La Synapis arvensis, thường được gọi là "cải ruộng", bao gồm một loài thực vật thuộc họ Họ cải, mặc dù có nguồn gốc từ châu Âu cũng đã xoay sở để nhập quốc tịch ở Bắc Mỹ. Nếu bạn muốn biết thêm về cô ấy, chúng tôi mời bạn đọc bài đăng này, đặc biệt dành riêng cho cải ruộng.
Thảo mộc hàng năm này nó là một loại cây rụng lá, có khả năng phát triển cao khoảng 1mt; Thân của nó có đặc điểm là mọc thẳng và có lông xung quanh gốc, phân nhánh nhiều và có vân dọc, với chiều cao xấp xỉ 100cm.
ĐẶC ĐIỂM CỦA cô ấy
Nó có những chiếc lá lớn có răng hoặc hình lông chim ở gốc, dài khoảng 30cm, có thể không cuống hoặc có cuống lá ngắn. Các lá phía dưới của nó thường được xếp ly và nhỏ lại, có thùy tận cùng lớn hơn so với các cặp phân bên khác, có mép khía răng thưa; còn các lá phía trên thì phân biệt không cuống, hình mác, có răng và không phân.
Cụm hoa của nó bao gồm một raceme cuối không có lá bắc và kéo dài gồm những hoa nhỏ màu vàng có 4 cánh hoa dài 9-10mm; Các cuống của chúng có hình dạng thẳng đứng và được cấp bằng sáng chế, cũng như các lá đài của chúng, có kích thước khoảng 5mm, có màu xanh lá cây và trong một số trường hợp, chúng khác biệt với nhau. Chúng có 4 nhị ngắn và hai nhị ngắn hơn một chút.
Tương tự như vậy, quả của nó là một quả bìm bịp, hình tứ giác, có chiều dài khoảng 3-5cm; lá chét có từ 3-7 gân lá rõ ràng., mặc dù hạt ở giữa thường không thực sự nhìn thấy, ngoài ra, 2 hạt của nó có các hạt sắp xếp thành một hàng gồm 4-8 hạt trong số chúng.
Quả được cho là có phần cuối cùng được gọi là "mặt", có chiều dài khoảng 12-15mm, hình nón và chứa một hoặc nhiều hạt. Tương tự, chúng ta có thể chỉ ra rằng, nói chung, sinapis arvenis nó nở hoa giữa các tháng của tháng hai và tháng mười.
Chăm sóc cho Synapis arvensis
Tiếp theo, chúng tôi sẽ đưa ra một số lời khuyên nhỏ về cách chăm sóc cần được cung cấp cho cây cải trên đồng ruộng:
- Ánh sáng: Mặc dù chúng thích phát triển dưới ánh sáng mặt trời đầy đủ nhưng sự thật là chúng hoàn toàn có khả năng hỗ trợ phát triển trong bóng râm.
- nhiệt độ: Tốt nhất là chúng được trồng ở nơi có khí hậu nóng.
- Độ ẩm: Có sinapis arvenis Nó nên được trồng trên đất có độ ẩm vừa phải.
- Độ axit: Thích đất có nhiều bazơ với độ pH xấp xỉ 5.5-8.
- Nitơ: Có xu hướng thích các loại đất hơi giàu dinh dưỡng hoặc, không thích loại đất đó, đất nghèo vừa phải; Nó không thích hợp cho đất thừa phân bón.
Tính chất của cải ruộng
Một số đặc tính đáng chú ý nhất của sinapis arvenis, bao gồm những thứ được đề cập bên dưới:
Có thể sử dụng hạt của nó giống như cách thu được từ cải trắng. Gây ra các tác động khó chịu trên da, ngoài việc tạo ra sự giãn mạch của các mao mạch da, làm cho nó trở nên lý tưởng để điều trị bệnh khớp, viêm dây thần kinh và bệnh thấp khớp.
Nó có sinapine, một chất có tác dụng kháng sinh cho phép nó chống lại vi khuẩn Gram âm. Bởi vì nó độc hại khi sử dụng với liều lượng lớn, tốt nhất là nên sử dụng vừa phải. Sử dụng nó bên ngoài quá mức có thể gây ra mụn nước và trong trường hợp xấu nhất, còn có thể bị hoại tử.
