Bất chấp những gì bạn có thể nghĩ, một trong những sinh vật sống lớn nhất trên thế giới là nấm. Hôm nay chúng ta sẽ nói về armillaria gallic. Nó là một loài nấm rộng khoảng 70 ha, là một trong những sinh vật sống lớn nhất trên hành tinh. Mẫu vật tồn tại ở Michigan nặng 400.000 kg và có tuổi đời 2.500 năm.
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cho bạn biết tất cả các đặc điểm, môi trường sống và sự tò mò của Cây kim tiền thảo (Armillaria gallica).
Các tính năng chính
Hình ảnh - Flickr / Patrick Schifferli
Mũ và lá
Cây nấm này có một chiếc mũ đi từ kích thước đường kính từ 5 đến 8 cm. Khi mẫu vật còn nhỏ, nó có dạng hình cầu và hơi lồi. Khi nó phát triển và đạt đến độ chín, chiếc mũ được lên kế hoạch. Đây là chỉ số đánh giá độ tuổi của nấm. Mũ có rìa mịn và cong khi còn non. Khi trưởng thành, chúng ta có thể thấy các mép phẳng và cong hơn.
Lớp biểu bì của nó khô và có màu mờ. Nó được bao phủ bởi những vảy màu rực rỡ, thoáng qua. Lớp biểu bì này dày lên ở giữa mũ và có màu nâu đất. Nó cũng biến trung tâm thành màu tối hơn.
Các lưỡi của nó khá nhiều và chặt chẽ giữa chúng. Đặc điểm là chúng có kích thước không bằng nhau. Màu sắc của nó từ trắng đến kem và nó có những đốm khi đã đến giai đoạn trưởng thành.
Bánh và thịt
Đối với chân, nó là mạnh mẽ và hình trụ. Nó có một củ ở gốc và có màu nâu và đỏ. Những màu này trở nên tối hơn khi chúng ta đến phần cơ sở. Nó có hoa màu vàng lục trên củ. Đây là một trong những loại nấm có vòng ở phần cao nhất của bàn chân và có kết cấu như bông. Vòng này có màu hơi trắng mặc dù bên ngoài nó có vẻ hơi vàng hơn. Khi đạt độ chín, nó bắt đầu co lại và đóng bánh.
Cuối cùng, thịt của nó có kết cấu cứng và màu hơi trắng.
Môi trường sống của armillaria gallic
Mùa sinh trưởng của loại nấm này là vào mùa thu. Chúng ta có thể thấy nó tạo thành những nhóm nhỏ đang ký sinh trên gỗ của những cây rụng lá đó. Hầu hết thời gian chúng được tìm thấy trên mặt đất nhưng những lần khác, chúng tôi tìm thấy chúng ở gốc và thân của những cây rụng lá này. Những cây nấm này sống trên cạn và có liên quan đến rễ cây bên dưới bề mặt.
Khu vực phân bố của armillaria gallic mở rộng từ Bắc Mỹ, Châu Âu và Châu Á. Cũng có thể tìm thấy thị trường phía tây của tỉnh Nam Phi. Người ta cho rằng nó được đưa vào khu vực này từ các loại cây trồng trong chậu khác được nhập khẩu từ châu Âu trong thời kỳ thuộc địa đầu tiên của Cape Town. Loại nấm này không được tìm thấy ở các nước Scandinavia vì chúng đến từ những vùng có khí hậu rất lạnh như Phần Lan hoặc Na Uy.
Một trong những điều kỳ lạ của loại nấm này là nó chỉ ăn được khi nó còn non. Trước tiên, cần phải nấu chúng với nước và đổ bỏ nước đã nấu để tránh vị đắng của hương vị. Không nên ăn sống vì nó có thể gây ra một số rối loạn tiêu hóa. Nên nấu chín hoàn toàn vì vị đắng sẽ mạnh hơn khi còn sống hoặc nấu chưa chín. Bạn cũng nên chỉ tiêu thụ một phần nhỏ trong thời gian đầu vì một số người có thể bị đau bụng. Bằng cách này, chúng tôi đang thử nghiệm xem chúng tôi có thể đồng hóa được bao nhiêu loại nấm này mà không có bất kỳ tác động tiêu cực nào.
Thông thường, tất cả những người đã nếm thử mẫu vật này đều mô tả nó có vị đắng nhẹ và mùi ngọt ngào như thể nó gợi nhớ đến pho mát Camembert.
Sự nhầm lẫn chính của armillaria gallic
Và nó là loại nấm này cũng có thể bị nhầm lẫn với các loài tương tự khác. Một trong số đó là Armillaria bê. Nó có vẻ ngoài tương tự và chỉ có thể được phân biệt một cách đáng tin cậy bằng cách quan sát một số đặc điểm hiển vi. Có thể biết rằng Armillaria bê nó có một phân bố nhiều hơn phía bắc. Nó hiếm khi được tìm thấy ở Bắc Mỹ.
Một sự nhầm lẫn khác của armillaria gallic là armillaria mellea. Sự khác biệt chính là mẫu vật này có thân được ủy quyền hơn và có thể được phân biệt rõ ràng hơn bằng cách không có chốt ở gốc của basidia. Có lẽ sự nhầm lẫn chính vì chúng có ngoại hình giống hệt nhau là Armillaria cipistipes. Sự khác biệt chính là do sự phân bố địa lý và các đặc điểm vi mô. Do đó, armillaria gallic Nó không phải là một mẫu vật để thu thập bởi những người nghiệp dư. Cần có nhiều kiến thức về những loại nấm này để không bị nhầm lẫn có thể khiến chúng ta thu thập các mẫu vật độc hại.
Sự tò mò
Vào cuối những năm 1980, một mẫu vật khổng lồ của loài nấm này đã được phát hiện trong lòng đất của một khu rừng ở Michigan. Toàn bộ phạm vi không gian của sinh vật này và động lực gây đột biến của nó hoàn toàn chưa được biết đến vào thời điểm đó. Sau đó, ông đã nghiên cứu loại nấm khổng lồ dưới lòng đất này và họ ước tính rằng khối lượng lớn các sợi tạo nên loài nấm này khoảng 1.500 năm tuổi. Đây không chỉ là điều quan trọng mà nó còn liên quan đến nặng khoảng 100.000 kg và trải rộng trên diện tích 15 ha.
Sau những nghiên cứu mới và tìm hiểu sâu về sinh vật này, người ta biết rằng nó nặng khoảng 400.000 kg và đã hơn 2.500 năm tuổi. Việc mở rộng đã tăng lên trong những năm này và chúng chiếm hơn 70 ha. Các nghiên cứu đã được thực hiện với các công cụ hiện đại hơn và lấy mẫu và phân tích bộ gen. Điều này làm cho armillaria gallic được coi là một trong những sinh vật sống lớn nhất và lâu đời nhất trên hành tinh. Và nó tạo thành một mạng lưới nấm rễ dưới lòng đất nặng hơn 3 con cá voi xanh với nhau. Các mycorrhizae này là mối liên hệ giữa nấm và rễ cây.
Tôi hy vọng rằng với thông tin này, bạn có thể tìm hiểu thêm về Cây kim tiền thảo (Armillaria gallica).