Camellia sinensis

Trong số các giống của cây sơn trà chúng tôi gặp Camellia sinensis. Nó được gọi là cây chè. Lá và thân của nó là một phần của các thành phần được sử dụng trong y học cổ truyền Trung Quốc. Một trong những đặc điểm khiến nó trở nên đặc biệt hơn đó là tùy theo ngày thu hái hoa mà trà sẽ có hương vị khác nhau. Điều này cho phép chúng tôi chơi với các hương vị khác nhau mà không cần phải có các cây khác nhau. Ngoài ra, nếu trồng tại nhà, chúng ta có thể tận dụng được dược tính của nó.

Trong bài viết này, bạn sẽ biết mọi thứ về Camellia sinensis. Chúng tôi giải thích nó cho bạn chi tiết.

Các tính năng chính

Loại cây này có nguồn gốc từ Châu Á. Do đó, nó là cơ sở của y học châu Á. Tuy nhiênNgày nay nó đã có thể lây lan hầu như ở bất kỳ khu vực nào, kể cả vùng nhiệt đới nhất. Điều này cho phép chúng tôi không gặp vấn đề gì khi phát triển nó ở hầu hết mọi khu vực trên thế giới. Khu vườn của bạn có thể phù hợp để duy trì các điều kiện lý tưởng mà Camellia sinensis.

Nó là một loài thực vật được coi là giống cây nhỏ hoặc cây bụi. Nó thường xanh và chúng ta có thể làm trà với họ với hàm lượng 4% cafein. Như chúng tôi đã đề cập trong phần giới thiệu, các loại trà khác nhau có thể được làm tùy thuộc vào thời gian mà chúng ta thu hoạch. Bạn có thể có trà xanh, đỏ, đen, trắng, vàng, v.v. Điều phụ thuộc vào việc trà này hay trà khác ra đời là mức độ oxy hóa của lá và thời gian chúng ta thu hoạch.

Các giống được biết đến nhiều nhất

Có hai giống cây được biết đến nhiều nhất. Đầu tiên là Camellia sinensis sinensis, tức là trà của Trung Quốc. Nó có xuất xứ từ Trung Quốc và phát triển nhanh hơn nếu chúng ta trồng ở nhiệt độ mát hơn và ở độ cao lớn hơn. Giống này thường được trồng trên các sườn núi, nơi thu được kết quả tốt nhất. Chúng được sử dụng để tạo ra các loại trà ngọt nhất và mềm nhất, trong đó nổi bật là trà xanh và trà trắng.

Sự đa dạng khác là Camellia sinensis assamica. Đây là những gì được gọi là trà Ấn Độ. Nguồn gốc của nó đến từ vùng Assam ở miền bắc Ấn Độ. Nó phát triển tốt nhất trong khí hậu nhiệt đới, nơi có nhiều mưa và nhiệt độ ấm áp nhất. Điều này cũng làm cho cây lớn hơn và phục vụ để pha các loại trà mạnh hơn như trà đen, ô long và trà pu-erh.

Một giống thứ ba được biết đến nhưng ít nổi tiếng hơn, vì nó không được sử dụng để làm trà. Tên của nó là cây bụi Java và tên khoa học là Camellia sinensis cambodiensis. Tuy không được dùng để làm trà nhưng nó lại được sử dụng khá nhiều để có thể lai nhiều loại cây và có được nhiều hương vị khác nhau.

Yêu cầu của Camellia sinensis

Nếu chúng ta muốn trồng loại cây này trong vườn của mình để tận dụng các đặc tính của nó và các khía cạnh tích cực khác, nó sẽ cần phải đáp ứng một số yêu cầu. Điều đầu tiên là khí hậu ẩm ướt hoặc điều kiện tưới tiêu thuận lợi. Nếu khí hậu của chúng ta không quá mưa, chúng ta có thể tạo môi trường ẩm ướt hơn để nó có thể phát triển dễ dàng hơn. Nếu khí hậu của chúng ta khô hơn và lượng mưa không nhiều, chúng ta có thể tập trung vào việc tạo ra những khu vực ẩm ướt hơn như bụi rậm, với một số loài cây lớn hơn cung cấp bóng râm và tưới nước bằng cách phun sương cũng để duy trì độ ẩm.

Vị trí chính xác cho nhà máy này là bóng râm bán phần với cung cấp ánh nắng mặt trời khoảng 4 hoặc 5 giờ một ngày. Về phần đất, tốt nhất là đất hơi chua. Chúng ta có thể chỉnh sửa đất nếu nó không bị chua bằng giá thể là chất hữu cơ trước khi trồng. Bạn phải cẩn thận với vấn đề độ ẩm bởi vì bạn không thể hiểu sai về vấn đề cần độ ẩm với việc tưới quá nhiều nước. Trong mọi trường hợp, chúng ta phải tránh thực tế rằng, khi tưới nước, chúng ta đang làm vón đất vì điều đó có thể làm hỏng rễ. Nếu đất bị úng có thể gây thối rễ nhanh chóng.

Cắt tỉa và bảo dưỡng

Khi chúng ta đã có cây phát triển nhất, các nhiệm vụ cắt tỉa và bảo dưỡng sẽ được tập trung vào mục tiêu mà chúng ta muốn duy trì. Việc cắt tỉa khác nhau nếu chúng ta muốn nó để pha trà tự làm hoặc nếu chúng ta muốn nó như một cây cảnh. Tùy thuộc vào nó, có hai kiểu cắt tỉa:

• Cắt tỉa hình thành: nó được thực hiện từ năm thứ ba của tăng trưởng. Trong đó, một số thân cây phát triển không tốt được sửa lại. Sự phát triển của thân mới cũng được kích thích với việc cắt tỉa để cây cân đối.
• Cắt tỉa 5 năm một lần: Việc cắt tỉa này được sử dụng để kiểm soát sự phát triển của cây và được thực hiện 5 năm một lần. Nó hữu ích nhất khi chúng ta muốn cây không phát triển quá cao. Nếu để cây quá cao sẽ khó thu hoạch để làm trà. Ngược lại, nếu bạn chỉ muốn có nó như một cây cảnh, bạn có thể có một mẫu vật lớn hơn, do đó, nó sẽ giúp duy trì độ ẩm cao hơn.

Duy trì các điều kiện phát triển mọi lúc là lý tưởng để chất lượng của cây không bị suy giảm theo thời gian. Đất không chỉ cần độ ẩm mà còn cần một lượng chất dinh dưỡng tốt. Điều này chúng ta có thể cung cấp cho nó thông qua phân chuồng hoặc phân trộn. Để duy trì độ ẩm, chúng ta có thể đệm địa hình để nâng cao cả hai thông số.

Tưới tiêu phải thường xuyên và nó sẽ tăng lên vào mùa hè khi nhiệt độ cao hơn và nhu cầu về nước tăng lên. Chỉ báo cho việc tưới lại là đất đang khô. Không bao giờ để nó ngập nước hoàn toàn. Nếu vào mùa hè, đất vẫn khô chỉ trong hai ngày, chúng ta đã biết rằng đó là tần suất tưới mà bạn cần luôn luôn.

Nếu bạn trồng nó trong vườn của bạn, bạn cũng có thể tận dụng các đặc tính của nó chất chống oxy hóa, chống viêm, chống tiêu chảy và giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch.

Tôi hy vọng rằng với những thông tin này, bạn có thể trau dồi và tận hưởng Camellia sinensis.