Có một số loại trái cây, khi chúng được nhổ khỏi cây, có thể tiếp tục chín mà không gặp vấn đề gì nếu chúng đã đạt đến mức phát triển đầy đủ. Chúng được gọi là trái cây leo, và chúng phải được tính đến khi chúng ta muốn trồng cây, đặc biệt nếu quả của chúng có thể ăn được.
Hãy cùng biết thêm về khái niệm thú vị này.
Một chút lịch sử
Đó là vào năm 1925 khi Kidd và West đặt ra thuật ngữ "trái cây leo núi" để mô tả tăng tốc độ hô hấp kèm theo sự trưởng thành của táo. Ngày nay, trái cây được phân loại là vi khuẩn có nhiệt độ cao hoặc không thuộc nhóm vi khuẩn có nhiệt độ cao tùy thuộc vào việc sự trưởng thành của chúng có được điều chỉnh chủ yếu bởi etylen, là một loại khí hoạt động như một phytohormone.
Tất cả các loại trái cây, và thực sự là tất cả các bộ phận của thực vật, đều sản sinh ra khí này. Nhưng trong quá trình chín, nó đóng một vai trò quan trọng hơn nhiều đối với các loại trái cây leo tăng sản lượng để kết thúc quá trình phát triển của họ ngay cả khi chúng được thu hoạch. Trong trường hợp không phải vi khuẩn, tốc độ sản xuất ethylene gần như không thay đổi, vì vậy một khi chúng được thu hoạch, chúng sẽ ngừng phát triển và kết thúc khô sau vài ngày.
Các loại trái cây leo núi là gì?
Có nhiều loại trái cây cao cấp hơn chúng ta tưởng, chẳng hạn như: cà chua, The bơ, The tay cầm, The quả sung, The trái ổi, các mãng cầu, The quả nam việt quất, The Trái kiwi, The chanh dây, The chuối và chuối, The đu đủ, The mận Nhật Bản, sóng táo.
Và các loại trái cây không phải leo núi?
Ví dụ, trái cây không phải vi khuẩn leo núi là các loại hạt, The nho, The cam quýt nói chung (bưởi, chanh, Naranja, quýt), ô liu, The Quả anh đào, The fresas, The ớt, The cây vải, The quả lê gai, The quả mâm xôi, các blackberry o carambola.
Bạn đã nghe đến khái niệm này chưa?