Trong nhóm tảo nâu có một loại được biết đến với đặc tính có lợi cho cơ thể được gọi là tảo laminaria. Loại rong biển này rất giàu i-ốt và natri, tác động chủ yếu đến sự trao đổi chất và sức khỏe của làn da chúng ta. Nhờ những đặc tính này, nó đã trở thành một trong những chất được sử dụng nhiều nhất trong ngành công nghiệp cả để tạo thành thực phẩm bổ sung và các mục đích sử dụng khác.
Vì lý do này, chúng tôi sẽ dành bài viết này để cho bạn biết về tất cả các đặc điểm, tính chất và cách sử dụng của Laminaria alga.
Các tính năng chính
Nó là một loại tảo thuộc nhóm tảo nâu và nó có tên khoa học là Laminaria chữ số. Nó có thể được nhận ra bằng mắt thường vì có khả năng kéo dài khoảng 4 mét dài và chúng có hình dạng loe ra như ngón tay. Màu nâu nâu đậm đặc trưng của nó là những gì được sử dụng để nhận ra nó bằng mắt thường.
Trong các hệ sinh thái tự nhiên, chúng ta thấy rằng chúng phát triển chủ yếu ở các đại dương và biển có nước lạnh hơn. Nhờ hàm lượng muối khoáng cao, nó đã trở thành một trong những loại tảo được sử dụng nhiều nhất trong các quy trình công nghiệp khác nhau. Đã trở thành một loài rất được thu thập và khai thác trong các lĩnh vực khác nhau nhờ các đặc tính của nó. Khi sấy khô và xử lý công nghiệp, có thể thu được một loạt các sản phẩm khác nhau tùy thuộc vào quá trình xử lý trước đó.
Đặc tính có lợi của Laminaria
Như chúng tôi đã đề cập trước đây, Laminaria có một lượng lớn muối khoáng như natri, iốt, kali, canxi, sắt và magiê. Một trong những công dụng chính của loại tảo này là chiết xuất algin được sử dụng làm chất nhũ hóa và chất tạo gel tự nhiên. Chúng ta có thể thấy nhiều nhãn sản phẩm được sản xuất bằng Laminaria. Thực phẩm như kem, nước ép trái cây và nước ép trái cây.
Chúng cũng giàu axit folic và các vitamin khác, vì nó được chứng minh là một thành phần có giá trị và là thực phẩm bổ sung ở bất kỳ quốc gia nào. Nó được sử dụng trong một số loại thuốc để sự hoạt động thích hợp của tuyến giáp và điều chỉnh sự trao đổi chất cơ bản. Nó cũng có thể được sử dụng như một loại thuốc nhuận tràng tự nhiên và là một chất giúp no rất hữu ích trong chế độ ăn kiêng ít calo.
Một lợi ích khác của Laminaria đến từ lĩnh vực trị liệu bằng thực vật. Trong lĩnh vực này, tảo được khai thác nhờ tác dụng chống khối u và giảm cholesterol. Nó đã được sử dụng nhiều lần để điều chỉnh mức huyết áp, điều trị HIV và AIDS. Với lượng lớn khoáng chất mà nó có, nó đã trở thành một phương thuốc tốt để sử dụng tại chỗ trên da, mang lại một số lợi ích cho chân nhờ tác dụng chữa bệnh của nó.
Công dụng của Laminaria
Để giảm cân
Một công dụng sẽ được sử dụng thường xuyên đối với tảo trong suốt lịch sử là tạo ra các chất bổ sung chế độ ăn uống có tác dụng giảm béo. Trong trường hợp này, Laminaria được sử dụng khô và bột để chuẩn bị các chất bổ sung chế độ ăn uống cung cấp một trợ giúp cho những người muốn giảm mỡ cơ thể của họ. Sản phẩm cụ thể được gọi là Spirulina plus và nó được bán dưới dạng viên nén. Có những loại tảo nâu khác cũng thường được kết hợp với nhau vì đặc tính giúp giảm cân và giảm béo.
Sử dụng y tế
Laminaria được sử dụng trong lĩnh vực y tế để tăng sự giãn nở của cổ tử cung trong quá trình chuyển dạ. Nhờ loại tảo này, cổ tử cung có thể được giãn nở từ từ và an toàn. Nó cũng được sử dụng trong một số thủ thuật hóa học như phá thai và đặt dụng cụ tử cung.
Sử dụng trong thực phẩm
Từ xa xưa, nó đã là một loại cây được khai thác để sản xuất thực phẩm. Điều đầu tiên là tảo được làm khô và đun sôi tiếp theo. Khi bạn đã thực hiện xong quy trình này, nó đã sẵn sàng để xử lý thêm. Một điều tò mò về Laminaria là ở Hàn Quốc, nó được sử dụng để chế biến một món tráng miệng điển hình được gọi là gelatin laminaria. Nó cũng có thể được nhìn thấy trong món salad và trong nhà bếp kể từ khi giảm thời gian nấu chín của các loại đậu và chúng thêm hương vị cho súp và các chế phẩm ẩm thực khác.
Laminaria trong nhiên liệu sinh học
Một trong những cách sử dụng hiện đại nhất được phát hiện bởi khoa học Laminaria là việc sử dụng nhiên liệu sinh học. Vì có hàm lượng tro cao nên hai loại tảo này là một trong những loại năng lượng bền vững được sử dụng phổ biến nhất trong lĩnh vực nhiên liệu sinh học. Tuy nhiên, nó được sử dụng như một nguồn tài nguyên nữa để tạo ra một nguồn năng lượng khác ít gây hại cho môi trường hơn.
Tác dụng phụ và chống chỉ định
Bạn phải biết rằng Laminaria nên được thực hiện trong kế hoạch bữa ăn hàng ngày dưới sự giám sát của bác sĩ. Người đó cần dùng một liều để tránh bất kỳ rủi ro sức khỏe và tác dụng phụ nào. Ví dụ, bệnh nhân cường giáp không nên ăn rong biển.
Các tác dụng phụ thường thấy ở những bệnh nhân dùng laminaria khi không nên dùng là thay đổi tâm trạng, ngủ kém, ít, rối loạn dạ dày, nổi mụn, có vị kim loại trong miệng, buồn nôn, tiêu chảy và nồng độ kali trong máu cao. Vì vậy, điều cần thiết là bác sĩ kê đơn liều lượng và nồng độ mà thuốc Laminaria cần phải có.
Cách dùng tảo là dạng thuốc sắc. Một số lá được ngâm trong khoảng 4 giờ với tỷ lệ 10 gam ở đó cho mỗi lít nước. Đun sôi trong năm phút và liều thông thường là một cốc trước bữa ăn. Nếu chúng ta sử dụng bên ngoài, chúng ta phải chuẩn bị một bồn tắm tảo có khả năng thoải mái rộng rãi. Alginate canxi đã được phát hiện nhiều lần được sử dụng như một chất cầm máu cục bộ.
Tảo không ra hoa khi chúng phát triển dưới nước và là những sinh vật rất nguyên thủy. Cần phải lưu ý rằng sự tiến hóa của nó trong thiên niên kỷ qua là rất nhỏ. Bộ sưu tập của nó cho các mục đích điều trị được thực hiện bằng cách chiết xuất các đốt và thân cây. Thân cây cần được làm khô nhanh chóng trong bóng râm hoặc trong máy sấy. Khi chúng đã khô, chúng nên được cắt thành từng miếng và bảo quản trong hộp kín để bảo quản tốt hơn.
Tôi hy vọng rằng với những thông tin này, bạn có thể hiểu thêm về Laminaria và các đặc điểm chính của nó.