Trồng cải xoong

Các cải xoong Chúng là loài thực vật thủy sinh nhỏ cao đến 50cm, rất dễ trồng và được đánh giá cao hơn hết về hương vị mà còn là dược tính thú vị của chúng.

Ngoài ra, cải xoong họ có thể có ở cả trong và ngoài nước, vì vậy bạn sẽ chỉ cần một chậu nhỏ và giá thể để chúng có thể phát triển tối ưu.

Đặc điểm cải xoong

Cải xoong có tên khoa học là Nasturtium officinaleChúng là loại cây có lá dài và hình bầu dục, với các dây thần kinh rất rõ ràng. Hoa của nó rất đẹp, như bạn có thể thấy trong hình trên, vì chúng được tạo thành từ bốn lá đài (hay "cánh hoa giả"), sáu nhị hoa và một nhụy hoa. Chúng được tập hợp thành chùm hoa ở nách, và rất nhỏ, chỉ khoảng 1cm.

Quả dài và mỏng, bên trong là hạt, dưới đây chúng ta cùng xem cách gieo nhé 🙂.

Chúng được chăm sóc như thế nào?

Để có cải xoong, bạn chỉ cần tính đến những điều sau:

Nơi

Họ có thể ở cả hai ngoài trời đầy nắng và trong nhà nhiều ánh sáng, trong chậu hoặc trực tiếp trên mặt đất.

Thủy lợi

Thường xuyên, tránh làm khô lớp nền giữa các lần tưới. Thường thì sẽ tưới 1-2 ngày một lần vào mùa hè, và 3 ngày một lần vào các tháng còn lại trong năm.

Người đăng kí

Chúng tôi rất khuyến khích bón phân trong những tháng mùa xuân và mùa hè bằng phân hữu cơ, chẳng hạn như phân chim biển, phân o đất phân. Chỉ rải một lượng nhỏ để tạo thành một lớp mỏng, sau đó trộn đều với bề mặt của chất nền hoặc đất.

Phép nhân

Nếu bạn muốn có cây mới, bạn có thể gieo hạt của chúng vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, hoặc giâm cành vào mùa xuân hoặc mùa hè. Hãy xem cách tiến hành trong từng trường hợp:

Gieo

Trồng những cây này là một công việc thực sự rất đơn giản. Các bước sau phải được thực hiện:

1. Điều đầu tiên cần làm, tất nhiên là thu được hạt giống. Bạn sẽ tìm thấy chúng trong vườn ươm, cửa hàng nông sản hoặc trực tuyến.
2. Khi ở nhà, chúng tôi rất khuyến khích - mặc dù không cần thiết - là đặt chúng trong một cốc nước ít nhất một đêm. Bằng cách này, ngày hôm sau, bạn sẽ biết những hạt mà trong tất cả khả năng sẽ nảy mầm - cái nào sẽ là hạt chìm- và cái nào sẽ không.
3. Tiếp theo, đó là thời gian chuẩn bị luống gieo hạt. Đó có thể là một chiếc chậu đường kính khoảng 20cm, những khay cây con, hộp đựng sữa chua hay sữa… tóm lại là bạn muốn gì cũng được. Tất nhiên, nó phải có ít nhất một lỗ để thoát nước, vì ngay cả khi chúng là thủy sinh, chúng không thích "chân ướt chân ráo" liên tục.
4. Gieo hạt được lấp đầy bởi chất nền giàu mùn, và tối đa 3 hạt được đặt trong mỗi chậu hoặc hốc.
5. Sau đó, chúng được bao phủ bởi một ít chất nền.
6. Cuối cùng, nó được tưới nước và đặt ở nơi có ánh sáng chiếu trực tiếp vào chúng, hoặc trong phòng có nhiều ánh sáng tự nhiên chiếu vào.

Và bây giờ, để chờ đợi 🙂. Nhưng đừng lo lắng: bạn sẽ không phải đợi lâu. Chỉ trong vài ngày (nhiều nhất là 10 ngày), bạn sẽ thấy hạt của mình bắt đầu nảy mầm.

Khi chúng cao khoảng 5-7cm bạn có thể chuyển chúng sang chậu lớn hơn hoặc ra vườn.

Chăm sóc đặc biệt cho mùa thu đông

Cải xoong có đặc điểm là có thể gieo hạt quanh năm, kể cả những tháng lạnh nhất trong năm. Nhưng ... (luôn luôn có nhưng), thực tế là nhiệt độ thấp không quá phù hợp với chúng. Do đó, nếu bạn dám trồng chúng vào những mùa này, Điều quan trọng là bạn phải đặt cây con trong nhà kính hoặc bạn đặt nó gần nguồn nhiệt. Bằng cách này, chúng sẽ có thể nảy mầm tốt như thể chúng đã làm vào mùa xuân.

Giâm cành

Bạn có thể chuẩn bị giâm cành vào mùa xuân hè, cắt một thân có từ 4 đến 6 cặp lá, làm ẩm phần gốc của nó và tẩm bột kích thích tố ra rễ. Sau đó, điều duy nhất còn lại là gieo nó trong một cái chậu với chất trồng phổ quát và nước.

Giữ ẩm cho chúng, và bạn sẽ thấy cách hai ba tuần chúng sẽ bén rễ.

Mùa gặt

Thời điểm lý tưởng để thu hái cải xoong là vào mùa thu và mùa đôngMặc dù chúng có thể được gieo quanh năm và phát triển rất nhanh, nhưng chúng có thể thu hoạch bất cứ lúc nào. Tất nhiên, cây phải tươi tốt và không nhất thiết phải ra hoa.

Để thu thập chúng, Các thân cây dài khoảng 8 cm được cắt và sau đó buộc thành từng bó., sẽ được rửa kỹ và cho vào nước để giữ cho chúng tươi cho đến lúc tiêu thụ.

Cải xoong dùng để làm gì?

Những loại cây này có hai loại sử dụng khác nhau: làm ẩm thực và làm thuốc.

dùng trong mục đích nấu nướng

Lá của nó, với một hương vị cay, được sử dụng để chuẩn bị món salad và súp tinh tế.

Sử dụng y tế

Chúng rất được khuyến khích cho những người có vấn đề về thận, đau dạ dày, thiếu máu, bệnh tiểu đường o bướu cổ. Việc điều trị bằng cách truyền toàn bộ cây, phải được cắt nhỏ để phát huy hết công dụng của nó.

Bên cạnh đó, giúp giảm cân, vì nó có hàm lượng cao vitamin C và chất xơ; Y thậm chí có thể được sử dụng để chăm sóc tóc, vì nó có chứa vitamin A, lưu huỳnh, sắt và kẽm bảo vệ nó, bôi thuốc nhuộm từ cải xoong trực tiếp lên da đầu.

Bạn đã nghe nói về những phẩm chất tuyệt vời của cải xoong chưa?