Măng tây hoang dã (măng tây acutifolius)

Bạn có thích đi tìm măng tây không? Tôi thực sự yêu thích nó. Tôi đặc biệt nhớ tất cả những lần đi dạo cùng gia đình khi chúng tôi đi chơi: ví dụ như mẹ và anh trai tôi đã rèn luyện thị lực: họ định vị chúng khi những người còn lại chỉ có thời gian để nhìn thấy cây cối. Măng tây hoang dã là một trong những loại cây mọc ở ruộng, nên không có gì lạ khi mỗi mùa thu vài đống.

Nhưng Nó có thển cày cấy? Vâng, câu trả lời là có. Trên thực tế, bất kỳ loại cây nào - trừ khi nó được bảo vệ - đều có thể có trong vườn rau, vườn hoặc trong chậu. Điều thú vị nhất của Măng tây là chúng chống hạn rất tốt, nấu chín kỹ thì rất ngon 😉.

Nguồn gốc và đặc điểm

Nó là một thực vật sống động - sống vài năm - gốc ở lưu vực Địa Trung Hải. Chúng tôi tìm thấy nó ở miền nam nước Pháp, bán đảo Iberia (ngoại trừ những điểm gần Đại Tây Dương), quần đảo Balearic, Ý và Hy Lạp. Tên khoa học của nó là Măng tây acutifolius và thuộc giống Măng tây. Nó mọc ở ven đường, ruộng khô phơi nắng trực tiếp hoặc trong bóng râm bán phần.

Nó có thể có dạng dây leo thấp, dưới hai mét, và khác với các loài Măng tây còn lại vì thay vì lá như vậy, có lớp phủ được sửa đổi, lá dẹt, và trong trường hợp này, chúng giống với những chiếc gai mà nhiều loài xương rồng có nhưng có phần vô hại hơn. Điều này là như vậy bởi vì, nếu khu vực Địa Trung Hải được đặc trưng bởi lượng mưa khan hiếm, vì vậy một cách để tránh thất thoát nước là có những tấm che thay vì những tán lá thông thường.

Nở vào cuối mùa hè. Những bông hoa rất nhỏ, đường kính khoảng một cm, màu trắng. Quả cũng là một quả thuốc nhỏ, dài một cm.

Họ quan tâm đến điều gì?

Nếu bạn muốn có một mẫu vật trong vườn, sân hoặc ban công của mình, chúng tôi khuyên bạn nên thực hiện các biện pháp chăm sóc sau:

Nơi

Măng tây hoang dã phải ở nước ngoài, dưới ánh nắng đầy đủ hoặc trong bóng râm bán phần.

Tierra

Nó sẽ phụ thuộc vào nơi bạn có nó 🙂:

• Chậu hoa: sử dụng chất nền có độ pH bằng 7 hoặc 7,5, chẳng hạn như chất nền phổ thông (đang giảm giá đây). Trộn nó với 30-40% đá trân châu, cát sông, hoặc tương tự để thoát nước tốt, giúp rễ không bị thối rữa.
• Vườn: đất phải pha sét, thoát nước tốt.

Thủy lợi

Hơn khan hiếm. Tôi thậm chí sẽ bảo bạn chỉ tưới nước nếu bạn có nó trong chậu, khoảng hai lần một tuần. Trong khu vườn, và miễn là nó đã được trồng hơn một năm, việc tưới tiêu sẽ không cần thiết vì hãy nhớ rằng trong môi trường sống tự nhiên của nó, nó hầu như không mưa (ví dụ như ở khu vực của tôi, phía nam Mallorca, có chỉ 350mm mỗi năm phân bố giữa mùa xuân và mùa thu).

Người đăng kí

Không cần thiết lắmChỉ vào mùa xuân, nên bổ sung một số phân bón để cây có thể phát triển mạnh mẽ và do đó, để cây có thể tự tạo ra măng tây. Sử dụng phân hữu cơ, chẳng hạn như phân trộn, trứng và vỏ chuối, v.v.

Nếu bạn định trồng nó trong chậu, hãy sử dụng phân bón lỏng, nếu không rễ cây có thể bị hỏng do khả năng thoát nước kém hơn do phân bột gây ra.

Nhân măng tây hoang dã

Măng tây hoang dã nhân lên bằng hạt vào mùa xuân, như sau:

1. Việc đầu tiên bạn phải làm là đổ đầy chất trồng đa năng vào khay cây con.
2. Sau đó, tưới nước thật kỹ, đảm bảo rằng nó được ngâm kỹ.
3. Sau đó, gieo tối đa hai hạt vào mỗi hốc và phủ một lớp nền mỏng lên chúng.
4. Tiếp theo, đặt khay cây con vào bên trong một khay nhựa khác không có lỗ, bên ngoài, trong bóng râm.
5. Cuối cùng, bạn phải giữ cho giá thể luôn ẩm, lấp đầy khay không có lỗ.

Nếu mọi việc suôn sẻ, chúng sẽ nảy mầm trong khoảng 14 ngày hoặc lâu hơn.

Thời gian trồng hoặc cấy

Vào cuối mùa đông. Nếu bạn có nó trong chậu, hãy cấy ghép hai hoặc ba năm một lần.

Sự mộc mạc

Nó là một loại cây có khả năng chống lại sương giá lên đến -7ºC.

Những công dụng của nó là gì?

Sử dụng ẩm thực

Măng tây hoang dã được sử dụng làm cây ẩm thực. Thân non và các đốt hút được thu hoạch từ cuối mùa đông đến cuối mùa xuân, và được sử dụng để chế biến các công thức nấu ăn khác nhau, chẳng hạn như măng tây xào với trứng, nấu chín, công thức nấu ăn với thịt và cá, v.v.

Hương vị của nó là đắng, nhưng không quá nhiều (tôi không thích ăn đắng chút nào, tôi ăn măng tây này trong bánh ngô rất thích pleasure).

Chúng rất giàu axit folic, kali và chất xơ. Vì chúng không chứa chất béo hoặc cholesterol, chúng là một trong những thực phẩm không thể thiếu trong một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng.

Công dụng làm thuốc của măng tây hoang dã

Cả thân rễ và rễ được sử dụng để điều trị nhiễm trùng đường tiết niệu; tuy nhiên, chúng tôi không khuyến khích sử dụng nó mà không hỏi ý kiến ​​bác sĩ trước.

Bạn nghĩ gì về măng tây hoang dã?