Một trong những loại cây trồng được sử dụng nhiều nhất để tự tiêu dùng khi chúng tôi làm rau arugula trong khu vườn đô thị. Tuy nhiên cũng có nhiều người chưa biết khi nào nên trồng rau arugula để tối ưu hóa sự tăng trưởng của nó và có kết quả tốt hơn khi thu hoạch.
Vì lý do này, chúng tôi sẽ dành bài viết này để cho bạn biết thời điểm trồng rau arugula, chúng có những đặc điểm gì và một số khía cạnh cơ bản để chăm sóc đúng cách.
Khi nào nên trồng rau arugula
Thật dễ dàng để trồng arugula trong một khu vườn đô thị vì nó là một trong những loại cây được khuyến khích trồng do kết quả tuyệt vời mà nó yêu cầu chăm sóc tối thiểu. Chúng ta có thể canh tác nó, đặc biệt là để tận dụng lá của nó, vì ở mức độ chuyên nghiệp, nó có những khả năng khác, chẳng hạn như canh tác để lấy hoa và hạt. Vì vậy, chúng tôi sẽ tập trung vào việc trồng trọt để tận hưởng vị cay đặc trưng và hơi đắng, cũng như nấu nướng cao cấp được người tiêu dùng yêu thích.
Cần lưu ý rằng đối với việc thu hoạch rau arugula bằng cơ giới, rau arugula được gieo ở bãi đất trống trên nền canh tác bằng phẳng và được san phẳng tốt, với mật độ trồng cao hơn bình thường (khoảng 5 cm giữa các cây) và phân bổ bằng cách gieo hạt. Sau khi nảy mầm và ở trạng thái cây con, chúng được thu hoạch nhiều lần để lấy lá non.
Những tờ giấy này vừa được sử dụng để định hình các gói salad đóng gói sẵn mà chúng ta tìm thấy trong khu vực rau quả của siêu thị, vừa được bán cho các nhà hàng để họ có thể chế biến các món ăn này trong thực đơn có chứa nó.
Gieo
Với một số ngoại lệ, không có cây giống arugula như các loài khác như củ cải đường, rau bina hoặc các loài vườn lá khác. Vì vậy, để trồng nó, chúng ta sẽ bắt đầu bằng cách mua những gói hạt giống arugula mà chúng ta có thể dễ dàng tìm thấy ở các cửa hàng hoa, trung tâm làm vườn, trung tâm mua sắm tự làm và các cửa hàng chuyên dụng khác.
Một gói đủ cho một gia đình ăn cả năm. Nó là một loại rất rẻ. Chúng ta có thể tìm thấy các loại gói hạt arugula khác nhau:
- Tùy thuộc vào trọng lượng, chúng thường từ 5 đến 10 gram. Có những công ty bán những gói này rất rẻ và điều chỉnh lượng hạt giống để giá bán cuối cùng của gói là giống nhau đối với tất cả các loài. Nhưng để cho chúng tôi hình dung, có khoảng 3.000 hạt trong một gói 10g.
- Tùy thuộc vào loại, có thể là tiêu chuẩn hoặc sinh thái. Sự khác biệt là cái gọi là hạt giống hữu cơ đến từ "cây mẹ" được trồng hữu cơ.
- Tùy thuộc vào giống, trong trường hợp này, danh mục tên lửa rất nhỏ và tập trung vào cái gọi là "hạt tên lửa cho món salad".
- Trong những gói hạt arugula này, ngoài tên của nhà máy, nhà sản xuất và hình ảnh nhận dạng của nhà máy, Chúng ta cũng có thể tìm thấy thông tin cần thiết thông qua sơ đồ hoặc chữ tượng hình.
Từng bước để trồng arugula
Tốt nhất là gieo cây này trực tiếp. Có thể gieo trực tiếp rau arugula trong bầu, chậu hoặc gieo trực tiếp trên ruộng. Ta có thể dùng kỹ thuật gieo thẳng vào khay có lỗ để có thể bắt đầu gieo trồng (nảy mầm và nảy mầm ban đầu). Vì vậy, khi chúng ta đã có không gian trống, chúng ta có thể cấy những cây con đã phát triển tốt này và bắt đầu thu lá của chúng ngay sau đó.
