Hạt đậu là về một canh tác chủ yếu ở khí hậu ôn hòa và hơi ẩm, cây có xu hướng bị đông cứng khi gặp nhiệt độ dưới 3-4ºC dưới 5 và ngừng phát triển khi gặp nhiệt độ dưới 7-XNUMXºC.
Tuy nhiên, trình bày một sự phát triển tối ưu khi nó phải đối mặt với nhiệt độ từ 16-20ºC, tối đa là hơn 35ºC và tối thiểu là từ 6-10ºC.
Từ thời cổ đại, việc trồng trọt này đã diễn ra ở Châu Âu và ngày nay hạt đậu được coi là một trong những loại rau được biết đến nhiều nhất trên thế giới, mặc dù chúng thường được tiêu thụ ở dạng khô, đóng hộp hoặc đông lạnh và không tươi.
Các giống đậu được phân loại như thế nào?
Các giống đậu Hà Lan khác nhau tồn tại Chúng được phân loại theo sự phát triển của cây, chúng được đặt tên như sau: in:
Giống lùn
Thân của nó dài chưa đến 90cm.
Các loại sinh trưởng không xác định
Thân của nó có chiều dài lớn hơn 1mt, và trong một số trường hợp nhất định nó có thể đạt từ 2-3mt.
Giống ban đầu
Họ là những người yêu cầu ít ngày hơn kể từ khi gieo hạtThậm chí có một số giống có xu hướng ra hoa muộn hơn một chút và bắt đầu đậu quả muộn hơn.
Tương tự, cần lưu ý rằng các giống đậu Hà Lan, ngoài việc thay đổi tùy theo độ xấu và kích thước của cây, còn thay đổi tùy theo màu sắc và hình dạng của hạt. Vì thế điều cần thiết là phải tính đến các đặc điểm nhất định, đó là:
- Quy mô nhà máy. Nhỏ hoặc lùn nếu nó không vượt quá 0,4 mét, bán leo khi đo khoảng 0,8-1 mét và lớn hoặc leo khi đạt 1,5-2 mét.
- Sớm, trung bình và / hoặc muộn.
- Màu sắc của hạt khi đạt độ chín. Trắng, xanh lá cây và / hoặc vàng.
- Hình dạng của hạt khi trưởng thành. Nhăn và / hoặc mịn.
Các loại phổ biến nhất
Trong số các giống phổ biến nhất có thể có ngày nay, nổi bật sau đây:
Người da đen
Nó là một cây xanh nhỏ với vỏ cong tinh tế, có dạng hạt khô có hình bán nguyệt và bề mặt nhẵn có các lỗ đặc biệt. Hạt của nó thường có kích thước thô trung bình, vì vậy 1.000 hạt có thể có trọng lượng khoảng 240-260 gram.
Tình nguyện
Nó bao gồm một vỏ bọc màu xanh đậm hơi cong, có một đầu nhọn và hạt của chúng thường lớn để có thể đạt được chiều dài xấp xỉ 9-10cm và chiều rộng khoảng 15-16 mm.
Thông thường, mỗi quả có khoảng 7-9 hạt. Hạt đậu khô của nó có hình bầu dục và bề mặt thường nhẵn, có các vết lõm và khoảng 1000 hạt đậu nặng xấp xỉ 315 gram.
Teléfono
Vỏ màu xanh lục của nó thường thẳng, mặc dù cũng có thể tìm thấy một số quả có đầu hơi cong và nhọn.; đạt khoảng 10-11 cm chiều dài và 16-18 mm chiều rộng.
Hạt của nó có màu xanh lục, hình bầu dục và thôChúng thường lớn và 1.000 con đạt trọng lượng xấp xỉ 300 gram.
hạt đậu tuyết
Cũng được biết đến như là "cappuccino”Chúng có vỏ khá cong và phẳng cho phép bạn nhìn thấy hình dạng của hạt, chúng có màu xanh lục nhạt giống như hạt của chúng, chúng rộng khoảng 30 mm và dài khoảng 14-15 cm, vì vậy chúng thường rất dài.
Hạt của nó có hình bầu dục và mịn, mặc dù chúng có lỗ; hơn thế nữa, có đặc điểm là có màu kem sẫm và có các chấm màu tím, chúng thường dày và 1.000 trong số chúng nặng ít nhất 280 gram.
TV
Nó có vỏ hơi cong, kết thúc bằng một điểm và có màu xanh đậm, giống như hạt của nó; Chúng thường rất dài, đạt khoảng 11.5 cm, và mỗi hạt có khoảng 6-8 hạt.