Sự khác biệt giữa chuối và chuối là gì?

Đã bao nhiêu lần chúng ta nhầm chuối với chuối? Chúng là những loại trái cây rất giống nhau, đến nỗi thường là điểm khác biệt đáng chú ý nhất mà bạn phải phát hiện ra khi tiêu thụ chúng. Mặc dù cả hai đều là món tráng miệng (hoặc món ăn nhẹ) tuyệt vời, nhưng sự thật là chúng không hoàn toàn giống nhau.

Nếu bạn muốn biết sự khác biệt giữa chuối và chuối là gì, sau đây tôi sẽ tiết lộ cho bạn.

Chuối là gì?

Trước tiên hãy nói về chuối. Đây là những loại quả được sản xuất bởi một số loài thuộc họ musaceae, đặc biệt là những loài thuộc họ Acuminate nàng thơ. Mặc dù không thể biết liệu một cây chuối sẽ sản xuất chuối hay chuối chỉ vì di truyền gen của chúng, nhưng loài này là một trong những loài được trồng nhiều nhất để có trái ngon, giống như nàng thơ balbisian.

Loại quả này dài hơn chuối, vỏ dày hơn. Có thể ăn sống khi chín, nhưng khi còn xanh thì nấu và khi làm như vậy, chúng ta sẽ thấy rằng chúng không bị mất hình dạng.

Nếu chúng ta nói về mức độ đường và độ ẩm của chúng, thì chuối này thấp hơn, nhưng chúng có nhiều thịt hơn chuối.

Và chuối?

Bây giờ cho chuối. Đây cũng là trái cây từ một số loài thuộc họ musaceae. Nó có hình dạng thuôn dài, nhưng nhỏ hơn một chút so với quả chuối. Sự khác biệt chính với điều này là nó có một lớp da ít dày hơn và thịt mềm và ngọt hơn nhiều, một cái gì đó giúp bạn có thể tiêu thụ thô mà không gặp vấn đề gì.

Tuy nhiên, bạn nên biết một điều, và đó là do đặc điểm của nó, nó là một loại trái cây thối rữa dễ dàng, đặc biệt là vào mùa hè, do đó nên giữ nó trong tủ lạnh.

Cả hai loại chuối và chuối, da của chúng có màu vàng, và khi chín chúng chuyển sang màu đen.

Tóm lại, làm thế nào để chúng ta phân biệt chuối với chuối?

• Kích thước và hình dạng: cả hai ít nhiều đều có hình dạng giống nhau, nhưng quả chuối nhỏ hơn.
• Vỏ bọc: của chuối dày hơn.
• Chế độ uống: trong khi cùi chuối mềm, đó là lý do tại sao nó có thể ăn sống, thì phần cùi của chuối hơi cứng hơn. Trên thực tế, tùy thuộc vào giống cây, chẳng hạn như cây trồng, nó thường được nấu chín trước khi dùng.
• giáMặc dù về mặt logic, nó không phải là một đặc tính vật lý, nhưng đối với người mua thì đó là một sự trợ giúp. Ở Tây Ban Nha, chuối thường rẻ hơn chuối rất nhiều.

Những loài Musa sản xuất chuối hoặc chuối?

Nếu chúng ta đi đến phần thực vật học, cả chuối và chuối đều là kết quả của sự lai tạo giữa một số loài Musa, đó là:

Acuminate nàng thơ

Nó được gọi là chuối đỏ hoặc chuối Malaysia, và nó là một loại cây cao tới 7 mét. Nó có nguồn gốc từ Úc và Châu Á, mặc dù ngày nay đã thu được rất nhiều giống lai và giống nhưng rất khó để có được các mẫu vật thuần chủng về mặt di truyền. Một trong những giống cây trồng như vậy là Acuminate nàng thơ 'Cavendish', một nhóm các giống bao gồm chuối Canaria nổi tiếng. Phần cùi (hoặc thịt) giàu tinh bột và có vị ngọt.

nàng thơ balbisian

La nàng thơ balbisian, mà chúng tôi gọi là cây trồng hoặc chuối hồng, có thể cao tới 7 mét và có thân (thân giả) đường kính khoảng 30 cm. Cô ấy là người gốc Nhật Bản, và mặc dù cô ấy không sản xuất chuối ăn được, nhưng cô ấy là một trong những tổ tiên của Musa x paradisiaca, là con lai tạo ra chúng.

Các loại chuối hoặc chuối

Để kết thúc, chúng ta hãy xem một số giống:

• Cavendish: nó là một loại thuốc kháng nấm Fusarium oxysporum. Trong nhóm này, chúng tôi tìm thấy một số giống cây trồng, chẳng hạn như Valery, Lacatán hoặc Robusta. Tất cả chúng đều được ăn sống.
• Dwarf hoặc Dominica chuối: eLà loại chuối nhỏ nhất trên thế giới nhưng lại có vị ngọt nên được sử dụng rộng rãi để làm bánh và các loại tráng miệng.
• Plantain: là loại chuối lớn nhất, có vỏ hơi dày hơn bình thường và cùi hơi dai. Nó phải được nấu chín để có thể ăn được dễ dàng.
• Chuối đỏ: là giống có da hơi đỏ, vỏ dày. Hương vị của nó rất đặc biệt, vì nó có thể khiến chúng ta liên tưởng đến quả mâm xôi. Ngoài ra, nó có thể được tiêu thụ tùy thích: sống hoặc nấu chín.

Bạn có biết sự khác biệt giữa chuối và chuối là gì không?