Cinnamomum Cassia là một loại cây thường xanh có nguồn gốc từ Đông Dương, đông Miến Điện và nam Trung Quốc; mà bởi vì nó thực sự là tương tự như quế (Cinnamomum zeylanicum), thường được sử dụng phần lớn không chỉ như một loại gia vị, mà còn như một loại gia vị thơm.
tính năng
Cây Cinnamomum Cassia là một cây bụi thường xanh nhỏ Nó có vỏ cây bằng giấy và phát triển cao khoảng 10 mét khi được tìm thấy ở trạng thái hoang dã, mặc dù nó thường được cắt tỉa trong trường hợp cây dày hơn và nhỏ hơn, để tạo điều kiện thuận lợi cho việc trồng trọt.
Các nhánh của nó thường mọc thẳng đứng và được bao phủ bởi nhiều lá màu xanh lục tươi sáng với các dây thần kinh màu đỏ. Nó có thường xanh thực tế ngược lại, ngoài việc có ba đường gân nổi, dài, da, đơn giản và có mùi thơm. Nó có hoa hình chùy, dễ thấy và lưỡng tính.
Chăm sóc
Tuy nhiên, cây này không cần chăm sóc nhiều phải nhận được một sự tưới nước thường xuyên, nên được thực hiện khoảng hai hoặc ba ngày một lần trong suốt mùa hè và khoảng bốn và sáu một lần trong thời gian còn lại của năm.
Tương tự, việc sử dụng phân bón hữu cơ dạng lỏng được khuyến khích, chẳng hạn như: mùn hoặc phân chim. Với những dấu hiệu này, Cinnamomum Cassia sẽ có thể phát triển mà không gặp vấn đề gì khi có mọi thứ nó cần.
Văn hóa
Thu hái Cinnamomum Cassia sớm nhất thường là sau tám năm trồng cây.
Nó thường được thu thập khoảng một lần mỗi thập kỷ đến 15 năm một lần. Là một cây nhỏ, nó sẽ có thể đi xung quanh năm kg quế khô, được cắt trực tiếp từ vỏ và cán mỏng để tạo ra những thanh quế truyền thống.
Tương tự như tre, cây của Cinnamomum Cassia thường là canh tác bền vững tự nhiên, có nghĩa là chúng là cây phát triển tự nhiên nên khi cắt một cành cây sẽ mọc lại trong thời gian ngắn.
Nếu bạn trồng 4.000 cây trên một cánh đồng, có thể thu được khoảng 45 hoặc 68 kg quế. Để có được một mùa màng bội thu, điều cần thiết là mầm của nó là cắt tỉa de liên tục và Gần mặt đất, cho phép cây trông giống như một cây bụi thấp, rậm rạp với các cành dày và mỏng.
điều đáng nói là chất lượng quế thu hoạch tăng lên khi cắt tỉa kế tiếp nhau, vì có vỏ mỏng hơn nhiều nên có thể thu được các chồi mỏng hơn đến trực tiếp từ trung tâm của cây.
Bệnh dịch và bệnh tật
Trong côn trùng gây hại thường xuyên ảnh hưởng đến Cinnamomum CassiaBướm Chilasa clytia Lankeswara và sâu vẽ bùa Conopomorpha civica đều được tìm thấy từ Ấn Độ.
Tương tự, Eriophyes boisi và Trioza cinnamomi là những loài gây hại khác thường tấn công cây này nhất. Mỗi loại trong số chúng là do sự hiện diện của bướm, rận, ấu trùng, ve và sâu, và chúng thường trở nên rõ ràng bằng cách gây ra sự xuất hiện của galls trên lá.
Các lá của Cinnamomun Cassia bị ảnh hưởng bởi các bệnh gây ra sự xuất hiện của các đốm nhỏ màu cam, vàng và / hoặc nâu, ngoài ra còn gây ra lá đen.
Tùy thuộc vào màu sắc, nó sẽ có thể tạo ra loại nấm đã gây ra bệnh, trong đó thường được tìm thấy: Pestalotia quếmi, Cephaleuros virescens, Colletotrichum gloeosporioides và Stenalla spp.
cũng cả thân và rễ của cây này đều có thể bị bệnh. Trong trường hợp bị bệnh vỏ xù xì, không chỉ xuất hiện các đốm nâu hoặc đen xung quanh vỏ mà còn xuất hiện trên thân cây Cinnamomum Cassia, nếu không được điều trị kịp thời sẽ trở thành những đốm rất lớn ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe của cây. .
Trong trường hợp nhìn thấy các sọc dọc xung quanh thân cây, rất có thể bệnh do sự xuất hiện của một loại nấm có tên là Phytophthora cinnamomi, mà thường được biết đến với cái tên sọc canker.
Tương tự, một loại bệnh khác có thể ảnh hưởng đến loại cây này là bệnh Phellinus lamanesis Murr, gây thối rễ.