thuộc vào thời tiết, Nó sẽ được tưới 2-3 lần một tuần vào mùa xuân và 4 lần một tuần vào mùa hè.. Dù sao, nếu bạn nghi ngờ, hãy kiểm tra độ ẩm của đất trước khi tưới, ví dụ bằng cách cắm một thanh gỗ mỏng vào (nếu khi nhổ nó ra sạch, bạn có thể tưới nước).

Người đăng kí

Trong suốt mùa giải sự đóng góp của phân bón hữu cơ và / hoặc nhà. Như vậy, nó sẽ không thiếu bất kỳ chất dinh dưỡng nào và sẽ có thể phát triển mà không gặp vấn đề gì.

Phép nhân

Nhân củ cải bằng hạt vào mùa xuân, làm theo từng bước sau:

Trong hạt giống

1. Đầu tiên, một khay cây giống (như khay này được bán ở đây) chứa đầy chất trồng đa năng.
2. Sau đó, nó được tưới một cách có ý thức.
3. Sau đó, tối đa hai hạt được gieo vào mỗi hốc.
4. Sau đó chúng được phủ một lớp nền mỏng.
5. Cuối cùng, nó được tưới nước một lần nữa và đặt bên ngoài, trong bóng râm bán phần hoặc dưới ánh nắng mặt trời.

Cấy

Bạn có thể chuyển chúng sang chậu lớn hơn hoặc ra vườn khi chúng cao khoảng 5-7cm.

Trong vườn

Để gieo trực tiếp trong vườn trước tiên bạn phải đào hàng sâu khoảng 15cm, chừa khoảng cách 20cm. Sau đó, bạn chỉ cần đặt hạt cách nhau khoảng 20-25cm.

Cuối cùng, phủ một ít đất lên chúng và bắt đầu tưới nhỏ giọt 🙂.

Hạt sẽ nảy mầm trong 1-2 tuần.

Bệnh dịch và bệnh tật

Nó khá bền, nhưng có thể bị ảnh hưởng bởi:

• Rầy mềm: chúng là loài côn trùng rất nhỏ, dưới 0,5cm, ăn các tế bào của lá và hoa.
  Bạn có thể chống lại chúng bằng đất tảo cát hoặc xà phòng kali.
• Sâu bướm bắp cải: ấu trùng bướm Pieris Brassicae chúng ăn lá và thân. Bạn có thể chống lại nó với một loài côn trùng sinh thái như Bacillus thuringiensis Bạn bán cái gì đây.
• Mildew: là bệnh do nấm ký sinh gây ra với đặc điểm là trên lá, thân và quả xuất hiện một vết mốc hoặc bột màu trắng, xám.
  Nó được chống lại bằng cách kiểm soát các rủi ro và, nếu bạn muốn, thực hiện các biện pháp điều trị phòng ngừa / chữa bệnh bằng thuốc diệt nấm sinh thái, chẳng hạn như lưu huỳnh. Xem tệp.
• Bánh rán đen: sâu bướm Spodoptera littoralis chúng ăn lá, nhưng bạn có thể tránh điều này và thậm chí ngăn ngừa thiệt hại thêm với Bacillus thuringiensis. Nó cũng được chiến đấu với Chlorpyrifos, nhưng là một loại thuốc trừ sâu có hại cho môi trường (và con người) tôi không khuyên nó.

Mùa gặt

Như chúng ta đã thấy trước đây trong »các loại củ cải», nó phụ thuộc rất nhiều vào giống, mùa đông là loại mất nhiều thời gian nhất để sẵn sàng. Nhưng trung bình, trong khoảng 30 - 40 ngày nữa chúng sẽ như vậy.

Củ cải có những công dụng gì?

Ẩm thực

Nó có nhiều công dụng trong nhà bếp: trong món salad và món khai vị, như một loại gia vị, và thậm chí với lá khô, bạn có thể chế biến súp.

thuốc

Các đặc tính y học của nó rất thú vị, vì nó góp phần vào hoạt động bình thường của tuyến giáp, và cũng nó là lợi tiểu và tiêu hóa.

Bạn đã nghĩ gì về củ cải?