La arugula Nó là một loại rau được sử dụng để làm cho các công thức nấu ăn ngon. Nó là một loại thảo mộc phát triển nhanh, có thể được trồng trong chậu hoặc trong vườn, vì nó rất dễ thích nghi.
Ngoài ra, nó rất giàu vitamin C và sắt, rất lý tưởng để duy trì sức khỏe tốt. Bạn có dám trau dồi nó không?
Đặc điểm của cây arugula
Khi chúng ta nói về arugula một cách khoa học, chúng ta đang nói về ba loài khác nhau, đó là Eruca sativa, các Ngoại giao tenuifolia và Diplotaxis tranh tường. Loại đầu tiên là một loại thảo mộc hàng năm, tức là nó nảy mầm, phát triển, nở hoa, kết trái và cuối cùng là tàn trong một năm; thay vào đó hai loại còn lại là cây thảo sống lâu năm, sống được vài năm.
Chúng rất dễ thích nghi và có khả năng chống chịu, phát triển ngay cả ở những vùng đất nghèo nhất và những nơi hầu như không mưa., như ở Maghreb, nơi những chiếc lá của nó có màu xanh tươi đẹp mắt sau những cơn mưa bất chợt. Chúng có thể đạt chiều cao từ 30 đến 80cm. Cụm hoa nhỏ nhưng có hình trang trí, màu trắng hoặc vàng tùy loài.
Nó được trồng như thế nào?
Arugula là một loại rau rất dễ trồng. Vì vậy, bạn chỉ cần làm theo lời khuyên mà chúng tôi cung cấp cho bạn để có được một vụ thu hoạch xuất sắc:
- Gieo: vào mùa xuân, trực tiếp trong vườn ươm với giá thể trồng phổ quát.
- Cấy: khi cây con có kích thước quản lý được (cao khoảng 5-10cm) bạn có thể chuyển sang chậu lớn hơn, hoặc ra vườn để khoảng cách giữa các cây là 30cm.
- Thủy lợiMặc dù chúng chống được khô hạn nhưng để tránh tình trạng đất vẫn bị khô thì nên tưới 2, 3 ngày một lần.
- Người đăng kí: không cần thiết nhưng có thể bón lót bằng phân hữu cơ, rải lớp 2-3cm xung quanh nếu chúng ở dưới đất.
- Mùa gặt: 2-3 tháng sau khi gieo.
Công dụng của arugula
Salad xoài với rau arugula.
Rau này được sử dụng cho mục đích ẩm thực. Salad được làm bằng lá của nó, nhưng nó cũng được sử dụng trong bánh pizza. Nhưng, bạn có biết rằng nó có đặc tính chữa bệnh? Arugula giúp cải thiện tiêu hóa, ngăn ngừa các vấn đề về mắt, phục hồi sức sống cho chúng ta, ngăn ngừa bệnh thiếu máu, và làm giảm chứng viêm loét dạ dày và chứng ợ nóng. Thật thú vị, phải không?