Chất hữu cơ

Bạn có thể đã nghe nói trong lĩnh vực nông nghiệp và làm vườn rằng nhiều loại cây cần rất nhiều chất hữu cơ để có thể phát triển trong điều kiện tốt. Chất hữu cơ là chất được cấu tạo hóa học xung quanh cacbon và các nguyên tử cơ bản của nó. Nó cấu tạo nên lớp đầu tiên của đất và bao gồm những phần còn lại của các sinh vật đang phân hủy và các chất cặn bã cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cây để có thể sống được.

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cho bạn biết về các đặc điểm, loại và tầm quan trọng của chất hữu cơ.

Các tính năng chính

Đây là lớp đầu tiên tạo nên đất và tùy thuộc vào lượng chất hữu cơ mà nó có, đất có thể giàu hơn hoặc ít hơn. Về độ phì, chúng ta đang nói đến lượng chất hữu cơ theo khả năng phát triển của cây trồng đòi hỏi nhiều hơn về chất dinh dưỡng. Đất màu mỡ nhất là những loại đất có nhiều chất hữu cơ hơn và có thể làm cho một số cây trồng cần một lượng lớn chất dinh dưỡng phát triển.

Chất hữu cơ tươi nó bao gồm xác thực vật và rác thải sinh hoạt Chất hữu cơ trong đất là sản phẩm của các chu kỳ sống khác nhau của các sinh vật mà cơ thể chúng thải ra các chất và chất thải. Các chất này khi bị phân hủy tạo thành nhiều chất rất giàu dinh dưỡng và rất hữu ích cho các sinh vật tự dưỡng như thực vật.

Chúng ta thường thấy rằng chất hữu cơ được tạo thành từ các phân tử khác nhau:

• Proteínas: protein là các chuỗi axit amin thẳng liên kết với nhau để tạo thành các đại phân tử. Tất cả các đại phân tử này đều có các đặc tính lý hóa để cây có thể thực hiện các chức năng sống của nó.
• Lipid: Các loại chất béo khác nhau được tạo ra để giúp thực hiện các chức năng trao đổi chất. Chúng là sự tích tụ của cacbohydrat tạo nên các phân tử kỵ nước và dày đặc.
• Đường: chỉ trong cacbohydrat hoặc saccarit tạo ra các dạng năng lượng địa chất khá cơ bản.

Các loại chất hữu cơ

Nếu chúng ta phân loại chất hữu cơ dựa trên cấu tạo của nó, chúng ta có thể thấy rằng chúng tạo thành các loại đất khác nhau. Hãy phân tích các loại khác nhau tồn tại là gì:

• Chất hữu cơ tươi: Nó bao gồm tàn tích của thực vật và rác thải sinh hoạt gần đây. Gần đây, chúng vẫn có hàm lượng đường cao và nhiều năng lượng.
• Chất hữu cơ bị phân hủy một phần: trạng thái phân hủy xảy ra theo thời gian và phần còn lại tiếp tục tiếp xúc với các tác nhân môi trường. Chất đã phân hủy một phần này có hàm lượng chất dinh dưỡng và hữu cơ quan trọng đối với đất, giúp đất có thể tạo thành phân bón hoặc phân trộn chất lượng tốt.
• Chất hữu cơ bị phân hủy: Là loại cây đã bị phân hủy lâu ngày, không có quá nhiều chất dinh dưỡng nhưng lại giúp hỗ trợ quá trình hấp thụ nước trong đất.

Mỗi loại thực hiện một chức năng quan trọng trong đất. Tiếp theo, chúng tôi sẽ phân tích tầm quan trọng của nó.

Tầm quan trọng của chất hữu cơ

Sự hiện diện của các chất hữu cơ đang phân hủy trong đất là rất quan trọng. Nó không chỉ có thể được sử dụng như một loại phân bón để cung cấp các chất dinh dưỡng có thể sử dụng được cho cây trồng, nấm hoặc các sinh vật thực vật khác mà còn có thể thay đổi các đặc tính vật lý và hóa học của đất. Đất cho phép nó giữ được nhiều nước hơn và ngăn ngừa sự thoái hóa của nó bằng cách hoạt động như chất đệm pH và ngăn ngừa sự biến động nhiệt độ nghiêm trọng trong đó.