Để gieo hạt, chúng ta sẽ bắt đầu từ các viên nang hạt tên lửa. Nhiều người tự hỏi khi nào nên trồng rau arugula để tối ưu hóa sự phát triển của nó. Trồng arugula ngoài trời ở vùng khí hậu Địa Trung Hải, dù ở đô thị hay trong vườn, sẽ bắt đầu gieo hạt trực tiếp vào mùa xuân, mùa hè và mùa thu, mặc dù thời điểm tốt nhất để gieo hạt là đầu mùa xuân. Chúng tôi sẽ gieo 2 hoặc 3 hạt vào mỗi lỗ, chôn chúng sâu một cm. Có thể thiết lập giàn trồng để cây cách cây 15-20 cm và hàng cách hàng 30 cm.
Nếu chúng ta trồng nó trong chậu hoặc chậu ở sân terrazzo đô thị hoặc vườn ban công, các mùa đều giống nhau và vâng, chúng ta lưu ý đặt thùng ở nơi có ánh nắng đầy đủ và tránh gió mạnh càng nhiều càng tốt. Hãy nhớ rằng các tòa nhà thường dễ bị ảnh hưởng bởi gió hơn.
Kích thước của chậu không cần phải cao lắm, vì rau arugula không có hệ thống rễ ăn sâu. Về loại chất nền sẽ sử dụng, nó có thể là một trong những loại giá thể trồng cây mà chúng tôi sẽ thêm 20% đất ruộng và 10% đất sét hoặc đất sét.
Chất nền phải giữ ẩm trong suốt thời gian nảy mầm. Nhiệt độ đất tối ưu là trên 15ºC và nó sẽ nảy mầm khoảng 10-14 ngày sau khi gieo.
Khi nó đã nảy mầm, chúng tôi sẽ loại bỏ các loại thảo mộc đã mọc xung quanh nó và chúng tôi sẽ tưới nước thường xuyên và bón phân 15 ngày một lần bằng phân bón cân đối có chứa các nguyên tố vi lượng theo khuyến cáo của nhà sản xuất.
Chúng ta phải tránh phân bón có hàm lượng nitơ quá cao vì mặc dù chúng ta phải tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của tán lá, nhưng chúng ta cũng phải duy trì sự phong phú của nó để tránh các vấn đề về bệnh tật. Một công việc văn hóa khác sẽ được thực hiện là định kỳ loại bỏ trái đất để tăng cường sục khí.
Nhiệt độ sinh trưởng lý tưởng là từ 15 đến 25ºC. Và thời gian để một loại cây trồng từ khi gieo trồng đến khi thu hoạch, nếu chúng ta định sử dụng nó, là khoảng bốn tháng. Bộ sưu tập của nó được thực hiện thủ công qua nhiều bước trong suốt quá trình canh tác theo nhu cầu của chúng tôi. Độ tươi và hương vị của những chiếc lá này là vô song.
Sâu bệnh Arugula
Nếu cây trồng được đặt đúng cách và tưới nước, bón phân và mật độ cây trồng đúng cách, rất hiếm khi hỏa tiễn bị sâu bệnh điều đó có thể xảy ra. Hãy nhớ rằng quá trình trồng trọt của nó kéo dài vài tháng và nó cũng là một loại cây rất mộc mạc.
Trong trường hợp có vấn đề kiểm dịch thực vật, loài gây hại phổ biến nhất là rệp và các bệnh phổ biến nhất là bệnh gỉ sắt và bệnh phấn trắng.
Có thể nảy sinh một số vấn đề mặc dù không liên quan trực tiếp đến dịch hại nhưng lại có mối quan hệ gián tiếp. Chúng tôi đề cập đến luân canh hoặc kết hợp các loại cây trồng trên cùng một vùng đất hoặc chất nền. Khi trồng ngoài ruộng, nên tránh trồng bắp cải, củ cải, củ cải và các loại cây cùng họ ở cùng một chỗ. Mặt khác, nó cũng có lợi khi kết hợp với các loại cây trồng khác như cà tím, rau diếp, cà chua hoặc hạt tiêu.
Tôi hy vọng rằng với thông tin này, bạn có thể tìm hiểu thêm về thời điểm trồng arugula và các bước trồng trọt.