Một trong những loại nấm có xu hướng khá bí mật khi biết về đặc điểm và tính chất của chúng để thu hoạch là marzuelos. Tên khoa học của nó là hygrophorus marzuolus và dường như nó chỉ dành cho một số ít người biết nhiều bí ẩn về nấm. Và rằng marzuelos là loại nấm có đủ độ khó để có thể tìm thấy.
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ tiết lộ tất cả những bí mật về marzuelos và những gì bạn phải làm để thu thập chúng.
Các tính năng chính
Nó là một loại nấm được coi là một loại nấm ăn được tuyệt vời. Nếu bạn là một trong những người thích sưu tập nấm, bạn có thể biết rằng, nếu bạn thu thập được một số mẫu vật có kích thước tốt, bạn sẽ có thể thưởng thức chúng trong nhà bếp. Để có thể nhận biết cây cẩm quỳ bằng mắt thường bạn cần biết rõ đặc điểm của chúng là gì.
Mũ của marzuelos thường có kích thước từ 3 đến 13 cm tùy thuộc vào tình trạng phát triển. Những con nhỏ nhất thường có một chiếc mũ hình lồi và, khi chúng lớn lên và đến giai đoạn trưởng thành, chúng sẽ có hình dạng phẳng. Các mép của chiếc mũ nói trên chuyển từ cong sang nhẵn hoặc phẳng. Chúng thường có màu sắc khá đặc trưng, từ các mẫu vật có màu trắng hoàn toàn đến tông màu xám, chúng đã phát triển hơn. Ở một số mẫu vật được trải qua giai đoạn trưởng thành, chúng thường có màu gần như đen.
Còn chân thì thường có cùi, dày và ngắn. Nó có màu trắng chuyển sang màu xám khi phát triển. Một cách để phân biệt chúng với các mẫu vật khác là những vết đốm nhỏ màu xám được tìm thấy trên bàn chân. Chúng có các lưỡi cách nhau rộng rãi và đa dạng ở mẫu trẻ với màu trắng và hơi xám ở người lớn.
Thịt của nó khá mềm và có màu trắng. Nó có thể được nhận ra bởi vì nó có một số tông màu xám dưới lớp biểu bì. Nó được coi là một món ăn tuyệt vời và dành cho nhiều người hâm mộ thần học nó là một trong những loại nấm ngon nhất để thu thập.
Nơi để thu thập marzuelos
Loại nấm này thường gắn liền với tuyết. Điều này là do chúng tôi có thể tìm thấy nhiều bức ảnh trong đó chúng tôi thấy loại nấm này được bao quanh bởi tuyết. Điều này khiến chúng tôi khá thích điều này. Một trong những yếu tố quyết định để nó có thể phát triển với số lượng lớn là đã có những trận tuyết rơi dày đặc trong suốt những tháng trước đó. Tuy nhiên, đây không phải là điều khiến bạn phải ở dưới tuyết.
Những gì loại nấm này thích không phải là tuyết mà là sự rã đông. Ngay sau khi nước đá bắt đầu tan chảy, các sợi nấm được kích hoạt và sự xuất hiện của chúng sau một vài ngày thường liên quan đến nhiệt độ cao hơn một chút trong suốt cả ngày. Nó không bị ảnh hưởng bởi thực tế là có tuyết rơi vì nó có thể được ngụy trang bên dưới nó.
Marzuelos thường xuất hiện đầu tiên ở độ cao thấp hơn và tăng lên độ cao trung bình khi mùa xuân tiến triển. Trong thời gian mùa thu, nó chỉ là một chiều ngược lại. Ngày phát triển của nó thường không chính xác. Ở các khu vực phía bắc như Navarra và một phần của Catalan Pre-Pyrenees có xu hướng phát triển sớm hơn một chút so với bình thường. Ở mức thấp, chúng bắt đầu xuất hiện trong những tuần cuối cùng của tháng Hai.
Sau một vài tuần, chúng đã bắt đầu xuất hiện bởi dãy núi Soria, các điểm của Guadalajara, Burgos, Picos de Europa và dãy núi Pyrenees. Vào cuối tháng XNUMX là lúc chúng tôi tìm thấy nó trên thực tế ở tất cả những nơi chúng tôi tìm thấy nó ở bán đảo Iberia.
Những bí quyết để có thể soi cau mien nam
Bây giờ chúng tôi sẽ cho bạn biết những bí mật mà những người hái nấm mong mỏi là gì liên quan đến marzuelos.
- Nếu bạn muốn tìm những mẫu vật này, bạn phải ghi nhớ rằng các mức độ cao đi từ thấp đến cao. Đó là, bạn phải tìm kiếm chúng trước ở những khu vực thấp hơn và theo thời gian, hãy tìm kiếm chúng ở những khu vực cao hơn.
- Loại đất đang xác định. Chúng xuất hiện với số lượng nhiều hơn ở đất chua. Để làm chỉ số, chúng ta có thể xem xét một số loại nấm mọc ở những vùng đất chua này như Boletus và chanterelles.
- Rừng là những khu vực chúng có xu hướng phát triển với số lượng lớn hơn, đặc biệt nếu chúng được làm bằng rừng sồi và rừng thông.
- Chúng khó tìm hơn vì chúng không xuất hiện. Bạn chỉ có thể nhìn thấy chiếc mũ có màu hơi đen.
- Trong các khu vực rừng thông, chúng kết hợp khá tốt với các loại cây thân gỗ và cây bụi như cây gấu ngựa.
- Họ có xu hướng thích độ dốc vì độ nghiêng cao hơn và được rửa sạch.
- Một trong những thủ thuật được đề xuất nhiều nhất để tìm marzuelos là tìm kiếm chúng ở những khu vực có Boletus pinicola. Với loài nấm này chúng thường có chung môi trường sống, cùng độ pH của đất nhưng thời điểm xuất hiện khác nhau.
- Nếu bạn tìm thấy một marzuelo, điều bình thường nhất là bạn tìm thấy một số khác xung quanh. Điều này là do chúng thường được tìm thấy theo nhóm, điều xảy ra là chúng tự ngụy trang rất tốt.
- Bạn phải nhớ rằng động vật là những người đầu tiên tìm thấy chúng marzuelos. Có khả năng là khi bạn tìm thấy một mẫu vật, nó đã có các bộ phận bị động vật nhai.
- Một trong những điều kiện chính để chúng xuất hiện là nhiệt độ. Chúng phải nằm trong khoảng từ 0 đến 15 độ và ít nhất trong khoảng 10 ngày.
- Họ không thích những ngày nóng nực chút nào. Nếu một số ngày có nhiệt độ cao hơn đến đột ngột, bạn có thể cắt giảm thời kỳ phát triển của chúng hoặc làm chúng biến mất.
Nếu bạn muốn tìm loại nấm này, hãy tìm những khu vực mà chúng có nhiều khả năng phát triển nhất. Các khu vực đầu tiên của năm thường là các khu vực phía bắc như Euskadi, Navarra và Pyrenees. Vào cuối tháng Giêng hoặc đầu tháng Hai, chúng thường xuất hiện ở vùng núi Burgos và Soria. Bạn cũng có thể tìm thấy chúng ở Madrid, La Rioja, Guadalajara, Teruel và Cuenca.
Tôi hy vọng rằng với những thông tin này bạn có thể hiểu thêm về marzuelos.