Hôm nay chúng tôi xin nói chuyện với các bạn về dưa chuột. Cụ thể hơn về dưa chuột tò mò. Bởi vì, mặc dù nhiều người không thích nó, nhưng loại trái cây này (mặc dù những người khác coi nó là một loại rau) có rất nhiều sức hấp dẫn và một số tò mò có thể thu hút rất nhiều sự chú ý.
Vì vậy, chúng tôi đã tổng hợp một số để bạn có thể hiểu rõ hơn về dưa chuột và trên hết, để nếu bạn không thử, bạn có thể thấy những gì bạn đang thiếu.
Làm thế nào mà dưa chuột được biết đến ở những nơi khác?
Ở Tây Ban Nha, chúng tôi gọi dưa chuột là pepino. Nhưng cái tên này không phải là cái tên được sử dụng trên toàn thế giới. Trên thực tế, ở một số quốc gia, họ gọi nó là một cái gì đó khác.
Làm sao? Ví dụ, ở Honduras họ gọi anh ấy là Pepinillo (Ở Tây Ban Nha một số cũng vậy, nhưng thường là nhỏ nhất).
Dưa chuột là một loại trái cây, rau hay cây họ đậu?
Một trong những điều khiến người ta tò mò về quả dưa chuột là không biết nó là một loại quả, một loại rau, một loại cây họ đậu hay một loại bọ hiếm.
Nhưng sự thật là nó là một loại trái cây. Và tại sao lại là một loại trái cây? Chà, bởi vì về mặt thực vật học, chúng ta đang nói về một hạt giống mà từ đó hoa của cây sẽ phát triển. Và vì nó có chứa hạt, nó được cho là một loại trái cây.
Bây giờ, chúng tôi sẽ không phủ nhận rằng, nói về mặt ẩm thực, dưa chuột được coi là một loại rau nhiều hơn.
Một số người thậm chí còn nói về điều này như một cây họ đậu.
Quả dưa chuột đầu tiên trong lịch sử
Theo một số nhà khảo cổ học, dưa chuột là một loại trái cây rất cổ xưa. Nhưng rất nhiều. Các Các cuộc điều tra mà họ đã thực hiện đã đặt dưa chuột ở Miến Điện, cụ thể là vào năm 7000 trước Công nguyên.
Sau khi Miến Điện đến Trung Quốc, thay vì là một loài thực vật hoang dã, nó đã được thuần hóa và bắt đầu được tiêu thụ vào khoảng 5000 năm trước Công nguyên. Tây Ban Nha (người ta biết rằng Christopher Columbus đến Haiti vào năm 2000 để trồng trọt và đó là lý do tại sao nó lan rộng khắp Châu Mỹ).
ngày dưa chuột thế giới
Không, chúng tôi không bịa ra. Dưa chuột có một ngày kỷ niệm thế giới, vào ngày 14 tháng Sáu.
Lần đầu tiên nó được tổ chức vào năm 2011 bởi một số nông dân Anh và kể từ năm đó, một thương hiệu rượu gin nổi tiếng đã lan rộng ra. Vì vậy, nếu bạn là một người yêu thích dưa chuột, bạn phải kỷ niệm ngày của họ.
Có một "Dưa chuột" ở Tây Ban Nha
Trong trường hợp này, chúng tôi không đề cập cụ thể đến một loại dưa chuột, cũng không đề cập đến một loại trái cây cụ thể. Nhưng đến một thị trấn. Đó là một trong những điều kỳ lạ khác của dưa chuột mà rất ít người có thể biết đến.
điều này có từ năm 1576 và được gọi là Pepino bởi vì trong năm đó "một trong bảy người thừa kế nông dân cổ đại sống ở nơi đó được gọi là Alonso Pepino."
Và một 'Pepino' khác ở Bolivia
Chúng tôi đi ngay bây giờ cho đến một số các khu vực của Bolivia, chẳng hạn như La Paz, để tổ chức lễ hội hóa trang và nhân vật hoạt hìnhDưa chuột là người chịu trách nhiệm. "Dưa chuột là đáng trách, của anh ấy là wawa."
