Cây thơm thường được sử dụng ở dạng khô để sử dụng làm dịch truyền hoặc làm gia vị trong thực phẩm. Nếu chúng ta trồng cây ở nhà hoặc có khả năng lấy chúng từ ngoài đồng, chúng ta có thể thực hiện một nhà phơi khô. Một số loại cây như cỏ xạ hương, lá nguyệt quế, hoa cúc hoặc hoa oải hương phải được làm khô để có thể tiêu thụ chúng.
Đầu tiên, chúng ta phải đón cây, thời điểm tốt nhất là giữa buổi sáng, một ngày nắng, vì điều này sẽ đảm bảo rằng cây không bị ẩm. Thứ hai, chúng ta phải lắc cây để tất cả các chất bẩn có thể rơi ra.
Tiếp theo, tiến hành phơi khô, cây được thu hái và kết thành chùm được buộc không chặt quá chặt, nên thả lỏng để có độ thoáng bên trong mỗi bó hoa. Sau đó, chúng được treo ngược ở một nơi ấm áp và thoáng mát, vì kỹ thuật này dựa trên làm khô không khíDo đó tầm quan trọng của hệ thống thông gió.
Để treo bó hoa, chúng ta có thể dùng gai ở những nơi cao hoặc nếu có dây phơi trong nhà thì có thể treo ở đó. Trong thời gian ngắn chúng ta sẽ có bó hoa khô. Oregano hoặc cỏ xạ hương khô hoàn toàn theo cách này.
Một kỹ thuật khác để làm khô các loại thảo mộc thơm là làm khô qua lò. Hệ thống này bao gồm làm nóng lò từ 30 đến 40 độ và thêm vào các bó hoa hoặc lá lớn của cây. Thật tiện lợi khi giới thiệu nó trên khay lò, nếu bạn chưa có, chúng tôi sẽ ứng biến một cái bằng cách lót lưới bằng giấy nhôm.
Bạn nên để cửa mở một chút và xem có gì bên trong, hãy kết cấu giòn. Sau khi đạt đến điểm này, chúng được để trong lò trong hai giờ và sẽ sẵn sàng được bảo quản trong các lọ kín để sử dụng trong nhà bếp.
La hoa cúc Nó có thể được làm khô bằng cách cắt cả hoa và thân cây thành từng mảnh, và đặt chúng trong hộp các tông ở nơi tối và không có độ ẩm.
El cây nguyệt quế Nó không cần một kỹ thuật cụ thể, vì nó có thể được làm khô bằng cách đặt lá vào lọ thủy tinh và chúng khô theo thời gian.
Thông tin thêm - Cây thuốc, lợi ích sức khỏe tự chế.