Lá nổi bật vì có thể ăn đượcChúng có hương vị hơi cay và rất thích hợp với món salad; Về phần mình, lá già có vị hơi chua và có thể dùng để chế biến các món hầm. Khi hoa chưa nở, thân cây có thể được dùng thay thế cho bông cải xanh.
Mặt khác, có thể tiêu thụ hạt của nó cả sống và trộn cùng với bánh mì sandwich và / hoặc salad để tạo cho nó một hương vị thơm ngon hơn; như nhau, có thể xay ra để làm hương liệu cho các món ăn khác nhau, vì họ có chút cảm giác mù tạt đích thực, từ đó họ lấy tên của họ. Hạt của nó cũng được sử dụng để lấy dầu.
Văn hóa
Việc trồng loại cây này được thực hiện không chỉ để thu thập hạt và chế biến để lấy thực phẩm mà còn thường được trồng làm lớp phủ và cây phân xanh; cũng như để tăng hoặc duy trì độ phì nhiêu của đất khi nó được canh tác bên trong, vì nó có tốc độ sinh trưởng nhanh.
Nếu bạn quan tâm đến việc trồng cải để sản xuất thực phẩm, bạn cần lưu ý rằng Trước khi gieo phải chuẩn bị mặt bằng thật kỹ.Để làm được điều này, bạn phải đảm bảo làm đất tốt và bón phân đầy đủ, tốt nhất là sử dụng vật liệu hữu cơ.
Tương tự như vậy, điều thuận tiện là chúng tôi đề cập rằng điều thành công nhất là đây là trồng ở những nơi có nhiều ánh nắng mặt trời và ít bóng râm; Bạn cũng phải lưu ý rằng nó là một loại cây không chịu được thời tiết lạnh rất tốt, vì vậy nó có thể bị chết. Theo ý nghĩa này, tốt nhất nên gieo vào đầu mùa xuân (vào thời điểm nhiệt độ ban đêm không thấp hơn 10 ° C) để thu hoạch hạt khi mùa hè kết thúc.
Có thể lưu trữ hạt giống của bạn ngay lập tức sau khi thu thập chúng, hoặc đặt chúng bên trong hộp kín sau khi chúng khô hoàn toàn. Theo nghĩa này, chúng ta phải chỉ ra rằng việc thu hoạch loại cây này phải được tiến hành khi quả chưa đủ độ chín; sau đó chúng phải được đặt dưới ánh nắng mặt trời không chỉ để làm khô, mà còn để hoàn thành chín.
Chỉ bạn nên tưới nước khi có những đợt khô hạn kéo dài, vì nói chung nước thu được từ những cơn mưa là đủ cho họ. Tương tự như vậy, cần phải nói rằng cải ruộng có thể được trồng như một loại cây hàng năm hoặc hai năm một lần với mục đích thu thập cả lá và hạt của nó, tương ứng.
Bệnh tật
Liên quan đến các bệnh mà sinapis arvenis, cần lưu ý rằng, nói chung, rệp thường làm hỏng cả nụ và nụ hoa, ảnh hưởng tiêu cực đến việc sản xuất hạt giống của bạn.
Tương tự như vậy, rất có thể xảy ra điều kiện khí hậu giả sử một vụ mùa kém tàn phá mù tạt và gây phân hủy, do đó cho phép nó có nguy cơ bị sâu bệnh và nhiều loại bệnh khác nhau tấn công.
Đặc biệt và vào cuối mùa xuân và đầu mùa thu, cây này thường khá dễ bị bệnh phấn trắng tấn công; vì vậy bạn nên trồng nó trong một không gian mở và thông gió thích hợp, cố gắng tránh bất cứ khi nào có thể, lá bị ướt khi tưới cây.
Tương tự như vậy, việc họ bị tấn công bởi sên và ốc sên, cũng như bọ cánh cứng, tạo ra các lỗ xung quanh lá làm cây yếu đi. Vì vậy, nếu bạn đang có ý định trồng nó, đừng quên lưu ý những thông tin trên, chắc chắn nó sẽ giúp bạn có được một cây khỏe mạnh.