Mặt khác, nó là cần thiết để các sinh vật dị dưỡng, chẳng hạn như con người, có thể duy trì sự trao đổi chất của chúng ta, bởi vì chúng ta không thể tổng hợp các chất mà chúng ta cần như thực vật. Do đó, tất cả Sinh vật dị dưỡng ăn chất hữu cơ từ các động vật và thực vật khác. Có thể nói, chất hữu cơ là cơ sở của các chất dinh dưỡng trong chuỗi thức ăn vì các nhà sản xuất sơ cấp sử dụng nó như một loại phân bón để lấy các chất dinh dưỡng.

Các ví dụ

Khi chúng ta nói về chất hữu cơ, chúng ta nhận ra rằng chúng ta nghĩ đến trái đất ẩm ướt điển hình chứa đầy hơi ẩm và tàn tích của các sinh vật. Tuy nhiên, có những ví dụ khác nhau về điều này. Đây là những ví dụ về các hợp chất hữu cơ:

• Loại tơ mà sâu bướm của một số loài bướm nhất định tạo ra bằng cách dệt các chất protein.
• Benzen và các hydrocacbon khác như dầu, các dẫn xuất của nó và khí tự nhiên, trong số những loại khác.
• Đường cấu trúc như nguyên trạng xenlulo trong thực vật. Chúng ta biết rằng xenlulozơ được dùng làm nguyên liệu để có thể tạo thành tinh bột hoặc tạo thành quả trong mùa sinh sản.
• La cây gỗ Nó cũng là một hợp chất hữu cơ được hình thành bởi một loại nhựa được tạo ra trong suốt cuộc đời của cây. Gỗ được tạo thành từ nhiều tấm xenlulo với lignin.
• Các xương động vật Người chết và con người cũng có thể trở thành một phần của chất dinh dưỡng trong đất như các hợp chất hữu cơ.
• Xác của động vật cho dù chúng là động vật ăn thịt, động vật ăn cỏ hay động vật ăn tạp. Những lần này chúng sẽ phân hủy và cung cấp chất dinh dưỡng cho đất.

Vật chất vô cơ và sự khác biệt

Vật chất vô cơ không phải là sản phẩm của phản ứng hóa học của chính sự sống, mà tuân theo logic của lực hút ion và lực hấp dẫn điện từ. Điều này không có nghĩa là chúng hoàn toàn không được biết đến đối với các sinh vật sống, bởi vì nhiều loài hiện diện trong cơ thể chúng hoặc được sử dụng làm chất nền thực phẩm.

Chất hữu cơ được hình thành bởi các quá trình liên quan đến sinh học, trong khi chất vô cơ được hình thành bởi các quá trình điện từ, được gọi là liên kết ion hoặc liên kết kim loại.

Hãy xem sự khác biệt chính giữa chất hữu cơ và chất vô cơ là gì:

• Đầu tiên được tạo ra bởi các sinh vật sống, trong khi thứ hai được hình thành bởi các phản ứng tự nhiên, trong đó không có sinh vật nào can thiệp.
• Chất vô cơ có nhiều nguyên tố khác nhau, trong khi chất hữu cơ chỉ được cấu tạo hóa học xung quanh các nguyên tử cacbon.
• Chất vô cơ phụ thuộc vào điện từ hoặc phần ion để phân hủy nó, trong khi chất hữu cơ hoàn toàn có thể phân hủy sinh học. Điều này có nghĩa là nó có thể bị phân hủy bởi tác động của các sinh vật sống hoặc các cơ chế sinh học bởi sự hư hỏng đơn giản, làm giảm tất cả các yếu tố cơ bản của nó.
• Vô cơ là không cháy và không bay hơi, trong khi các nhiên liệu chính được biết đến ngày nay có nguồn gốc hữu cơ, chẳng hạn như dầu.

Tôi hy vọng rằng với những thông tin này, bạn có thể hiểu thêm về chất hữu cơ và các đặc tính của nó.