Có hàng ngàn loài khoai tây trên khắp thế giới, nhưng một trong những giống nổi tiếng và được sử dụng nhiều nhất là Khoai tây kennebec. Nó là một loại khoai tây khá linh hoạt khi sử dụng. Nó có kích thước lớn và tốc độ phát triển nhanh chóng mang lại lợi ích to lớn trong việc trồng trọt. Hương vị của nó rất đậm và dễ chịu và có thể được sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau.

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cho bạn biết về đặc điểm, cách trồng và tính chất của khoai tây Kennebec.

Các tính năng chính

Nó là một loại khoai tây có hình bầu dục và có kích thước lớn. Da rất mịn và hơi lốm đốm. Màu của nó là hơi vàng ở bên ngoài và màu trắng trên cùi. Điều tôi thích ở củ khoai tây này là nó có một hương vị khá mạnh và đậm đà. Sự đa dạng của hương vị này và đặc tính chính của nó sẽ phụ thuộc vào loại axit mà trái đất có. Nhiều người nhớ hương vị của khoai tây này với hương vị của quả óc chó.

Nó có thể hơi thô khi chạm vào và rất nhiều tinh bột. Điều này làm cho nó trở thành một loại khoai tây có nhiều đặc và ít nước. Nó được coi là loại bán sớm và điều này làm cho nó có một số đặc điểm tích cực so với các loại khoai tây khác. Đặc điểm mà nó nổi bật khi nói đến trồng trọt là tốc độ nó có khi phát triển. Điều này có lợi khi tạo ra một lượng lớn lợi ích từ các vụ thu hoạch. Không giống như những củ khoai tây khác còn non Khoai tây Kennebec có thể dễ dàng bảo quản trong thời gian khá dài.

Kích thước lớn đáng kể của nó có nghĩa là không cần quá nhiều mẫu để nấu ăn và điều này tránh làm bong tróc nhiều khoai tây. Một trong những điều cần lưu ý ở các nhà hàng sử dụng khoai tây tự làm là chúng phải được gọt vỏ và cắt nhỏ trước khi chiên. Khoai tây lớn hơn sẽ dễ gọt vỏ hơn và sẽ ít phải gọt hơn nhiều.

Khoai tây Kennebec là một trong những loại khoai tây được thương mại hóa nhiều nhất và nó có một số tên khác như khoai tây Galician hoặc cachelo. Cachelo có nghĩa là khoai tây trong tiếng Galicia. Nhiều người cho rằng củ khoai tây này có thể là mốt.

Công dụng của khoai tây Kennebec

Để sử dụng khoai tây này, chúng ta phải giữ nó trong tình trạng tốt. Điều quan trọng là phải bảo quản đúng cách nếu chúng ta muốn tất cả các đặc tính của nó được giữ ở tình trạng tốt. Việc bảo quản không tốt các loại củ này có thể khiến khoai tây bị nhiễm độc. Điều đầu tiên là để nó tránh xa mọi loại ánh sáng để tránh tạo ra solanin. Solanine là chất khiến khoai tây có những màu xanh này và khiến chúng mọc lại.

Chắc chắn chúng ta đã từng cất khoai tây ở nơi có thể cho chúng ít ánh sáng và chúng ta thấy rằng mầm mọc nhanh hơn. Để tránh điều này chúng ta chỉ cần đặt nó ở nơi không có ánh sáng. Một khía cạnh quan trọng khác cần tính đến khi bảo quản là độ ẩm. Nơi ở không những không có ánh sáng mà còn phải là một môi trường khô ráo. Điều phổ biến nhất là cất khoai tây trong tủ bếp hoặc tủ đựng thức ăn. Nếu nơi có đủ độ ẩm, khoai sẽ bảo quản kém và mất đi đặc tính. Khoai tây này có thể trở nên độc hại và không còn tiêu thụ được nữa.

Trong số những công dụng chính mà chúng tôi có của khoai tây Kennebec nổi bật khi chiên. Nó có thể được sử dụng để xé và không cắt vì nó hoàn toàn linh hoạt. Tuy nhiên, nó được sử dụng nhiều hơn để chiên. Đó là một trong những loại đá hoạt động tuyệt vời mà không có tỷ lệ hấp thụ dầu cao như các giống khác. Điều này gây ra rằng khoai tây không phải là rất và điều.

Khi đun sôi nó cũng có một lợi thế lớn. Điều này là do thực tế là nó là một loài nhỏ gọn và không nhiều nước, và nó sôi đều và nhanh chóng. Ngoài ra, bạn có thể thấy rằng nó duy trì hình dạng và màu sắc.

Tên gọi khoai tây Kennebec xuất hiện ở một vùng không phân định của Hoa Kỳ. Đây là nơi mà một bộ tộc có cùng tên đã tồn tại. Vì khoai tây đã phát triển ở vùng này thông qua quá trình lai tạo nên nó được gắn với cái tên khoai tây Kennebec.

Trồng khoai tây Kennebec

Tuy là loại khoai có tốc độ sinh trưởng nhanh và một số ưu điểm nhưng chúng ta cũng phải lưu ý một số cách chăm sóc cơ bản. Để có một vụ thu hoạch ưng ý, bạn phải biết trồng khi nào, trồng ở đâu, loại đất và cách nhân giống cho đúng. Chúng tôi sẽ phân tích tất cả ở đây.

Điều đầu tiên là phải biết thời điểm thích hợp nhất để trồng cây. Tốt nhất sẽ là vào đầu hoặc giữa mùa xuânMặc dù nó thực sự có thể được trồng vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Tùy thuộc vào thời điểm trong năm mà chúng ta căn cứ vào đâu, chúng ta sẽ có kết quả tốt hơn hay không. Chúng tôi thấy nó trong suốt cả năm do nhu cầu thị trường và nhu cầu cao. Tuy nhiên, nếu bạn định trồng nó trong vườn nhà, tốt nhất nên đợi đến đầu hoặc giữa mùa xuân.

Bạn phải chọn một nơi ở bên ngoài với diện tích rộng và đặt chúng với đội hình tối ưu theo hàng. Bằng cách này, chúng tôi sẽ có lợi thế hơn cả về việc làm đất và để cây khoai tây có đủ không gian để phát triển. Nên chừa một mét giữa các hàng và 50 cm giữa các vụ. Đất phải giàu chất hữu cơ và giá thể phải lắng. Nó là một giống khoai tây ảnh hưởng rất nhiều đến độ pH của đất. Đất càng chua thì càng ngon.

Việc nhân giống khoai tây này có thể được thực hiện thông qua thu hoạch. Ngay sau khi chúng tôi loại bỏ các mẫu trưởng thành, những mẫu sau có thể được trồng. Bằng cách này tôi không hình ảnh để các củ bị hư hỏng. Nếu bạn định để đất nghỉ một thời gian hoặc muốn đợi để gieo trồng vào thời điểm lý tưởng, tốt nhất bạn nên thực hiện qua hạt giống.

Thu hoạch phải được cho vào thời điểm ra hoa, đó là lúc củ phát triển mạnh nhất.. Muốn thu hoạch đúng chúng ta phải nhổ cây, xới đất để lộ ra ngoài thu hoạch.

Tôi hy vọng rằng với những thông tin này, bạn có thể hiểu thêm về khoai tây Kennebec.