Cụm từ này là điển hình được đưa ra vì ở đó họ có thói quen đổ lỗi cho Cucumber về sự dâm đãng và lăng nhăng xảy ra trong lễ hội, đến mức họ cho rằng những đứa trẻ được sinh ra trong lễ hội là lỗi của mình.
Có bao nhiêu loại dưa chuột?
Sự thật là có rất nhiều giống. Trong thế kỷ 400, và chỉ riêng ở Hoa Kỳ, đã có hơn XNUMX, vì vậy chúng tôi có thể nói rằng sẽ có hơn một nghìn. Tuy nhiên, không phải tất cả đều được biết đến. Nổi tiếng và được tiêu thụ nhiều nhất là:
- Dưa leo Nhật Bản: Có đặc điểm là vỏ màu xanh đậm, mỏng và thon dài.
- Dưa chuột để bảo quản: Cái mà chúng ta thường gọi ở Tây Ban Nha là «gherkin». Chúng nhỏ hơn dưa chuột bình thường và hơi mỏng hơn.
- Dưa chuột thông thường: Rất giống với của Nhật Bản và Ba Tư (mà chúng ta sẽ nói đến tiếp theo). Nó được sử dụng cả để bảo quản và làm món salad.
- Dưa chuột Ba Tư: Đây là một trong những loại trung bình vì nó có thể dài từ 10 đến 13 cm.
- Dưa chuột Hà Lan: Đây là một trong những loại lớn nhất ở đó, và có thể dài tới 40 cm.
Có kỷ lục Guinness cho dưa chuột không?
Chà, sự thật là có, có đấy. Nhưng trên Internet, chúng tôi tìm thấy rất nhiều dữ liệu. Ví dụ, Dưa chuột làm salad nặng nhất, nặng 1978 kg, được cho là được trồng vào năm 5896 ở Texas. Tuy nhiên, vào năm 2021 ở quần đảo Canary có tin tức về một quả dưa chuột nặng khoảng 2015 kg. Và một vài năm trước đó, vào năm 12,9, tại Vương quốc Anh, David Thomas đã thông báo rằng ông có quả dưa chuột lớn nhất thế giới với trọng lượng XNUMX kg.
Về độ dài, Theo kỷ lục Guinness, con đường dài nhất thế giới được ghi nhận là 1,07 mét. Nhưng vào năm 1976, tại Hungary, một giống dưa chuột khổng lồ của Việt Nam đã cao tới 1.82 mét. Nếu chúng ta đến gần một ngày gần hơn, vào năm 2013, tại Malaga, Miguel Cabello thông báo rằng anh ấy có một quả dưa chuột 1,27 mét.
Vì vậy, mặc dù chúng tôi thực sự biết cái nào là nặng nhất và lớn nhất, nhưng có rất nhiều tài liệu tham khảo về pepinazos.
Trên thực tế, có một kỷ lục khác, đó là của một người đàn ông, Ashrita Furman, người vào năm 2013 ở New York đã có thể cắt 27 quả dưa chuột bằng một thanh kiếm trong miệng.
Bạn có biết rằng ngoài việc ăn thì dưa chuột còn có rất nhiều công dụng nữa không?
Một trong những điều kỳ lạ khác của dưa chuột là, Ngoài việc dùng để ăn, nó còn có nhiều ứng dụng khác hàng ngày. Một trong những điều được biết đến nhiều nhất là ở cấp độ vẻ đẹp. Nhiều loại kem sử dụng dưa chuột như một trong những thành phần của chúng, nhưng cũng để làm mặt nạ tự chế hoặc đơn giản là đắp một vài lát lên mắt để giảm bọng mắt. Và nhiều hơn nữa.
Nhưng điều mà bạn có thể chưa biết là nó cũng có thể được sử dụng để thay thế 3 trong 1 (sản phẩm dầu dành cho cửa và bản lề), chống lại cảm giác nôn nao hoặc thậm chí để loại bỏ hơi thở có mùi. Ở cấp độ DIY, sắc đẹp, sức khỏe ... Do các đặc tính của dưa chuột, nó đã trở thành một trong những yếu tố mà bạn có thể sử dụng thường xuyên khi không có người khác (và đôi khi hiệu quả hơn nhiều).
Như bạn thấy, có rất nhiều sự tò mò về dưa chuột, bạn có biết nữa không? Chúng tôi rất thích khám phá nó.