Khi nói đến việc thu thập nấm, có rất nhiều sự bối rối giữa những người hâm mộ không hiểu hết nấm chính là gì. sự khác biệt giữa lepiota và macrolepiota. Đây là những loại nấm có các đặc điểm khác nhau vì một trong số chúng là độc hại đối với con người. Vì vậy, điều quan trọng là phải tìm hiểu tất cả những khác biệt này để học cách thu thập một cách an toàn.
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cho bạn biết về sự khác biệt chính giữa lepiota và macrolepiota, các đặc điểm chính và mẹo thu hoạch của chúng.
Sự khác biệt giữa lepiota và macrolepiota
Điều đầu tiên là phải biết rằng macrolepiotas là sinh vật ăn được trong khi lepiotas là độc. Một khi chúng ta biết sự khác biệt giữa lepiota và macrolepiota, chúng ta phải biết thêm về đặc điểm của chúng. Các macrolepiotas là những loại có thể ăn được. Hãy cùng xem các đặc điểm của các mẫu vật được biết đến nhiều nhất:
macrolepiota procera
Chiếc mũ của anh ấy lớn, đường kính lên tới 25 cm, ban đầu hình cầu, sau đó lồi, và cuối cùng dẹt với một viên ngọc hồng lựu có thể nhìn thấy ở giữa. Nó có một lớp biểu bì khô được bao phủ bởi những vảy lớn màu nâu sẫm trên nền màu be hoặc trắng. Các phiến lá rất nhiều, chặt chẽ, rộng, hình bụng, màu trắng và màu be khi già.
Về phần thân cao, hình trụ, rộng ở gốc, có bầu to ở cuối, nửa vùi, xơ, rỗng, màu nâu nhạt, phát triển thành hình ngoằn ngoèo trên nền nhạt hơn khi lớn dần. . bề mặt. Nó cao, kép, có vòng màng, di động khi trưởng thành, màu trắng ở trên và màu nâu ở dưới, có mép rách. Nó có phần nạc, ít, thịt trắng, mềm ở phần trên đầu, có sợi ở chân, mùi vị và mùi thơm dễ chịu.
Loài macrolepiota này có thể được tìm thấy ở nhiều môi trường sống khác nhau, ven đường, mương, đồng cỏ, đồng cỏ, rừng dẻ, rừng thông và rừng sồi bần vào mùa thu và mùa xuân. Nó được coi là tuyệt vời cho khả năng ăn được, đặc biệt là ở mí mắt của các mẫu vật chưa được mở hoàn toàn. Nếu chúng ta nhìn vào các mẫu chân, chúng ta khó có thể nhầm nó với các loài khác cùng chi.
Mã macrolepiota
Đầu tiên nắp có hình bán cầu hoặc hình nón, sau đó trở nên lồi và cuối cùng mở ra, thường không có quả dưa hấu, không giống như procera. Kích thước của nó có đường kính từ 5 đến 15 cm. Bề mặt của nó được bao phủ bởi lớp lông tơ màu xám với những vảy lớn màu nâu, hơi nhô lên. Thịt có màu trắng và đỏ khi tách ra, một yếu tố quan trọng giúp phân biệt các loài.
Bàn chân mỏng, có màu đất xám, dần dần trở nên trong suốt. Vòng của nó có thể tháo rời và phần đế hình củ của nó. Nó có thể được tìm thấy vào mùa hè và mùa thu, thường ở rừng lá kim, nhưng cũng có ở rừng rụng lá. Macrolepiota này được coi là có chất lượng tương đương với Macrolepiota procera. Tuy nhiên, nó có thể bị nhầm lẫn với các loài lepiotas khác có thịt chuyển sang màu đỏ và có thể gây ngộ độc nhẹ.
macrolepiota extoriata
Mũ của anh ấy đạt tới Đường kính 4 đến 12 cm, lúc đầu đóng, hình nón đến lồi, sau đó dẹt hình quả dưa hấu nhẹ.. Lớp biểu bì của nó được bao phủ bởi các tấm và các cạnh hiếm hơn, từ đó nó vỡ ra thành các ngôi sao. Nó có màu kem hoặc màu hạt dẻ với nền hơi trắng. Các đường viền của nó bị thừa, không đều và lồi ra.
