Hôm nay chúng ta sẽ nói về một loại ớt có đặc tính dinh dưỡng tuyệt vời và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nói về tiêu Ý. Nó thuộc họ Solanaceae và được trồng ở Tây Ban Nha từ thế kỷ XNUMX. Nó có những đặc tính hữu ích tuyệt vời cho cơ thể và có thể được kết hợp vào bất kỳ chế độ ăn kiêng nào.
Chúng tôi sẽ cho bạn biết tất cả các đặc tính của tiêu Ý và chúng tôi sẽ chỉ cho bạn những gì bạn cần để trồng nó.
Các tính năng chính
Loại ớt này có hình dáng thon dài và khá mịn. Nó có một màu xanh đậm. Cây mà nó phát triển có thể dao động giữa các độ cao từ 60 cm đến 2 mét. Vào mùa hè những cây này có sức sống mạnh hơn nên tiêu cũng phát triển tốt hơn rất nhiều. Nó thích nhiệt độ trên 25 độ để phát triển tối đa.
Trong thành phần dinh dưỡng của những quả ớt này, chúng ta có một lượng lớn vitamin A, C và E, kali, magiê, phốt pho và ít carbohydrate. Đây là điều làm cho hạt tiêu này trở nên hoàn hảo cho bất kỳ loại chế độ ăn kiêng nào, ngay cả chế độ ăn kiêng ít calo. Lượng calo mà họ có là chỉ 20 calo trên 100 gam. Tỷ lệ phần trăm nước của nó vượt quá 90%, như trường hợp của hầu hết các lettuces.
Ưu điểm của những loại ớt này là có thể ăn cả sống và chín, mặc dù vậy nên ăn tươi và sống để có thể tận dụng được tất cả các đặc tính mà không bị suy giảm dinh dưỡng do nhiệt sinh ra.
Trồng tiêu Ý
Khi chúng ta định trồng loại tiêu này hoặc chúng ta phải chọn giàn trồng dựa trên kích thước của cây. Điều này phụ thuộc vào giống thương mại mà chúng tôi sẽ trồng. Có một số cây đạt khối lượng lớn hơn và một số cây khác ít hơn. Trong nông nghiệp, người ta thường sử dụng khung trồng cây trong nhà kính dài 0.5m giữa các hàng và XNUMX mét giữa các cây. Với không gian này, chúng tôi sẽ có thể tối ưu hóa địa hình mà không có từng cây cỏ làm hư hại lẫn nhau. Nó cũng phổ biến để có các đường cắt ghép với khoảng cách giữa chúng là 0.80 mét và để lại hành lang với một khoảng trống 1.2 mét. Điều này được thực hiện để thuận lợi cho công việc tránh thiệt hại cho cây trồng.
Ở ngoài trời, chúng có thể trồng tới 60.000 cây mỗi ha. Một trong những thực hành thường xuyên nhất để cải thiện tình trạng của cây trồng trong nhà kính này là cắt tỉa hình thành. Với cách cắt tỉa này, cây phát triển một cách cân bằng có sức sống và thoáng mát hơn. Bằng cách này, chúng tôi đảm bảo rằng trái cây không bị che khuất giữa các tán lá và đồng thời được bảo vệ khỏi ánh nắng mặt trời. Việc cắt tỉa này được xác định tùy thuộc vào số lượng thân cây mà cây phát triển. Trong những trường hợp cần thiết cũng tiến hành làm sạch lá và chồi để cây phát triển tốt hơn.
Một kỹ thuật được sử dụng rộng rãi trong việc trồng tiêu của Ý là trồng tiêu. Đây là một kỹ thuật bao gồm phủ đất hoặc cát lên một phần thân cây để tăng cường phần gốc và phát triển phần rễ. Nó cũng giúp ngăn ngừa bỏng xảy ra khi đất khá cát và nóng lên quá nhanh.
Hướng dẫn trồng ớt Ý
Việc kèm cặp là cần thiết và cần thiết để giữ cho cây đứng thẳng. Cành tiêu hay bị chẻ đôi rất dễ dàng. Ngoài ra, nếu chúng ta trồng tiêu Ý trong nhà kính, chúng ta sẽ có một cây mềm hơn và đạt chiều cao lớn hơn. Vì lý do này, điều cần thiết là sử dụng kèm theo để tạo điều kiện thuận lợi cho các nhiệm vụ trồng trọt và tăng thông gió.
