Arugula là một loại thảo mộc hàng năm thuộc họ Brasicaceae, còn được gọi là cây kim tiền thảo. Tên khoa học của loại rau này là Eruca vesicaria Cavanilles, nhưng nó còn được gọi là eruga, caterpillar, arugula, rocket hoặc jamarguillo. Mặc dù có nguồn gốc từ Tây Á và Nam Âu, Loại cây này đã trở nên nổi tiếng thế giới với nhiều công dụng trong ẩm thực. Vì vậy, không có gì ngạc nhiên khi ngày càng có nhiều người quan tâm đến việc trồng cây arugula.
Nếu bạn là một trong số họ, bạn đang ở đúng nơi. Ở đây chúng tôi giải thích khi nào nên trồng rau arugula, cách thực hiện và một số khía cạnh cần lưu ý khi trồng loại rau này.
Arugula được trồng khi nào?
Để gieo hạt arugula, điều quan trọng là phải biết khi nào nên thực hiện, cho dù là trên cánh đồng hay vườn cây ăn trái đô thị hay trong vườn. Chúng tôi có thể bắt đầu gieo hạt vào mùa xuân, mùa hè hoặc mùa thu. Tuy nhiên, mùa tốt nhất là mùa xuân vì cây này cần nhiều ánh sáng mặt trời cho sự phát triển của họ. Do đó, điều quan trọng là phải đặt cây trồng của chúng ta ở nơi có nắng. Nhưng hãy cẩn thận, bởi vì quá nhiều ánh nắng mặt trời sẽ tạo ra một vị rất đắng trong lá của cây arugula.
Điều quan trọng là phải tính đến khí hậu của khu vực. Lý tưởng là khí hậu ấm áp nhưng với nhiệt độ ôn hòa. Đây là điều rất đặc trưng của khu vực Địa Trung Hải. Nhiệt độ thấp nhất mà loại rau này có thể chịu được là dưới 15 độ. Trong trường hợp nhiệt độ xuống thấp hơn nữa, cây arugula sẽ không thể phát triển được nữa. Cần lưu ý rằng nhiệt độ lý tưởng để cây arugula phát triển là từ 25ºC đến XNUMXºC. Về loại đất, loại cây này thích nghi với bất kỳ ai. Tuy nhiên, nó thích thấm nước, nhiều vôi, thoát nước tốt và giàu chất hữu cơ.
Hạt giống arugula được gieo như thế nào?
Khi chúng ta đã rõ về thời điểm và địa điểm trồng cây arugula, đã đến lúc tìm ra cách thực hiện. Đối với điều này, chúng tôi sẽ cần hạt giống. Những thứ này được bán trong phong bì trong các cửa hàng đặc sản hoặc cửa hàng bách hóa về đồ tự làm và làm vườn. Cách tốt nhất để gieo loại rau này là đập hai hoặc ba hạt vào mỗi chỗ trống. Chúng nên được chôn ít nhiều đến độ sâu một cm. Khoảng cách giữa mỗi cây là 15 đến 20 cm trong khi giữa các hàng nên khoảng cách khoảng 30 cm.
Về sự nảy mầm, điều này sẽ xảy ra sau 10 đến 14 ngày. Trong suốt giai đoạn này, chúng ta phải đảm bảo rằng chất nền được ẩm và bón phân. Hơn nữa, nhiệt độ đất phải được giữ trên 15ºC. Khi chúng đã nảy mầm, bạn phải loại bỏ các loại thảo mộc có thể xuất hiện xung quanh cây arugula để chúng không lấy đi chất dinh dưỡng. Việc tưới nước phải thường xuyên và người đăng ký phải được thực hiện 15 ngày một lần.
Còn phân bón thì nên bón cân đối vi lượng theo liều lượng khuyến cáo của nhà sản xuất. Điều rất quan trọng là tránh các loại phân bón rất giàu nitơ. Mặc dù đúng là nitơ hỗ trợ sự phát triển của lá cây, nhưng lượng dư thừa có thể cản trở sự xấu xí của cây arugula và do đó gây ra một số bệnh.
Gieo arugula trong chậu
Trong trường hợp chúng ta muốn gieo hạt arugula theo cách tự chế hơn, chúng ta có thể thực hiện trong chậu trồng cây trong khu vườn đô thị hoặc trong chậu. Vì vậy, chúng tôi có thể có chúng trên sân thượng của chúng tôi hoặc trên ban công. Mặc dù thời gian gieo vẫn giữ nguyên trong trường hợp này, nhưng có một số khía cạnh mà chúng ta phải tính đến. Các hộp đựng mà chúng ta sẽ đặt những loại rau này Chúng nên được đặt ở nơi có nắng nhưng đồng thời được bảo vệ khỏi gió mạnh. Nó có vẻ đơn giản, nhưng hãy nhớ rằng nhìn chung, các tòa nhà tiếp xúc với gió nhiều hơn.
Vì bộ rễ của cây arugula không sâu lắm nên chậu không cần phải cao quá. Đối với chất nền, Nên trộn đất trồng với 20% đất ruộng và khoảng 10% đất sét.
Mất bao lâu để arugula phát triển?
Khi chúng ta nói về thời gian canh tác, chúng ta đề cập đến khoảng thời gian bao gồm từ lúc luôn luôn của rau cho đến khi thu hoạch. Trong trường hợp của arugula, nếu chúng ta dùng hết thời gian để kết thúc nó thường là khoảng bốn tháng trong tổng số. Việc thu hoạch loại cây này được thực hiện thủ công với nhiều lần trong suốt thời gian canh tác, tùy theo nhu cầu mà chúng tôi có.
Bệnh dịch và bệnh tật
Nếu mọi thứ được thực hiện tốt, tức là nếu cả mật độ cây trồng và phân bón và tưới tiêu đều đúng, rất ít sâu bệnh có thể xuất hiện trên cây arugula. Điều này là do nó là một loại cây khá mộc mạc và thời gian trồng trọt của nó rất ngắn, khoảng vài tháng. Tuy nhiên, dù ít thì cũng có bệnh và sâu bệnh. Một trong những loài gây hại phổ biến nhất được gọi là rệp, và trong số những bệnh phổ biến nhất là bệnh phấn trắng và bệnh gỉ sắt.
Mẹo và câu đố
Cuối cùng, chúng tôi sẽ bình luận về một số điều tò mò và lời khuyên về việc trồng loại rau này. Mặc dù chúng ta đã biết cách trồng cây arugula, nhưng bạn nên xem qua danh sách này:
- Hoa Arugula có thể được thêm vào món salad.
- Khi cây đã ra hoa, lá có xu hướng có vị đắng hơn.
- Bạn nên tránh trồng rau arugula với củ cải, cải bắp, củ cải hoặc các loại cây khác thuộc cùng họ. Điều này được khuyến nghị để tránh kết hợp hoặc luân canh các loại cây trồng trên cùng một cánh đồng. Có thể vấn đề nào đó xuất hiện có liên quan gián tiếp đến sâu bệnh.
- Thay vào đó, bạn nên trồng rau arugula cùng với cà tím, cà chua, ớt chuông hoặc rau diếp.
Bây giờ chúng ta đã biết cách gieo hạt arugula, chúng ta chỉ có thể bắt tay vào việc. Việc trồng và chăm sóc loại rau này rất đơn giản, vì vậy chúng ta sẽ không gặp nhiều khó khăn nếu chúng ta làm. Bạn có thể để lại cho chúng tôi kinh nghiệm của bạn trong các ý kiến.