Hôm nay chúng ta sẽ nói về rượu bia. Cây vối là cây chứa họ và tên khoa học của nó là Ficus carica L Nó thuộc họ Moráceas và trong họ này có hơn 1.500 loài cây gỗ và cây bụi có đặc điểm tương tự. Hầu hết tất cả chúng đều liên quan đến loại lá to và thơm, có màu xanh và bóng, loại mềm. Nó có nguồn gốc từ phương Đông và đã được tiêu thụ hàng ngàn năm ở Grace và Ai Cập. Ở Tây Ban Nha, nó cũng được tiêu thụ khá nhiều vì hương vị dễ chịu của nó.
Chúng tôi cho bạn biết thêm về breva, từ đặc điểm cho đến đặc tính và công dụng của nó.
Các tính năng chính
Mặc dù vả được coi là một loại trái cây nhưng nếu chúng ta phân tích về mặt sinh học thì nó là một loại trái cây không có trái. Cụ thể, nó không trở thành một loại trái cây như vậy, vì nó là một ổ chứa thịt được gọi trong sycon thực vật học. Nó có hình dạng gần giống quả lê và có thể làm giá đỡ cho cả hoa đực và hoa cái. Loại quả có tên là drupeolas này hoàn toàn có thể ăn được. Chúng tôi ăn phần thịt và hạt. Trong trường hợp này, nó sẽ là xương của trái cây, nhưng như chúng ta thấy, nó rất mềm và có thể ăn được.
Nó có vị khá ngọt và dễ chịu và được khá nhiều người biết đến. Mặt ngoài có màu xanh lục khi còn non và chuyển sang màu tím đen khi trưởng thành. Nó cũng phụ thuộc vào giống mà chúng ta đang tiêu thụ. Nó là một loại trái cây có được hương vị khi nó trưởng thành. Nó thường không được ăn xanh hoặc trong khi chín vì nó không ngọt và không có nhiều hương vị.
Có một số cây sung thuộc loại lưỡng tính được gọi là cây sung hay cây sung có một đặc tính đặc biệt. Đây là những cây có khả năng cho trái XNUMX lần trong năm. Lần đầu tiên diễn ra trong khoảng từ tháng XNUMX đến tháng XNUMX và quả của nó là quả vả. Nhưng là vào tháng tám cho đến tháng mười thu hoạch tiếp tục cho ta quả sung. Thông thường, cây sung chỉ sinh một vụ vả vào các tháng XNUMX-XNUMX. Do đó, đây là những thứ đặc biệt và có nhu cầu nhiều hơn.
Thuộc tính của breva
Các loài cây sung phổ biến nhất ở đây ở Tây Ban Nha là Colar và Goina. Một trong những điều tò mò chính của loại quả này mà thường ít người biết đến là quả sung có thực sự là một loại quả từ mùa trước. Có nghĩa là, chúng là loại quả không kết trái vào tháng XNUMX và khi nắng nóng xuất hiện vào tháng XNUMX, chúng phát triển cho đến khi trở thành quả sung. Có thể nói, đó là cây sung không thể kết trái và phát triển sau này.
Về đặc tính dinh dưỡng của quả sung, cần phải làm nổi bật sự đóng góp cao của nó trong lượng carbohydrate. Đây là một trong những loại trái cây cùng với chuối cung cấp nhiều carbohydrate hơn. Hàm lượng chất xơ của nó không kém xa. Đôi khi nó được sử dụng như một loại thuốc nhuận tràng cường độ thấp. Việc tiêu thụ breva khá thú vị đối với trẻ em, thanh thiếu niên và phụ nữ có thai đang cho con bú.
Vì nó có một lượng lớn carbohydrate, nó được sử dụng rộng rãi bởi các vận động viên. Nó có hàm lượng cao năng lượng dễ đồng hóa và rất lý tưởng để dùng sau các buổi tập. Không nên dùng trước vì hàm lượng chất xơ cao của nó có thể đánh lừa bạn trong quá trình luyện tập.
Tuy ít natri nhưng nó lại cung cấp nhiều kali nên được khuyến khích cho những ai bị tăng huyết áp và bệnh tim. Mặt khác, kali không được khuyến cáo cho những người bị suy thận.
Nó cũng có chất chống oxy hóa tự nhiên như vitamin A. Nó hỗ trợ cuộc chiến chống lại các gốc tự do và giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa và ung thư. Do hàm lượng chất xơ cao, nó có thể giúp giảm tác động của sự hấp thụ cholesterol.
Canh tác Breva
Trong số các yêu cầu mà breva có tại thời điểm trồng trọt, chúng tôi thấy rằng có thể chịu nhiệt độ cao và thấp tốt. Bạn có thể tìm thấy cây sung ở những kiểu khí hậu khác nhau dễ thích nghi. Để cây sung có được điểm đến thương mại, cây sung cần phải ở trong những điều kiện khí hậu cụ thể.
Giá của các loại trái cây trên thị trường rất khác nhau, tùy thuộc vào đó là sung sớm hay sung muộn. Nếu có một độ ẩm quá cao hoặc lượng mưa lớn, trái cây bị hư hỏng nặng bằng cách thay đổi đáng kể chất lượng của chúng. Nếu bạn muốn trồng sung tự nhiên thì chỉ có thể bán sung ở những nơi có khí hậu ôn hòa vào mùa đông (không mưa nhiều hoặc thường xuyên có sương giá) và mùa hè nắng nóng. Khí hậu Địa Trung Hải nóng và khô rất thích hợp cho cây vả.
Nó không kén đất, vì nó có thể phát triển mạnh trong đất đá và khô cằn. Để thu hoạch có chất lượng tốt hơn, đất cần có hàm lượng canxi cao và không quá ẩm. Nếu nó bị dính vũng trong quá trình tưới nước, nó sẽ rất dễ bị thối rữa, vì nó rất nhạy cảm với nó.
Thời vụ trồng cây diễn ra trong tháng Giêng. Đối với cây trồng quảng canh Còn lại các khung 8 × 8 và các khung 5 × 5 chuyên sâu. Hiện tại, việc cần làm là trồng càng nhiều cây sung càng tốt để đạt sản lượng cao hơn và tăng thu hoạch.
Sự tò mò
Quả sung luôn được đánh giá cao hơn quả sung. Điều này là do quả vả thu hoạch được ít hơn nhiều và do đó, nó quý hơn. Hương vị ít ngọt hơn và số lượng ít hơn nhiều. Người ta cho rằng nó được yêu thích đến vậy vì nó giống như dự cảm của những gì đến sau này, ngon hơn nhiều, quả vả.
Chúng có thể được sử dụng để tiêu thụ trực tiếp (nó thường là lựa chọn ưu tiên), nhưng cũng có chúng để sản xuất bột trộn, bánh mì vả, mứt, bánh ngọt, v.v.
Như bạn thấy, vả là một loại trái cây có nhu cầu cao và được sử dụng ở nhiều nơi trên thế giới.