Bàn chân hình trụ, thon, xoăn ở gốc, nhẵn và có màu trắng đến be. Nhẫn của họ đơn giản, có màng và bền trên bàn chân. Thịt của nó, giống như tất cả các loại khác, mỏng và nắp mềm, nhưng chân thì xơ. Nó có màu trắng, có vị ngọt và mùi dễ chịu.
Nó có thể dễ dàng được tìm thấy trong các môi trường sống như đồng cỏ và đồng cỏ, vào mùa thu và mùa xuân. VÀLoài này được coi là có khả năng ăn được tốt, đặc biệt là các mẫu vật trẻ mở hoàn toàn.
Mastoid macrolepiota
Mũ của anh ấy có kích thước trung bình, lên đến 14 cm. đường kính. Nó có hình nón hoặc hình cầu khi còn nhỏ và sau đó mở rộng thành hình chuông. Lớp biểu bì ở tuổi trưởng thành có màu kem chuyển sang màu nâu với các vảy nhỏ màu đen phân bố ngẫu nhiên. Ở trung tâm, quả dưa hấu có màu nâu sẫm cho đến khi lớp biểu bì tách ra khỏi cùi dễ dàng.
Bàn chân có tâm, hình trụ và rỗng dạng sợi. Về mặt thẳng, nó mảnh mai so với mũ, đạt 18 cm. Chiều dài và độ dày là 0,5 đến 1 cm. đường kính. Ở cơ sở của nó có một sự phát triển khá rõ rệt của corm nhỏ dần về phía đỉnh. Màu sắc của bàn chân là màu trắng và chúng được bao phủ bởi một lớp nỉ màu nâu kem nổi rõ hơn ở phía trên.
Thịt có màu trắng, mềm và dày khi sờ vào, trong khi phần mũ mỏng. Nó có kích thước tương đối hiếm, có mùi nấm và vị ngọt nhẹ rất dễ chịu. Bàn chân bị xơ và không phù hợp lắm.
Nó là một loài khá phổ biến và phát triển ở bất kỳ môi trường sống nào, chẳng hạn như các bãi rác trong các khu rừng khác nhau, ven đường hoặc đồng cỏ. Chúng ta có thể tìm thấy nó vào mùa thu, chúng ta có thể nhìn thấy nó một mình hoặc theo nhóm nhỏ, nhưng nó sẽ ngừng xuất hiện khi thời tiết lạnh đầu tiên đến. Đó là thức ăn ngon, nhưng nó có rất ít thịt. Các trường hợp rối loạn tiêu hóa dị ứng nhẹ đã được báo cáo.
lepiotas
Trong số những khác biệt giữa lepiota và macrolepiota, chúng tôi đã thấy rằng lepiotas là chất độc và gây độc cho người. Hãy xem đó là những cái chính:
Lepiota helveola
Mũ có đường kính tốt nhất từ 2 đến 7 cm. Nó thay đổi màu sắc từ nâu nhạt sang nâu đỏ và được bao phủ bởi các vảy sẫm màu hơn nhẵn xung quanh các cạnh, ngoại trừ các đĩa vẫn nhẵn.
Chiều dài tối đa của bàn chân là từ 3 đến 5 cm và độ dày từ 0,3 đến 0,8. Dòn khi còn non, có lông, mảnh và cuối cùng rỗng, cùng màu với nắp, có vảy ở dưới vòng. Các vòng của nó có màng, mỏng, thoáng qua, tăng dần và bên ngoài có màu nâu hoặc nâu đỏ. Thịt của nó có màu trắng và có xu hướng đỏ lên, đặc biệt là khi làm khô hoặc xát, có mùi bột nhẹ. Nó có một hương vị nhẹ.
Nó có thể được tìm thấy vào mùa thu ở các bìa rừng và đường mòn. Nó là một loài rất độc và có thể gây tử vong. Đó là lý do tại sao chúng ta phải chú ý đến loài phong phú này, chúng mang lại những tin tức bi thảm hàng năm.
Theo khuyến nghị, không bao giờ được thu gom những chiếc quần lepiotas có nắp có đường kính nhỏ hơn XNUMX inch.
Tôi hy vọng rằng với thông tin này, bạn có thể tìm hiểu thêm về sự khác biệt giữa lepiota và macrolepiota.