Có một số hình thức dạy kèm:
- Gia sư truyền thống: Đây là một kỹ thuật bao gồm đặt các sợi hoặc que bằng polypropylene ở các đầu của dây phát triển theo chiều dọc. Điều này khiến chúng liên kết với nhau như những sợi chỉ ngang khác. Bằng cách này, có thể hỗ trợ cả phần dọc và phần ngang.
- Gia sư tiếng Hà Lan: trong trường hợp này, mỗi thân cây được gắn vào lưới bằng một sợi dọc. Các sợi này được gắn vào nhau và thay đổi theo cây khi nó phát triển. Biến thể này đòi hỏi đầu tư nhiều hơn về lao động so với cách trồng kèm theo truyền thống, nhưng nó cho rằng cải thiện khả năng thông khí của cây trồng. Điều này sẽ làm cho việc sản xuất cuối cùng có thể tốt hơn một chút và được thực hiện với người khác kèm cặp và dễ dàng kiểm soát dịch bệnh và sâu bệnh hơn.
Trong suốt quá trình trồng tiêu hoặc Ý, cần phải loại bỏ các thân bên trong để tạo điều kiện cho sự phát triển của các thân đã chọn mà chúng tôi đã thực hiện trong quá trình tỉa hình thành. Chúng ta phải ghi nhớ rằng nếu chúng ta đã thực hiện việc tỉa cành đào tạo, thì đó là chọn những cành có năng suất cao hơn và do đó, sẽ cho nhiều quả hơn. Kỹ thuật loại bỏ các thân cây bên trong không được chọn theo biệt danh của đội hình được gọi là nhấp nháy. Không nên quá nghiêm trọng để quả không có hiện tượng ngừng sinh dưỡng hoặc bị cháy nếu chúng tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng.
Đặc tính có lợi của hạt tiêu Ý
Như chúng tôi đã đề cập trước đây, hạt tiêu này có các đặc tính có lợi cho sức khỏe, đó là lý do tại sao nên tiêu thụ thường xuyên trong bất kỳ chế độ ăn kiêng nào. Trong số những lợi ích mà chúng tôi nêu bật, chúng tôi tìm thấy:
- Nó là một loại rau cải thiện sự hình thành collagen, răng và móng tay.
- Giúp cải thiện thị lực và sức khỏe của màng nhầy của cơ thể.
- Tiêu thụ thường xuyên trong chế độ ăn uống giúp cải thiện hệ thống miễn dịch.
- Đối với những người cần giảm béo, hạt tiêu này thúc đẩy sự hoàn thiện của hệ thần kinh và giúp đốt cháy chất béo.
- Vì nó chứa nhiều vitamin E, nó ngăn ngừa ung thư và chống lại các gốc tự do trong cơ thể. Bằng cách này, chúng ta có thể ngăn chặn quá trình lão hóa tế bào.
Như bạn có thể thấy, tiêu Ý là một lựa chọn tốt để trồng trong khu vườn đô thị của chúng tôi và bắt đầu đưa vào chế độ ăn uống của chúng tôi thường xuyên. Mong rằng với những thông tin này bạn có thể hiểu thêm về hạt tiêu Ý.
Tại sao tiêu Ý? là nó đến từ Ý chứ không phải từ Trung Mỹ. Từ bao đời nay, đây là một loại ớt và loại khác dày hơn và nhiều thịt hơn, là ớt nướng. Chúng ta hãy ngừng công đức cho người khác những gì là của chúng ta hoặc do tổ tiên của chúng ta mang lại từ Mỹ. Hay dầu ô liu cũng là dầu Ý? đối với phần còn lại của thế giới Anglo-Saxon, bởi vì người Ý đã chịu trách nhiệm mua nó ở Jaén, đóng gói nó ở Apulia, và bán nó ở New York, London hoặc Berlin như thể nó là của họ. Đủ để bị chọc giận.