Hôm nay chúng ta sẽ nói về một loại nấm rất nổi bật khiến một lượng lớn người hâm mộ nấm tìm đến đồng cỏ Andalusian và Extremaduran. Đó là về criadillas trái đất. Những người có sở thích đi du lịch để có thể thu thập loại nấm rất đặc biệt xuất hiện vào mùa xuân, chủ yếu là trong tháng XNUMX và tháng XNUMX. Đây là loại nấm đặc biệt vì nó có đặc thù là mọc dưới lòng đất. Nó còn được gọi với cái tên chung là củ cải hoặc khoai tây xay. Nó là một loại nấm thuộc họ ternezas.
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cho bạn biết tất cả các đặc điểm, sự tò mò và tính chất của criadillas trên đất.
Các tính năng chính
Tên khoa học của trái đất criadilla là Đấu trường Terfezia. Nó không phải là phổ biến vì nó là một loại nấm khá phổ biến. Nó có hình dạng bất thường và kích thước đường kính từ 2 đến 8 cm. Điều bình thường nhất là chúng tôi tìm thấy những cây nấm này với một số vết cắn của một số động vật đồng ruộng như thỏ rừng, thỏ và thậm chí cả cừu.
Điều bình thường nhất là chúng phát triển trên đất với độ pH có tính axit hơn với kết cấu dạng cát. Hơn hết, nó thường được tìm thấy với số lượng nhiều hơn ở các đồng cỏ và những nơi có liên quan đến một loài thân thảo được gọi là cỏ turmera. Đây là nơi bắt nguồn từ tên gọi chung của nó, và nó là một loài nấm rễ của Terfezia Arenaria.
Để khoai tây phát triển dồi dào, cần nhiều lượng mưa. Sự ra hoa và phát triển của nó phụ thuộc rất nhiều vào lượng ẩm trong đất. Mặt trời là cần thiết để có thể góp phần phát triển và điều chỉnh sự phát triển của criadillas trong đất, nhưng không lạm dụng nó. Cụ thể, rất nhiều sự cách nhiệt trong đất làm mất độ ẩm như cũ. Chúng ta phải nhớ rằng nấm, theo nguyên tắc chung, nấm cần rất nhiều độ ẩm để có thể phát triển trong điều kiện tốt. Do đó, điều cần thiết là những cây nấm này phải có một phần bóng râm bán phần.
Thu hoạch criadillas đất
Những cây nấm này rất đặc biệt vì chúng mọc vào mùa xuân ở nhiều nơi của các khu vực bán đảo. Những loại nấm này thuộc loại hypogeal và có điểm đặc biệt là chúng mọc dưới đất. Thông thường, chúng ta có thể tìm thấy những cây nấm này từ 2 đến 3 cm dưới lòng đất. Điều này làm cho việc tìm kiếm của bạn hơi phức tạp hơn, nhưng cũng thỏa mãn hơn khi thu thập.
Một trong những ưu điểm chính của khay đất là chúng không có bất kỳ sự nhầm lẫn nào có thể xảy ra với các loại nấm độc hại khác. Vì vậy, trong trường hợp này, chúng ta không nên có một phần có thể nhầm lẫn. Điều này có nghĩa là hầu hết những người mới làm quen và yêu thích thu thập nấm đều có thể đi và thu thập loại mẫu vật này mà không gặp bất kỳ rủi ro nào.
Để thu hái những cây nấm này, chúng ta phải rất chú ý vào thời điểm mùa xuân. Đây là thời điểm mà loại nấm này phát tán chủ yếu. Nó phụ thuộc hoàn toàn vào lượng mưa và độ ẩm trong môi trường. Nó là một loại nấm khá phức tạp để xác định vị trí và chỉ một phần nhỏ xuất hiện khi tôi ở trong giai đoạn cuối của quá trình phát triển của nó. Dấu hiệu hoặc chỉ báo duy nhất có thể cho chúng ta biết rằng có một vết nứt trên trái đất là một vết nứt nhỏ trong một vết nứt hoặc một vết sưng. Rất khó để tìm thấy.
Muốn thu hái loại nấm này chúng ta cần một loại dùi để có thể cắm xuống đất và cạy được. Đây là cách chúng tôi quản lý để khai thác criadillas trong tình trạng tốt.
Công dụng của criadillas đất
Những loại nấm này được sử dụng trong nấu ăn và khá phổ biến. Nó có rất nhiều công dụng trong ẩm thực, đó là lý do tại sao nó được coi là một loại nấm rất linh hoạt. Nó có thể thay thế khoai tây trong các món hầm và trang trí khác nhau. Nó cũng có thể được sử dụng để chế biến bất kỳ món ăn nào có trứng. Nó hoàn hảo để sử dụng trong bánh ngô, trứng bác, v.v. Không cần quá phức tạp để thưởng thức món ngon này. Chỉ cần nấu chúng trong vài giây trong lò vi sóng và thêm một chút dầu và muối vào cuối, bạn đã có một món ăn khá ngon.
Việc sử dụng những loại nấm này trong lĩnh vực ẩm thực lan rộng do hậu quả của cuộc nội chiến. Điều này là do vào mùa xuân trong cuộc nội chiến, nó đã giúp giảm bớt nạn đói của cư dân ở các vùng nông thôn. Chúng tôi đã đề cập trong các bài báo khác rằng nấm mùa xuân họ là những người đầu tiên bắt đầu phát triển trong năm. Chúng cũng là loài có nhu cầu cao và đầy tò mò đối với những loài mọc vào mùa thu.
Những vết nứt trên trái đất đã trở thành một lý do chính đáng để tạo và quảng bá du lịch nấm mốc ở các vùng nông thôn. Điều này là do tất cả những người hâm mộ nấm đều có thể thưởng thức loài nấm độc đáo này.
Làm thế nào để tìm thấy chúng
Như chúng tôi đã đề cập trước đây, một trong những ưu điểm chính của loại nấm này là nó không có bất kỳ sự nhầm lẫn nào với loại nấm khác. Điều này làm cho nhiều người hâm mộ của thần học đi đến đồng cỏ để thu thập nấm loại này. Để thu hái chúng, bạn phải rất chú ý vào đầu mùa xuân và đặc biệt là nếu thời tiết cho phép chúng sinh sôi nảy nở.
Trước đây, những người chăn cừu biết rõ nhất cách thu hái loại nấm này vì khá khó để hình dung ra chúng. Việc chôn cất càng khó tìm. Tuy nhiên, khi kết thúc quá trình tăng trưởng, họ sẽ xuất hiện. Chỉ cần một vết sưng trên mặt đất hoặc một vết nứt là những manh mối được lấy làm tài liệu tham khảo trực quan để xác minh rằng lớp đất dưới có thể có một lớp đất nứt nẻ. Chúng ta phải ghi nhớ rằng nhiều loài động vật khác nhau cũng thích ăn loại nấm này nên chúng ta có những đối thủ cạnh tranh không phải con người.
Một chỉ báo khác là tìm kiếm những loại đất chua và kết cấu cát, nơi động vật có xu hướng gặm cỏ. Những nơi này tốt hơn vì các đàn này là chất nền tốt cho criadillas.
Tôi hy vọng rằng với những thông tin này, bạn có thể hiểu thêm về criadillas trên đất.